• Buradasın

    Sandviç poğaça hangi hamurdan yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sandviç poğaça, genellikle şu hamurdan yapılır:
    • 1,5 su bardağı ılık su 1;
    • 1 su bardağı ılık süt 15;
    • 1,5 yemek kaşığı şeker 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 15;
    • 1 paket instant maya 15;
    • Yarım su bardağı sıvı yağ 1;
    • Aldığı kadar un 1.
    Ayrıca, tereyağı, ayçiçeği yağı, yoğurt ve yumurta akı kullanılarak yapılan sandviç poğaça tarifleri de bulunmaktadır 2.
    Hamur malzemeleri, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. misssgibi.com
        2
      3. saglikhaberciniz.com.tr
        3
      4. akittv.com.tr
        4
      5. sosyaltarif.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Poğaça çeşitleri nelerdir?

    Poğaça çeşitlerinden bazıları şunlardır: peynirli poğaça; pastane usulü dereotlu poğaça; 3-2-1 poğaça; yoğurtlu poğaça; sosyete poğaçası; sütsüz poğaça; peynirli mayalı poğaça; katmerli çörek; kabartma tozlu poğaça; cevizli poğaça. Ayrıca, açma poğaça, simit poğaça, bayatlamayan poğaça, simit tadında poğaça, sandviç poğaça, sarımsaklı pamuk poğaça, sakallı poğaça gibi farklı poğaça çeşitleri de bulunmaktadır. Poğaçalar, mayalı veya mayasız yapılabilir.
    5 kaynak

    Mayalı poğaça hamuru nasıl yapılır?

    Mayalı poğaça hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı ılık süt; 1 paket yaş maya; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 2 tepeleme çay kaşığı tuz; 7 su bardağı un (aldığı kadar). Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabında ılık su ve sütü alın, içine yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın. 2. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyin. 3. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Hamurun üzerini streç film ve nemli bir bezle örtüp 40-45 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. 5. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. 6. Tepsiye aralıklı olarak dizdiğiniz mayalı hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve 10-15 dakika tepsi mayası için bekletin. 7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Mayanın taze olduğundan emin olun.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish bakery displays a golden-brown, sesame-crusted simit next to a fluffy, buttery poğaça filled with cheese, highlighting their distinct textures and ingredients.

    Simit ve poğaça hamuru aynı mı?

    Evet, simit ve poğaça hamuru aynıdır, çünkü bazı tariflerde simit ve poğaça aynı hamurla yapılır. Örneğin, "Simit ve Poğaça Aynı Hamurda" başlıklı YouTube videosunda, hem simit hem de poğaça yapmak için aynı hamur kullanılmıştır.
    5 kaynak

    Mayalı poğaça hamuruna ne konur?

    Mayalı poğaça hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: Genellikle 7 su bardağı un kullanılır. Maya: Kuru veya yaş maya tercih edilebilir. Sıvı yağlar: Yarım su bardağı sıvı yağ eklenir. Süt ve su: Bir bardak ılık süt ve su karışımı kullanılır. Şeker ve tuz: 3-4 yemek kaşığı şeker ve bir tatlı kaşığı tuz eklenir. Yumurta: Bir adet yumurtanın beyazı hamura, sarısı ise üzerine sürülür. Ayrıca, iç harç olarak peynir, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Mayasız poğaça hamuru nasıl yapılır?

    Mayasız poğaça hamuru yapmak için gerekli malzemeler: yarım su bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1,5 tatlı kaşığı toz şeker; 4 su bardağı un (3. bardaktan sonra kontrollü ekleyelim); 1,5 paket kabartma tozu. Yapılışı: 1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın. 2. Azar azar unu ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika dinlendirin. İç harcı için: 1 kase ufaltılmış beyaz peynir; yarım demet maydanoz. Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı; çörek otu, susam. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açın, içine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın. Mayasız poğaça hamurunun yapımında kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında bekletilmiş olmasına özen gösterilmelidir.
    5 kaynak

    En yumuşak poğaça nasıl yapılır tarifi?

    En yumuşak poğaça tarifi için gerekli malzemeler: 2 yumurta akı; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık su; 1 paket instant maya; 4 yemek kaşığı şeker; 5,5-6 su bardağı un; 1 yemek kaşığı tuz; Arası için kaşar peyniri; Üzeri için yumurta sarısı ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Yoğurma kabına yumurta aklarını alın, üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şeker ekleyin, karıştırın. 2. Unu yavaş yavaş ekleyerek spatula ile karıştırın, hamur katılaşınca tezgaha alıp elinizle yoğurun. 3. Hamurun üzerini streçleyip temiz bir örtü ile sararak 1,5 saat mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru tezgaha alıp havasını almak için yoğurun. 5. Hamurdan 20 eşit beze yapın, bezeleri açarak iç harcını yerleştirin ve yuvarlayın. 6. Poğaçaları fırın tepsisine dizip 50°C fırında 15-20 dakika mayalanmaya bırakın. 7. Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını poğaçaların üzerine sürüp çörek otu ve susam serpin. 8. 185°C fırında 20 dakika pişirin. Püf noktaları: Hamur yoğurma işlemi ortalama 10 dakika sürmeli, parmağınızla bastırdığınızda eski haline dönüyorsa yoğurma tamamlanmış demektir. Mayalanma için hamuru ılık bir ortamda bekletmek ve kabı nemli bir bezle örtmek önemlidir. Fanlı fırında pişirme, poğaçaların sert olmasına neden olabilir.
    5 kaynak

    Nefis yemek tarifleri poğaça nasıl yapılır?

    Nefis Yemek Tarifleri'ne göre poğaça yapmak için gerekli malzemeler: 2 yumurta akı; 1 su bardağı ılık süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık su; 1 paket instant maya; 4 yemek kaşığı şeker; 5,5-6 su bardağı un; 1 yemek kaşığı tuz; arası için kaşar peyniri; üzeri için yumurta sarısı ve sıvı yağ. Yapılışı: 1. Yoğurma kabına yumurta aklarını alın, üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şeker ekleyin, karıştırın. 2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyin, tuzu ilave edin ve spatula ile karıştırın. 3. Hamur katılaşınca tezgaha alın ve elinizle yoğurun. 4. Hamurunuzu 20 eşit parçaya ayırın, beze haline getirin. 5. Bezelerin içine iç harcını yerleştirin, uçlarını birleştirerek yuvarlayın. 6. Poğaçaları fırın tepsisine dizin ve tepsi mayası için 50°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika bekletin. 7. Yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını poğaçaların üzerine sürün, çörek otu ve susam serpin. 8. 185°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Nefis Yemek Tarifleri'nde farklı poğaça tarifleri de bulunmaktadır. Ayrıca, yemek.com sitesinde de mayalı ve mayasız poğaça tarifleri mevcuttur.
    5 kaynak