Kek

Gerçek ıslak browni sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 su bardağı süt - 1/2 su bardağı şeker - 1/4 su bardağı kakao - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1/2 çay kaşığı vanilya Yapılışı: 1. Bir tencereye süt, şeker, kakao, tereyağı ve vanilyayı koyun. 2. Orta ateşte kaynatın. 3. Kaynayan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 4. Soğuyan sosu ıslak keklerin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak, sosun içine çikolata parçaları veya fındık ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Snickers kek yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 çay bardağı süt; 3 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ; 50 gram bitter çikolata; 50 gram sütlü çikolata; 50 gram beyaz çikolata; 1 su bardağı kırılmış fındık veya yer fıstığı; 2 yemek kaşığı karamel sos. Yapılışı: 1. Fırını 180 derecede ısıtın. 2. Bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir araya getirin. 3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. 4. Yumurtaları unlu karışıma ekleyin ve çırpıcıyla karıştırın. 5. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 6. Bitter, sütlü ve beyaz çikolataları küçük parçalar halinde doğrayın. 7. Kek hamurunun içine çikolataları ve kırılmış fındık veya yer fıstığını ekleyin. 8. Karıştırarak malzemelerin eşit şekilde dağıldığından emin olun. 9. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 10. Önceden ısıttığınız fırında keki 30-35 dakika kadar pişirin. 11. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 12. Keki fırından çıkardıktan sonra ılımasını bekleyin. 13. Ilındıktan sonra üzerine karamel sosu dökerek servis yapabilirsiniz. Püf noktası: Kekin daha yoğun bir çikolata tadına sahip olması için, çikolata miktarını isteğinize göre artırabilirsiniz.

Yoğurtlu havuçlu kek yapımında yağlanmış kek kalıbı kullanılır.

Kumlu pasta, kakaolu kek ile yapılır.

Kek ikiye bölündükten sonra birleştirmek için çikolata sosu kullanılabilir. Yapılışı: 1. Keki fırından aldıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. 2. Kekin karelerini köşeden köşeye, 2 adet üçgen olacak şekilde ikiye bölün. 3. Her bir üçgenin kenarlarını önceden hazırlanmış çikolata sosuna batırın. 4. Ardından bir tabağa aldığınız Hindistan cevizine bulayın. Ayrıca, muhallebi ile de keki birleştirebilirsiniz.

Üzüm ve ceviz, kek hamuruna farklı aşamalarda eklenir: 1. Üzüm: Kuru üzüm, kek hamuruna eklenmeden önce bir süre sıcak suda bekletilerek yumuşatılır ve süzüldükten sonra nemliyken az bir miktar un ile karıştırılır. 2. Ceviz: Ceviz, kek hamuruna küçük parçalar halinde doğranarak eklenir.

Evet, 4 malzemeli kek yapılabilir. Örneğin, sadece 4 malzeme kullanılarak hazırlanan kek tariflerinden bazıları şunlardır: 4 malzemeli 1 dakika keki; 4 malzemeli yastık kek; Bol çikolatalı unsuz kek.

Volkan kek içinde genellikle şu malzemeler bulunur: 3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı; 80 gram bitter çikolata; 3 adet yumurta; 3 çorba kaşığı pudra şekeri; 1 tatlı kaşığı kakao; 1 paket vanilya; 3 çorba kaşığı un. Ayrıca, marshmallow gibi ek malzemeler de kullanılabilir.

Karaca el mikseri, mutfakta çeşitli işlerde yardımcı olan çok yönlü bir araçtır. Başlıca işlevleri: Çırpma: Kek, kurabiye ve diğer tatlı tariflerinde malzemeleri çırpmak için kullanılır. Karıştırma: Hafif karışımlar ve çorbalar için karıştırma işlemi yapar. Krema yapma: Krema ve diğer karışımları hızlandırarak hazırlamak için idealdir. Ayrıca, el mikseri ergonomik tasarımı sayesinde uzun süreli kullanımda rahatlık sunar.

Duble soslu ıslak kek iki kat olarak yapılır.

Evet, böğürtlenli keke çikolata eklenir. Örneğin, böğürtlenli kek tariflerinde bitter çikolata kullanımı önerilmektedir.

Evet, Eti Popkek Muzlu kekinin içinde muz sosu bulunmaktadır.

Jelibon, jelibonlu kek tarifinde hamurun içine konur.

Pancarlı kek tariflerinde genellikle 2 su bardağı haşlanmış pancar kullanılır.

Anne kekin sert olmasının birkaç nedeni olabilir: Un miktarı ve türü. Yağ miktarı ve tipi. Pişirme süresi ve sıcaklığı. Sıvı miktarı. Yumurta miktarı. Hamur karışımı. Ekstra katkı maddeleri. Soğuma süreci.

Şekersiz tahinli kek yapımında aşağıdaki malzemeler kullanılır: Malzemeler: - 3 adet yumurta (oda sıcaklığında); - 1 çay bardağı sıvı yağ; - 1 çay bardağı süt; - 2,5 büyük çay bardağı pekmez; - 1 çay bardağı tahin; - 335 gram un; - 1 avuç susam ve file badem (kek kalıbının tabanına serpmek için); - 1 paket kabartma tozu; - 1 paket vanilya. Ayrıca, isteğe bağlı olarak ceviz içi de eklenebilir.

Yuvarlak kalıp yerine yaylanabilir tabanlı kelepçeli kek kalıbı veya standart kek kalıbı kullanılabilir.

Kekin içi hamur kalmasının birkaç nedeni vardır: 1. Ölçülerin yanlış uygulanması: Tarifte belirtilen miktarların doğru kullanılmaması, kekin cıvık bir kıvamda olmasına ve içinin hamur kalmasına yol açabilir. 2. Fazla sıvı malzeme kullanımı: Kek harcına gereğinden fazla sıvı eklemek, kekin içinin pişmemesine neden olur. 3. Fazla kabartma tozu kullanımı: Kabartma tozunu fazla eklemek, kekin kısa sürede kabarmasına ve içinin çiğ kalmasına sebep olabilir. 4. Fırın ve pişirme hataları: Fırını önceden ısıtmamak, pişirme sırasında fırının kapağını açmak veya düşük ısıda pişirmek gibi hatalar kekin içinin hamur kalmasına yol açabilir. Bu sorunları önlemek için güvenilir tariflere uymak, ölçüleri doğru kullanmak ve keki orantılı bir şekilde pişirmek önemlidir.

Evet, çikolata soslu ıslak keke krem şanti konur. Bu tür kek tariflerinde krem şanti, kekin üzerine sürülerek veya çikolata sosuyla birlikte kullanılarak dekoratif bir katman oluşturur.

Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: Yarım kg ince pırasa; 3 yumurta; 1 su bardağı Ayçiçek yağı; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı mısır unu; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Tuz; Kırmızı pul biber; Üzeri için: Susam, çörek otu. Yapılışı: 1. Yıkayıp temizlediğiniz pırasaları ince dilimler halinde doğrayıp kenara alın. 2. Yumurta, Ayçiçek yağı ve yoğurdu bir kaba alıp çatal yardımıyla çırpın. 3. Mısır unu, un, kabartma tozu, tuz ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. 4. Pırasa dilimlerini ilave ederek karıştırmaya devam edin. 5. Kek kalıbını yağlayıp hafif un serpin ve hazırladığınız karışımı aktarıp üzerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 6. Ilık servis yapın.