Antep

2025 yılında Antep'te gerçekleşen bazı işçi direnişleri: Ufuk Halı'da direniş. Karafiber Tekstil'de direniş. Şireci Tekstil'de direniş. Yalçın Kardeşler Tekstil'de direniş. Ayrıca, 13 Şubat 2025'te Antep Valiliği'nin eylem yasağı kararı alması üzerine, birçok fabrikada devam eden grevler engellendi.

25 Aralık 1921'de Antep'in (günümüzde Gaziantep) kurtuluşu, Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) hükümeti tarafından Fransa ile imzalanan Ankara Antlaşması sayesinde gerçekleşmiştir. Antlaşma sonrası, son Fransız askerleri şehri terk etmiş ve Antep işgalden kurtulmuştur.

Mersin ile Gaziantep arası otobüs yolculuğu ortalama 4 saat sürmektedir. Ancak bu süre, otobüs firmasına ve seyahat koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Antep kadın elbiseleri genellikle şu şekilde sıralanabilir: Üç Etek: Uzun kollu ve yakasız, kadife veya satenden yapılan bir elbise türüdür. Salmalı Gömlek: Üzeri simle işlemeli, içe giyilen ve yakasız bir gömlektir. Köynek: Hassa kumaştan yapılan, iç çamaşırı olarak kullanılan düz ve yakasız bir gömlektir. Üstlük: Kadifeden yapılan, göğse gelen kısımları işlemeli bir üstlüktür. Kemer: Altın veya gümüşten yapılan, elbisenin beline takılan bir aksesuardır. Ayrıca, yemeni, edik ve kapkap gibi ayakkabılar ve halhal gibi takılar da Antep kadın elbiselerinin tamamlayıcı parçalarıdır.

Gaziantep'te en iyi lahmacun, 12-14 aylık erkek kuzu eti kullanılarak yapılır. Ayrıca, yağlı et kullanmak isteyenler, kuzu eti yerine yağlı et tercih edebilir.

Kuzu lahmacun, genellikle Gaziantep yöresine aittir. Ancak, lahmacun Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı lezzetlerle sunulur; örneğin, Şanlıurfa'da soğanlı, Adıyaman ve Kahramanmaraş'ta ise hem sarımsak hem de soğanlı olarak yapılır.

Beyran çorbası, Gaziantep'in en meşhur çorbalarından biridir. Kuzu eti, sarımsak ve çeşitli baharatlar içeren bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir.

Şahin Bey, Antep'i terk etmedi. Aksine, Antep'in savunmasına katkı sağlamak için Kilis-Antep yolunu kontrol altına almak üzere görevlendirildi. Şahin Bey, 1920 yılı başlarından itibaren Fransız güçlerine karşı mücadeleye başladı ve Şubat ile Mart ayı başlarında Fransızların Antep üzerine sevkiyatlarını durdurup geri çekilmeye zorlamayı başardı.

25 Aralık'ta Antep'e "Gazi" unvanı, Kurtuluş Savaşı sırasında Fransız kuvvetlerine karşı gösterdiği direniş ve 6.317 vatan evladının şehit verilmesi nedeniyle verilmiştir. Antep halkı, "Ölürsem şehit, kalırsam gazi olurum" diyerek 1 Nisan 1920'den 7 Şubat 1921'e kadar süren mücadelede büyük fedakarlık göstermiştir.

Zeydan Usta'nın Antep'in en iyisi olup olmadığına dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir. Ancak, Zeydan Usta Antepli Kebapçı hakkında yapılan yorumlar genellikle olumlu yöndedir. Zeydan Usta'nın adresi: İstanbul, Sultangazi, 50. Yıl Mah., 2159. Sok., 22A.

Bağdat Ocakbaşı'nın Antep'in en iyisi olup olmadığına dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir. Ancak, Bağdat Ocakbaşı'nın İstanbul'da Antep mutfağına özgü lezzetlerle öne çıkan bir ocakbaşı olduğu belirtilmektedir. Müşteriler, fiyatların uygunluğu ve lezzetlerin kalitesi nedeniyle Bağdat Ocakbaşı'nı takdir etmektedir. En iyi değerlendirme, kişisel zevklere ve deneyimlere göre değişiklik gösterebilir.

Şahin Bey, asıl adı Mehmet Sait olan ve Antep'teki düşman askerlerine erzak ve yardım gönderilmesini engel olmak için savaşırken şehit olan kişidir. Şahin Bey, 28 Mart 1920'de Elmalı Köprüsü'nde, Fransız kuvvetlerine karşı kahramanca savaşırken hayatını kaybetmiştir.

Antep Dublaj Maymun Hekko videolarının çıkış tarihleri hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, bazı Antep Dublaj videoları şu platformlarda bulunabilir: YouTube. Yandex Video. Pinterest. MP3TUR.COM.

Batman ile Gaziantep arası otobüs yolculuğu ortalama 6 saat 51 dakika sürmektedir. Bazı otobüs firmalarının sefer süreleri: Best Van Turizm: 6 saat 35 dakika. Lüks Batman Seyahat: 6 saat 30 dakika. Has Lider Siirt Seyahat: 8 saat 30 dakika. Bu süreler, trafik ve hava koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Antep'in kurtuluşunda önemli rol oynayan bazı kadın kahramanlar: Yirik Fatma. Nezihe Onbaşı. Halide Edip Adıvar. Şerife Bacı.

En iyi Antep biberi olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek bulunmaktadır: Gaziantep Yöresel Zehir Acı Pul Biber: Tamamen doğal ve katkı maddesi içermeyen bu biber, Gaziantep İslahiye yöresine ait en kaliteli biberlerden üretilir. Psikopat Biber: Yoğun acılığı ile dikkat çeken bu biber, acı severler için ideal bir seçenektir. Genel Markalar Acı Pul Biber: Harika bir dengeye sahip tadı ve ideal acılığı ile kullanıcılar tarafından beğenilmektedir. En iyi biber tercihi kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.

Balcan, genellikle Kilis ve Antep yöresine ait bir terimdir. Bu kelime, patlıcanın daha iri ve enlemesine olan türünü ifade eder.

Antep dürümünün farkı, kullanılan malzemeler ve sunum şeklinde yatmaktadır. Antep dürümünün bazı özellikleri: Malzeme: Pide: İnce, yumuşak dokulu ve kenarları çıtır tırnaklı pide kullanılır. Nohut: Nohut, bir gece önceden ıslatılır, kimyon, tuz, karbonat veya şekerle haşlanır, sıcak servis edilmeden önce ezilir veya püre haline getirilir. Yeşillik: Sumakla ovulmuş kırmızı soğan ve bol maydanoz kullanılır. Baharatlar: Pul biber, isot ve kimyon kullanılır. Limon: Sıkılan taze limon suyu, dürümün yoğun tadını dengeler ve ferah bir his bırakır. Sunum: Genellikle dürüm şeklinde servis edilir ve üzerine yoğurtlu sos eklenir.

Gaziantep (Antep) yöresinde oynanan bazı halay oyunları şunlardır: Ağır Oyunlar: Çobanbey Kabası, Hama Kabası, Karakuyu, Kerem’in Halayı, Amik Düzü, Şirvani, Dümbüllü, Demirci, Pekmezci, Reşit Halayı, Amik Kabası, Şirvan Düzü, İsabalı Halayı. Oymak Halayları ve Leylimler: Uçurum, Zikir, Dokuzlu, Oğuzlu, Havarişko, Çepikli, Fatike, Mani, Şirinnar, Leylim. Mizansenli Oyunlar: Karaçor, Kız Oyunu, Tura, Halburcu, Kartal, Siverekli, Meses, Kılıç, Bahdeniz Bacı. Ayrıca, Barak aşireti de Gaziantep yöresinde yaşamakta olup, kendilerine özgü Meryem, Mermere, Kaba, Tam Kaba, Kırıkcan gibi halk dansları da bulunmaktadır.

Antep mutfağında meşhur olan bazı yemekler şunlardır: Kebaplar: Patlıcan kebabı, alinazik kebabı, küşleme, simit kebabı, ciğer kebabı, soğan kebabı. Çorbalar: Beyran çorbası, börek çorbası, yuvalama. Tatlılar: Katmer, fıstıklı dolama sarma, bülbülyuvası, Antep fıstıklı baklava. Diğer yemekler: İçli köfte, kuru dolma, müceddere, loğlazlı aş, omaç, sini köfte, süzek yapması. Antep mutfağı, 250’nin üzerinde yemek çeşidiyle ünlüdür.