İnek Sütündan Ağz Yapımı
Bu video, Aydan Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ineğin ilk sütü olan ağzın (kolostrum) yapımını göstermektedir. Videoda iki litre inek sütünden ağz yapımı adım adım anlatılmaktadır. Süt, ocağa alınarak koyulaşana kadar devamlı karıştırılarak pişirilir ve bir yemek kaşığı toz şeker eklenir. Pişirilen ağız mühallebi kıvamına gelince diğer tencereye aktarılıp sabaha kadar bekletilir. Soğutulan ağız tabağa alınarak şeker dökülebilir ve yiyilebilir. Ağzın kemik gelişimi için faydalı olduğu belirtilmektedir.
- youtube.com