Enzimler

Evet, zamanla yapısı bozulan enzimler amino asitlerine kadar yıkılır. Enzimler, tepkimeden değişmeden çıktıkları için tekrar tekrar kullanılabilir.

Demir, birçok enzimin yapısında bulunur. Bunlardan bazıları: Sitokrom oksidaz, ksantin oksidaz, peroksidaz ve katalaz gibi enzimler. NADH dehidrogenaz ve süksinat dehidrogenaz gibi flavoproteinler. Demir-kükürt proteinleri. Ayrıca, ferritin ve transferrin gibi proteinlerin yapısında da demir bulunur.

RNA polimeraz, RNA sentezini şu şekilde başlatır: 1. Promotör tanıma: RNA polimeraz, DNA molekülü üzerindeki transkripsiyon başlangıç bölgeleri olan promotörleri arar. 2. DNA'nın açılması: RNA polimeraz, çift zincirli DNA'nın kısa bir bölgesini açarak tek zincirli DNA kalıbını oluşturur. 3. RNA sentezi: Kalıp diziye uygun olarak, doğru nükleotid trifosfatları seçer ve bunlar arasındaki fosfodiester bağını kurar. Prokaryotlarda, RNA polimeraz, sigma faktörü ile birlikte promotör bölgeye bağlanarak transkripsiyonu başlatır. RNA polimeraz, bir primere ihtiyaç duymadan RNA sentezini başlatabilir.

Hayır, selüloz ve selülaz aynı şey değildir. Selüloz, formülü (C6H10O5)n olan ve birkaç yüz ila binlerce β(1→4) bağlantılı D-glikoz biriminden oluşan bir polisakkarit ve organik bileşiktir. Selülaz ise, selülozun sindirimi için gerekli olan bir enzimdir; özellikle gevişgetirenler ve termitler gibi otobur hayvanlar, bağırsaklarında yaşayan simbiyotik mikroorganizmalar sayesinde selülaz enzimi üreterek selülozu sindirebilirler.

Mide enzimleri şunlardır: Pepsin. Gastrik lipaz. Pepsinojen. Ayrıca, midenin iç yüzeyi, sindirimi hızlandıran çeşitli enzimler ve asit içeren gastrik sıvı üretir. Mide, aynı zamanda B12 vitamini emilimini başlatan içsel faktörü üretir.

Bromelain doğal bir enzimdir. Ananas bitkisinin özellikle sap ve meyve kısmında bulunan bromelain, proteolitik (protein parçalayıcı) enzimlerden oluşan doğal bir bileşiktir. Doğada en çok ananasın gövde ve sap kısmında yoğun şekilde bulunur. Ancak, bromelain konsantrasyonu ananasın sap kısmında, meyvesine göre daha yüksektir. Taze ananas tüketmek, bu enzimden doğal olarak faydalanmanın en kolay yollarından biridir. Ananas dışında bromelain enziminin yüksek miktarda bulunduğu başka doğal bir gıda bulunmaz. Bununla birlikte, bromelain gıda takviyeleri, özellikle yoğun anti-inflamatuar ve sindirim desteğine ihtiyaç duyanlar için alternatif bir kaynak olarak tercih edilebilir. Bu takviyeler genellikle bromelainin saflaştırılmış formlarını içerir.

ALT (Alanin Aminotransferaz) ve AST (Aspartat Aminotransferaz), karaciğer sağlığını değerlendirmek için kullanılan biyokimyasal göstergelerdir. ALT: Serum plazma değeri: 7-56 U/L arasında olmalıdır. Yükseklik: Hepatit, alkolik karaciğer hastalığı, yağlı karaciğer hastalığı ve ilaç toksisitesi gibi durumlarda görülür. Düşüklük: Beslenme yetersizliği, protein eksikliği veya karaciğerin işlevselliğindeki ciddi bir azalma ile ilişkilendirilebilir. AST: Serum plazma değeri: 10-40 U/L arasında olmalıdır. Yükseklik: Kronik alkol kullanımı, viral hepatit, siroz ve kalp krizi gibi durumlarda artar. Düşüklük: Genellikle klinik bir problem olarak değerlendirilmez, ancak yetersiz beslenme ve kas kütlesindeki azalma bu duruma neden olabilir. Testler, koldan alınan kan örneği ile yapılır ve genellikle aç karnına olunması istenir.

İnositol 5-fosfataz, sistematik adı 1D-myo-inositol-1,4,5-trisphosphate 5-phosphohydrolase olan bir enzimdir. Bu enzim, aşağıdaki reaksiyonları katalize eder: D-myo-inositol 1,4,5-trisphosphate + H2O ⇌ myo-inositol 1,4-bisphosphate + phosphate; 1D-myo-inositol 1,3,4,5-tetrakisphosphate + H2O ⇌ 1D-myo-inositol 1,3,4-trisphosphate + phosphate. On farklı memeli izoformu bilinmektedir.

Apoenzim ve koenzim terimleri, enzimlerin bileşenleri olarak tanımlanır: Apoenzim: Enzimin protein kısmıdır ve tek başına aktif değildir. Koenzim: Enzimin aktif bölgesine bağlanarak reaksiyonu başlatan veya yardımcı olan küçük, protein olmayan organik moleküllerdir. Özetle: - Apoenzim: İnaktif protein kısmı. - Koenzim: Enzimin aktivitesini artıran yardımcı molekül.

100 μl taq dna polimeraz, 500 U'dur. Çünkü Taq DNA Polimeraz'ın konsantrasyonu 5 U/μL'dir.

Replikasyonda helikaz ve topoizomerazın görevleri: Helikaz: DNA sarmalını çözer, replikasyonun başlayabilmesi için DNA çift zincirinin sarmal yapısını açar. Topoizomeraz: Replikasyon çatalında ortaya çıkan süperkıvrımların (super coil) açılmasını ve çözülmesini sağlar. Topoizomeraz I: Tek iplikli DNA'yı keser. Topoizomeraz II: Çift iplikli DNA'yı keser.

Enzim aktivitesini etkileyen faktörlerin grafikle nasıl gösterildiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, enzim aktivitesini etkileyen bazı faktörler ve bu faktörlerin grafiksel olarak nasıl ifade edilebileceğine dair bilgiler mevcut: Enzim ve substrat miktarı: Enzim ve substrat miktarı sürekli artarsa tepkime hızı sürekli artar. Sıcaklık: Sıcaklık artışı başlangıçta reaksiyon hızını artırır, ancak belirli bir sıcaklık aşıldıktan sonra enzimler denatüre olur ve reaksiyon hızı düşer. pH: Her enzimin maksimum aktivite gösterdiği bir pH değeri vardır; bu değere enzimin optimum pH'si denir. Enzim aktivitesini etkileyen faktörler ve bu faktörlerin grafiksel gösterimi hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki kaynaklar kullanılabilir: acikders.ankara.edu.tr; evrimagaci.org; istockphoto.com.

DNA replikasyonunun katalizörleri şunlardır: Helikaz. DNA Polimeraz. Ligaz.

Metil malonil CoA rasemaz, D- ve L- metil malonil-CoA'nın birbirine dönüşümünü sağlayan bir enzimdir. İnsanlarda bu enzim, "MCEE" geni tarafından kodlanır ve mitokondriyal matriste bulunur. Metil malonil CoA rasemaz, rutin olarak "metil malonil-CoA racemase" olarak adlandırılsa da, aslında bir racemaz değildir çünkü CoA moietisinin 5 adet daha stereocenter'ı vardır.

Bilirubin, UDP-glukuronil transferaz enzimi aracılığıyla glukuronik asitle konjuge edilir.

Pure Encapsulations Bromelain 2400, ananasın sapından elde edilen ve sindirim ile kas-eklem konforuna, bağışıklık sistemine ve vücut sıvı dengesine yönelik etkileri olan bir enzim kompleksidir. Başlıca faydaları: Sindirim desteği: Proteinlerin parçalanmasını sağlayarak hazmı kolaylaştırır, mide ve bağırsak sisteminin iş yükünü azaltır. Kas toparlanmasını hızlandırma: Spor sonrası ödem oluşumunu azaltarak iyileşme sürecini destekler. İltihabi süreçlerin yönetimi: Anti-inflamatuar özelliği ile vücuttaki iltihabi süreçleri dengeleyebilir. Bağışıklık desteği: Bağışıklık sistemi üzerinde düzenleyici etkiler gösterebilir. Bromelain takviyesi kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

Amilaz, ağırlıklı olarak pankreas ve tükürük bezleri tarafından üretilir. Pankreas amilazı, pankreas tarafından üretilir ve ince bağırsağa salgılanır. Tükürük amilazı ise ağız boşluğunda tükürük bezlerinden salgılanır. Ayrıca, amilazın daha düşük konsantrasyonlarda başka organlar tarafından da üretildiği bilinmektedir.

5-alfa redüktaz seviyesinin yüksek olması durumunda ne olacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, 5-alfa redüktaz enziminin testosteronun dihidrotestosterona (DHT) dönüşümünü sağladığı bilinmektedir. 5-alfa redüktaz inhibitörleri (5ARI), prostat epitel hücrelerinde apoptozisi indükleyerek prostat hacminde %18-28, prostat spesifik antijen seviyesinde ise %50’ye varan azalmaya sebep olmaktadır. 5ARI’nın potansiyel ve ciddi yan etkilerinin olduğuna dair kanıtlar bulunmaktadır. Herhangi bir sağlık sorununda doğru teşhis ve tedavi için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.

Beta-laktamaz, penisilinler, sefalosporinler, sefamisinler ve karbapenemler (ertapenem) gibi beta-laktam antibiyotiklere karşı direnç sağlar. Karbapenemler, beta-laktamaza karşı nispeten dirençlidir.

Enzimler, aktivasyon enerjisini düşürerek biyokimyasal reaksiyonların çok hızlı gerçekleşmesini sağlar. Enzimlerin hızlı çalışmasının diğer nedenleri arasında: Tersinir çalışma özelliği: Bazı enzimler, reaksiyonları çift yönlü olarak gerçekleştirir. Tekrar kullanılabilirlik: Enzimler, reaksiyondan etkilenmeden çıkar ve yapısı bozulana kadar aynı reaksiyonda defalarca kullanılabilir. Yüksek optimum sıcaklık: Enzimler, belirli bir sıcaklıkta en iyi şekilde çalışır ve bu sıcaklık, reaksiyon hızını artırır. Uygun pH aralığı: Her enzimin en iyi çalıştığı bir pH aralığı vardır ve bu aralıkta reaksiyon hızı yüksektir.