Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Madlen kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
- Tepsideki yağlı kağıt: Madlen çikolata kalıbı yoksa, erimiş çikolatayı bir tepsiye serilen yağlı kağıt üzerine dökerek de madlen yapılabilir 2.
- Dariole kalıpları: İngiliz mutfağında madlen yapmak için genoise hamuru kullanılır ve bu hamur dariole kalıplarında pişirilir 3.
Ayrıca, silikon kalıplar da kullanılabilir; silikon kalıplar genellikle yapışmaz ve madlen çikolataların kolayca çıkarılmasını sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: