1 adet (yaklaşık 110 gram) domatesin besin değerleri: Kalori: 20 kcal. Karbonhidrat: 4,28 g. Protein: 0,97 g. Yağ: 0,22 g. Lif: 1,32 g. C Vitamini: 15,07 mg. Potasyum: 260,7 mg. A Vitamini: 916,3 IU. K Vitamini: 0,6 mcg. Bu değerler, domatesin türüne ve boyutuna göre değişiklik gösterebilir.