Alfa Sol Et Yumuşatıcı Testi
Bu video, bir yemek içerik üreticisinin takipçisinden aldığı Alfa Sol et yumuşatıcı ürününü test ettiği bir deney videosu. İçerik üreticisi, Burak Bardakçı adlı takipçisinin önerisiyle bu ürünü satın almış ve test etmek istemiş. Videoda, proteaz enzimi içeren doğal bir et yumuşatıcının etkinliği test ediliyor. İçerik üreticisi, orta sertlikte bir dana güngörmez et parçasını iki parçaya ayırarak, birine proteaz enzimi uygulayıp diğerine uygulamıyor. Her iki parçayı da aynı pişirme yöntemiyle pişirip, tadım yaparak sonuçları karşılaştırıyor. Test sonucunda, proteaz enzimi uygulanan etin daha yumuşak olduğu, ancak tadında bir fark olmadığı gözlemleniyor. Video, ürünün ekonomik değeri ve kullanım alanları hakkında da yorumlar içeriyor.
- youtube.com