Tantuni, yoğurtlu veya acılı olarak tüketilebilir; bu, kişisel tercihlere bağlıdır. Yoğurtlu tantuni, ince doğranmış tavuk etinin yağ, sirke, su, domates salçası, biber salçası karışımında bekletilip pişirilmesi, lavaşın üzerine sarımsaklı yoğurt sürülmesi, üzerine pişen etin konulup pul biber ve kekik eklenerek dürüm şeklinde sarılmasıyla yapılır. Acılı tantuni hakkında ise bilgi bulunamamıştır.