• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Anne keği neden sert olur?

    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Kek
    • MalzemeSeçimi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Anne kekin sert olmasının birkaç nedeni olabilir:
    • Un miktarı ve türü 24. Fazla un eklemek veya yüksek protein içeren unlar kullanmak kekin sertleşmesine neden olabilir 24.
    • Yağ miktarı ve tipi 24. Tarife uygun miktarda yağ eklememek veya daha az yağ içeren bir tür kullanmak keki sertleştirebilir 24.
    • Pişirme süresi ve sıcaklığı 24. Keki fazla uzun süre veya çok yüksek bir sıcaklıkta pişirmek, iç kısmının kurumasına ve sertleşmesine neden olabilir 24.
    • Sıvı miktarı 24. Az sıvı kullanmak, kekin kuru ve sert olmasına neden olabilir 24.
    • Yumurta miktarı 24. Eksik veya yanlış miktarda yumurta kullanmak kekin sertleşmesine neden olabilir 24.
    • Hamur karışımı 24. Hamurun fazla karıştırılması, gluten oluşumunu artırarak kekin sertleşmesine yol açabilir 24.
    • Ekstra katkı maddeleri 2. Fazla miktarda katkı maddesi veya kabartma tozu kullanmak kekin yapısını etkileyerek sertleşmesine neden olabilir 2.
    • Soğuma süreci 2. Keki fırından çıkardıktan sonra doğru şekilde soğutmamak, iç kısmının yumuşak kalmasını engelleyebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. keksepeti.com.tr
        1
      2. civanlarinsaat.com.tr
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. gebe.com
        4
      5. bebek.com
        5

    • Kek pişirme sıcaklığı nasıl ayarlanır?

    • Gluten gelişimi nasıl önlenir?

    • Nem oranını artırmak için hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with a golden-brown homemade cake cooling on a wooden table, surrounded by baking ingredients like eggs, butter, and flour, while a smiling middle-aged woman in an apron checks the cake with a toothpick.

    Anne kekinin püf noktası nedir?

    Anne keki yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Yumurtayla şekeri uzun süre çırpmak. Unu eleyerek eklemek. Kuru malzemeleri fazla karıştırmamak. Fırını önceden ısıtmak. Fırın kapağını ilk 20-25 dakika açmamak. Kürdan testi yapmak.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeÖnerileri
    • Kek
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3y060":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fanne-kegi-neden-sert-olur-180293481%3Flr%3D213%26ncrnd%3D1631","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3610176281756522175","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756522203982825-18151584945691386761-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3y061":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3y062":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Anne kekin sert olmasının birkaç nedeni olabilir:\n\n* **Un miktarı ve türü** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Fazla un eklemek veya yüksek protein içeren unlar kullanmak kekin sertleşmesine neden olabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Yağ miktarı ve tipi** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Tarife uygun miktarda yağ eklememek veya daha az yağ içeren bir tür kullanmak keki sertleştirebilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Pişirme süresi ve sıcaklığı** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Keki fazla uzun süre veya çok yüksek bir sıcaklıkta pişirmek, iç kısmının kurumasına ve sertleşmesine neden olabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Sıvı miktarı** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Az sıvı kullanmak, kekin kuru ve sert olmasına neden olabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Yumurta miktarı** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Eksik veya yanlış miktarda yumurta kullanmak kekin sertleşmesine neden olabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Hamur karışımı** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/). Hamurun fazla karıştırılması, gluten oluşumunu artırarak kekin sertleşmesine yol açabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846)[```4```](https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/).\n* **Ekstra katkı maddeleri** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846). Fazla miktarda katkı maddesi veya kabartma tozu kullanmak kekin yapısını etkileyerek sertleşmesine neden olabilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846).\n* **Soğuma süreci** [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846). Keki fırından çıkardıktan sonra doğru şekilde soğutmamak, iç kısmının yumuşak kalmasını engelleyebilir [```2```](https://gunceloku.com/galeri/kekin-ici-neden-sert-olur-1-28846).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/","title":"Kek Neden Sert Olur?","shownUrl":"https://keksepeti.com.tr/kek-neden-sert-olur/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://civanlarinsaat.com.tr/anne-kurabiyesi-neden-sert-olur/","title":"Anne Kurabiyesi Neden Sert Olur – civanlarinsaat.com.tr","shownUrl":"https://civanlarinsaat.com.tr/anne-kurabiyesi-neden-sert-olur/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/anne-keki-kac-derecede-piser","title":"Anne Keki Kaç Derecede Pişer?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/anne-keki-kac-derecede-piser","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gebe.com/hamilelikte-karin-sertlesmesi-ve-gerginligi-neden-olur","title":"Hamilelikte Karın Sertleşmesi ve Gerginliği Neden Olur?","shownUrl":"https://www.gebe.com/hamilelikte-karin-sertlesmesi-ve-gerginligi-neden-olur","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.bebek.com/gebelikte-karin-sertlesmesi-neden-olur/","title":"Gebelikte Karın Sertleşmesi Neden Olur? - Bebek.com","shownUrl":"https://www.bebek.com/gebelikte-karin-sertlesmesi-neden-olur/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Anne keği neden sert olur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/kek","text":"Kek"},{"href":"/yacevap/t/malzemesecimi","text":"MalzemeSeçimi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kek pişirme sıcaklığı nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Kek+pi%C5%9Firme+s%C4%B1cakl%C4%B1%C4%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gluten gelişimi nasıl önlenir?","url":"/search?text=Gluten+geli%C5%9Fimi+nas%C4%B1l+%C3%B6nlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Nem oranını artırmak için hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Anne+keki+nemlendirme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Anne+ke%C4%9Fi+neden+sert+olur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3610176281756522175","reqid":"1756522203982825-18151584945691386761-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756522203982825-18151584945691386761-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3y063":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/ici-puf-gibi-yumusacik-anne-keki-tarifi-paket-urunlere-tas-cikariyor/haber-1475641?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gercekgundem.com/gozden-kacmasin/anne-usulu-kek-yapmanin-puf-noktalari-451958?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/anne-keki/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2808341-anne-usulu-kek-nasil-yapilir-5-dakikada-puf-puf-kabaran-anne-keki?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/anne-keki.html?size=16&stub=1"],"header":"Anne kekinin püf noktası nedir?","teaser":"Anne keki yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Yumurtayla şekeri uzun süre çırpmak. Unu eleyerek eklemek. Kuru malzemeleri fazla karıştırmamak. Fırını önceden ısıtmak. Fırın kapağını ilk 20-25 dakika açmamak. Kürdan testi yapmak.","href":"/yacevap/c/yemek/q/anne-kekinin-puf-noktasi-nedir-1961659791","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeonerileri","text":"PişirmeÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/kek","text":"Kek"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a golden-brown homemade cake cooling on a wooden table, surrounded by baking ingredients like eggs, butter, and flour, while a smiling middle-aged woman in an apron checks the cake with a toothpick.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-eK44DUZvtRxRNB33U6Fe/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3y064":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3y065":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3y06w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}