Ceviz, kajuya göre daha faydalı olarak kabul edilir. Cevizin faydaları: - Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. - Kalp sağlığını destekler, kan şekeri kontrolüne katkıda bulunur ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. - Anti-inflamatuar özellikleri sayesinde kanser ve diğer inflamatuar hastalıkların riskini azaltabilir. Kajunun faydaları: - Sağlıklı yağlar, lif, antioksidan ve protein bakımından zengindir. - Kan basıncını düzenler, kemik gelişimini destekler ve depresyonun önlenmesinde yardımcı olabilir. - Ancak, kaju yüksek kalori içerir ve aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.