Midenin Görevleri: 1. Besinleri Depolamak: Midenin temel işlevlerinden biri, yenilen yiyeceklerin bir süre depolanması ve sindirimin hazırlanmasıdır. 2. Mide Asidi Üretmek: Mide, hidroklorik asit (HCl) salgılayarak yiyeceklerin parçalanmasını kolaylaştırır ve proteinleri sindirmek için pepsin enzimini aktive eder. 3. Besinleri Parçalamak: Mide, kasılma hareketleriyle yiyecekleri mekanik olarak parçalar ve asidik ortamda kimyasal sindirimi başlatır. 4. Gastrik Sıvı Üretmek: Midenin iç yüzeyi, sindirimi hızlandıran çeşitli enzimler ve asit içeren gastrik sıvı üretir. 5. Vitamin ve Mineral Emilimini Desteklemek: Mide, B12 vitamini gibi bazı vitamin ve minerallerin emilimine yardımcı olur. 6. İçeriği Düzenli Olarak Boşaltmak: Mide, sindirilmiş besinlerin ince bağırsağa geçişini düzenler. 7. Hormon Üretimi: Mide, sindirimi düzenleyen gastrin gibi hormonlar salgılar. Midenin Özellikleri: - Kaslı Yapı: Mide, kaslı bir yapıya sahiptir ve bu kaslar yiyeceklerin karıştırılması ve sindirilmesi için peristaltik hareketler gerçekleştirir. - Genişleyebilir Yapı: Mide, genişleyebilir bir organdır ve bu sayede yiyecekleri depolayabilir. - Mukoza Kaplama: Midenin iç yüzeyi, mide asidinin zarar vermesini önleyen mukus salgılayan mukoza ile kaplıdır.