• Buradasın

    Kırmızı Şarap

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Şili'nin Şarapçılık Bölgesi

      Bu video, Şili'nin şarapçılık bölgesi hakkında bilgi veren bir belgesel formatındadır. Video, Şili'nin şarapçılık açısından önemli bir bölge olduğunu anlatarak başlıyor. Bölgenin batısında And Dağları, doğusunda Pasifik Okyanusu bulunmaktadır. Şarapçılık genellikle Central Vale bölümünde yapılmakta olup, kırmızı üzümlerde Karmener, beyaz üzümlerde ise Sonomblam ve Şardone çeşitleri tercih edilmektedir. Karmener'in Fransa'dan gelmesine rağmen bölgede daha iyi sonuçlar verdiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sofrada Şarap Seçimi Hakkında Bilgiler

      Bu video, bir konuşmacının sofrada şarap seçimi konusunda bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Video, sofrada şarap seçiminin önemini vurgulayarak başlıyor ve özellikle deniz ürünleriyle beyaz şarapların tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Konuşmacı, beyaz etlerle beyaz şaraplar, kırmızı etlerle kırmızı şaraplar tercih edilmesi gerektiğini genel bir kural olarak sunuyor. Ayrıca şarap seçiminin kişisel psikoloji, mod ve dış hava koşullarına da bağlı olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Şarap ve Et Uyumları Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, şarap ve et uyumları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, genel olarak kırmızı şarapla kırmızı et, beyaz şarapla beyaz et uyumunun genel bir kural olduğunu ancak yemeğin ve şarabın yapısının önemli olduğunu vurguluyor. Balık ve tavuk gibi beyaz etlerin yüksek asitli kırmızı şaraplarla daha iyi uyum sağlayabileceği örneklerle açıklanıyor. Türk üzümlerinden Kalecik Karası ve yabancı üzümlerden Pinoo gibi örnekler verilerek, yemeğin yapısıyla şarabın yapısının uyum halinde olması gerektiği ve birinin diğerinden baskın olmaması gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Efes Pilsen Rezerve Bira İncelemesi

      Bu video, iki arkadaşın birlikte bira incelemesi yapan bir içerme videosu. Konuşmacılardan biri bira uzmanlığı konusunda tecrübeli olduğunu belirtiyor. Videoda Efes Pilsen Rezerve (veya Efes PC Reserve) bira türünün detaylı bir incelemesi yapılıyor. Bira %5 alkol içeriği, 50 cl hacimde ve 40 lira fiyatla satılmaktadır. Konuşmacılar birenin fiziksel özellikleri, tadı, kokusu ve eşleşme önerilerini değerlendiriyor. Videoda ayrıca bir şarap tadımı da yer alıyor; Denizli Öküz Gözü ve Şira üzümlerinden yapılan bir kırmızı şarap inceleniyor. Tavuk pişirme süreci de arka planda devam ediyor ve arkadaşlar gelecek videolarda ev yapımı biraların ve golden PC'lerin test edileceğini belirtiyorlar.

      • youtube.com

    • Şarap Tanıtım ve Sohbet Videosu

      Bu video, bir şarap mağazasında geçen bir sohbeti göstermektedir. Videoda bir müşteri ve mağaza görevlisi arasında geçen diyaloglar yer almaktadır. Videoda müşteri, kırmızı şarap siparişi verirken mağaza görevlisi ona Kapadokya bölgesine ait Avanos Boğazkeri şarabını önermektedir. Ayrıca kırmızı şarabın yanında hangi yiyeceklerin tercih edilebileceği hakkında bilgi verilmektedir. Videonun son bölümünde şarap hakkında bilgiler paylaşılmakta ve şarapın tanrısı olarak tanıtılan bir karakterle ilgili bir diyalog yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Şarap Kadehleri ve Servis Teknikleri

      Bu video, farklı şarap kadehlerini ve hangi şaraplarla servis edilmesi gerektiğini anlatan eğitici bir içeriktir. Video, şarapları beyaz, pembe, kırmızı, köpüklü, tatlı ve güçlendirilmiş şaraplar olarak sınıflandırarak başlıyor. Her şarap türü için uygun kadeh türleri, servis sıcaklıkları ve kadeh boyutlarının nedenleri detaylı şekilde açıklanıyor. Beyaz şarapların küçük kadehlerde, kırmızı şarapların bordo ve burgonya kadehlerinde, köpüklü şarapların ince ve uzun kadehlerde, tatlı ve güçlendirilmiş şarapların ise küçük kadehlerde servis edilmesi gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Mahallenin En Ucuz Kırmızı Şarap İncelemesi

      Bu videoda bir kişi, mahallesi bakkalında bulunan en ucuz kırmızı şarap olan "Cümbüş Kırmızı Şarap"ı inceliyor. Şarap, Denizli Çal ve Güney ilçelerinde yetişen öküz gözü, boğazkere ve çağ çal karası üzümlerinden elde edilmiş. Videoda şarabın fiziksel özellikleri, içeriği ve tadımı detaylı olarak anlatılıyor. Şarap 750 ml hacimde, %13,5 alkol içeriğine sahip ve 27,50 TL fiyatla satılıyor. İncelemede şarabın renk, kokusu ve tadı değerlendiriliyor ve fiyatına göre başarılı bulunuyor. Ayrıca şarabın kırmızı et yemekleriyle iyi gittiği ve buzdolabına koymadan rafında durabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Şarap ve Faydaları

      Bu video, bir kişinin kırmızı şarap hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, yaptığı araştırma sonucunda öğrendiği bilgileri paylaşıyor. Video, şarabın tarihçesi ve üretim süreciyle başlayıp, kırmızı şarabın sağlığa sağladığı faydaları detaylı şekilde anlatıyor. Kalp ve damar sağlığı, safra kesesi ve böbreklerde taş oluşumunu önleme, depresyon ve Alzheimer hastalığını engelleme, yaşlanmayı geciktirme, kan pıhtılaşmasını önleme gibi faydalar açıklanıyor. Ayrıca şarabın gençlik üzerindeki etkileri, antioksidan özellikleri ve kanser hastalıklarını önleme özellikleri de ele alınıyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Şarap Sangria Tarifi

      Bu video, bir kokteyl serisinin bir parçası olup, sunucu tarafından kırmızı şarap sangria yapımını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda yaz mevsimi için ferahlatıcı bir içecek olan sangria yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, portakal, elma, çilek ve kayısı gibi meyvelerin nasıl kullanılacağını, esmer şekerle nasıl karıştırılacağını ve viski, tarçın ve kırmızı şarap (İspanyol şarabı veya Urla şarabı) ile nasıl hazırlanacağını göstermektedir. Ayrıca, sangria'nın yarım saat bekletilmesinin daha iyi sonuç verdiğini ve farklı şarap türleriyle de yapılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Şarap Hakkında Bilgilendirici Röportaj

      "Deyiz Medya Tavuğu" YouTube kanalının "Erbab" adlı projesinin ilk bölümü olan bu videoda, sunucu yazar, çevirmen, eğitmen ve şarap uzmanı Göknur Gündoğan ile İstanbul Beşiktaş'taki Barbaros Caddesi'ndeki bir mekanda sohbet edilmektedir. Videoda şarap hakkında kapsamlı bilgiler sunulmaktadır. Şarabın tanımı, çeşitleri (beyaz, kırmızı, rose, amber), stilleri (sek, yarı sek, köpüklü, tatlı), yemeklerle uyumu, tarihi, anavatanı ve saklama koşulları hakkında detaylı bilgiler paylaşılmaktadır. Ayrıca şarabın Anadolu'dan (İzmir Foça'dan) Fransa'ya götürüldüğü ve Fransa'nın şarap kültürünü geliştirdiği anlatılmaktadır. Video, şaraptan yeni başlayanlar için öneriler, şarabın saklama süreleri, yıllanabilen şaraplar ve şarap açma teknikleri hakkında pratik bilgiler içermektedir. Göknur'un kişisel tercihleri ve bu tercihleri şarap türleriyle ilişkilendirmesiyle video sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Şarap Tadımı ve Değerlendirme Eğitimi

      Bu video, Tolga Kamiloğlu adlı mutfak şefinin Literat kanalı için hazırladığı bir şarap tadımı ve değerlendirme eğitimidir. Tolga, çok sayıda menü hazırlayan ve şaraplarla eşleştiren bir mutfak uzmanıdır. Videoda üç farklı kategoride (beyaz, rose ve kırmızı şaraplar) farklı fiyat aralıklarındaki şaraplar (70 TL'den 700 TL'ye kadar) incelenmektedir. Her şarap için renk kontrolü, koku algılama ve damak tadımı gibi doğru tadım yöntemleri anlatılmakta, ardından fiyat-performans değerlendirmesi yapılmaktadır. Videoda ayrıca şarapların üretim süreçleri, üzüm türleri, kadeh seçimi, servis edilmesi gereken sıcaklık aralıkları ve şarap-et eşleştirme hakkında teknik bilgiler de paylaşılmaktadır. Türkiye'deki şarap üretimi ve ithal şaraplar arasındaki fiyat farkları, "yeni dünya" şarapları kavramı ve şarap tüketiminin damağı geliştirmek için önemi gibi konular da ele alınmaktadır.

      • youtube.com

    • Victoria ile Sohbet

      Bu video, bir kişi ile Victoria adlı bir kişi arasında geçen kısa bir sohbeti içeriyor. Victoria, sekiz ay Türkiye'de yaşamış ve Türkçe'si iyi. Sohbette Victoria'nın kırmızı şarap sevdiği ve Türkçe'sinin iyi olduğu konuşuluyor. Video sonunda "Turkish" ve "Adana Yes Arena Kebap" ifadeleri geçiyor, ancak bu ifadelerin sohbetin ana konusuyla doğrudan ilişkisi belirsiz.

      • youtube.com

    • Kırmızı Şaraplar Baş Ağrısı Yapar mı?

      Bu video, bir şarap uzmanının kırmızı şarapların baş ağrısı yapma konusunu ele aldığı bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, Harvard Health Publishing kaynaklarından aldığı bilgileri paylaşmaktadır. Video, kırmızı şarapların baş ağrısı yapma durumunu ve nedenlerini açıklamaktadır. Konuşmacı, kırmızı şaraplarda baş ağrısının kükürt değil, üzümün kabuğunda bulunan tanen bir antioksidan bileşeninden kaynaklandığını belirtmektedir. Ayrıca şarap yapımında kükürt kullanımının nedenleri, beyaz ve kırmızı şaraplar arasındaki farklar ve organik şarapçılıkta kükürt kullanımı hakkında bilgiler verilmektedir. Video, bilimsel kaynaklara güvenmenin önemini vurgulayarak sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Şarap ve Yemek Eşleşmesi Workshop Tanıtımı

      Bu video, şarap ve yemek eşleşmesi konusunda bir workshop tanıtımıdır. Konuşmacı, workshop'un içeriğini ve şarap-yemek uyumunun önemini anlatmaktadır. Workshop, şarabın özellikleri, tarihi, üretim süreci ve lezzeti farklılaştıran unsurlar hakkında bilgiler sunarak başlıyor. Ardından şarap servisi, şarap hakkında yanlış bilinenler ve şarapla yemek pişirme konuları ele alınıyor. Workshop sırasında köpüklü, beyaz ve kırmızı şaraplar (Anadolu'nun ünlü üzümlerinden ve dünya üzümlerinden) tanıtılıyor. Şarap-yemek eşleşmesinde dikkat edilmesi gereken noktalar, özellikle şarabın yemeği ezmemesi ve her ikisinin tadına varılması gerektiği vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Şarap Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, "Bar Sokağı" kanalında yayınlanan, kırmızı şarap hakkında detaylı bilgiler sunan bir eğitim içeriğidir. Video, kırmızı şarabın üretimi, tüketimi ve saklanması hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır. İçerikte kırmızı şarabın renginin nasıl oluştuğu, doğru tüketim şekli, ideal sıcaklık aralığı, kalbe etkisi, saklama koşulları ve fiyat farkları gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca, kırmızı şarabın alkol oranı ve diğer içkilere göre sarhoş edici etkisi hakkında da bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Şarap Mezeleri Tarifi

      Bu video, Tuana Spen Food kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu şarap mezeleri hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Videoda dört farklı şarap mezesi tarifi sunulmaktadır: kırmızı şarap için "şaraplı que" (patlıcan, biber, domates, soğan, sarımsak ve kekik içeren bir meze), beyaz şarap için peynir topları (ezine ve lor peyniri, antep fıstığı, badem, ceviz, sarımsak, dereotu ve nane içeren), beyaz şarap için kuruyemişli kuru meyveli kuskus salatası ve beyaz şarap için kapya biber dolması. Her meze için malzemeler, hazırlama aşamaları ve servis önerileri detaylı olarak gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri'den Winols Şarapları İncelemesi

      Bu video, bir şarap inceleme içeriği olup, sunucu Kayseri'den çekim yaparak Winols markasının şaraplarını tanıtmaktadır. Sunucu, şarapları detaylı bir şekilde değerlendirirken, Winols'un bağ evlerini de tanıtmayı planladığını belirtiyor. Videoda Winols'un altı farklı şarapı inceleniyor: üç beyaz şarap (Chardone, Emiraj ve Narince), bir rozet şarap ve iki kırmızı şarap. Her şarap için renk, viskositi, aroma özellikleri, meyve karakterleri ve bitiş gibi detaylar değerlendiriliyor. Sunucu, şarabın kalitesini şeffaf bir şekilde değerlendirmeye çalışırken, özellikle Chardone şarabını Türkiye'de içtiği en iyi şardonelerden biri olarak tanımlıyor. Ayrıca şarapların fiyatları hakkında da bilgi veriliyor.

      • youtube.com

    • Sıcak Şarap Tarifi

      Bu video, bir şarap atölyesinde çalışan bir kişinin sıcak şarap yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi videosu. Videoda sıcak şarabın yapılışı detaylı olarak gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (bir litrelik kırmızı şarap, 250 ml votka, sıcak şarap mix kit, bal veya esmer şeker, kurutulmuş meyveler ve baharatlar) tanıtılıyor, ardından hazırlama aşamaları gösteriliyor. Sıcak şarabın ideal sıcaklığı 60-63 derece olarak belirtiliyor ve 10-15 dakika boyunca bu sıcaklıkta tutulması gerektiği vurgulanıyor. Video, sıcak şarabın tadımı ve püf noktalarıyla sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Şarap Fabrikası Hikayesi

      Bu video, bir şarap fabrikasında geçen komik bir hikayeyi anlatan bir anlatım formatındadır. Hikayede fabrika müdürü, sekreter ve bir şarap uzmanı olarak görünen, kıyafetinde bir şey olmayan ve ayakta duramayan bir adam yer almaktadır. Hikaye, kırk yıllık bir şarap fabrikasının çesinin ölümüyle başlar ve fabrika gazeteye ilan verir. Dört beş kişi gelir, ancak biri şarap uzmanı olarak görünür. Bu kişi, fabrika müdürünün ve sekreterin sunduğu şarapları tadarak detaylı bilgiler verir: kırmızı bir şarapın üç yıllık, kuzey yamaçlarda yetiştirilmiş olduğunu, ikinci şarabın sekiz yıllık, güneybatı yamaç ürünü olduğunu ve son şarabın ise sarışın, yirmi altı yaşında ve üç aylık hamile olduğunu söyler. Fabrika müdürü ve sekreter şoka girer.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor