Şeftali Kompostosu ve Marmelat Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tek videoda iki farklı şeftali tarifi hazırlıyor.. Videoda üç kilo şeftali kullanılarak şeftali kompostosu ve şeftali kabuğu marmelatı hazırlanıyor. İlk olarak şeftaliler soyulup doğranıyor, ardından kabukları ayrı ayrı kaynatılıyor ve blenderdan geçiriliyor. Komposto için şeftaliler ve şeker kullanılıyor, kavanozlara doldurulup vakumlama işlemi yapılarak aylarca saklanabiliyor. Marmelat için ise kabuklar kaynatılıp blenderdan geçiriliyor ve farklı şekillerde tüketilebiliyor.
- youtube.com