Crucibles originated in Eastern Europe and Iran around 6th/5th millennium BC. Early crucibles were shallow clay vessels heated from above. Chalcolithic crucibles featured handles and pouring spouts. Roman crucibles evolved into conical vessels heated from below. Medieval crucibles became larger, reaching 60 cm for bell production
Örnekler partiyi temsil edecek sayıda ve homojen yapıda alınmalıdır. Duyusal testler sağımdan sonra en geç 24 saat içinde yapılmalıdır. Örnekler 70-80°C'de 30 dakika ısıtılarak ön kontrolden geçirilmelidir
Su, canlıların %55-60'ını oluşturan hayati önem taşıyan bir moleküldür. Su polar yapısı sayesinde iyi bir çözücüdür. Suyun yoğunluğu +3.98°C'de 1'e ulaşır ve donduğunda hacmi %10 artar. Su molekülleri arasında hidrojen bağı bulunur
Bu video, bir eğitmen tarafından sunulan HPLC (High Performance Liquid Chromatography) sistemleri hakkında kapsamlı bir eğitim içeriğidir.. Video, HPLC sistemlerinin tanımı ve temel bileşenlerini detaylı şekilde ele almaktadır. İçerik, solvent rezervuar alanı, pompa sistemleri, gradient sistemleri, oto örnekleyici, kromatografi kolon ve dedektör gibi temel bileşenleri kapsamlı bir şekilde incelemektedir. Ayrıca, Türkiye'de yaygın olarak kullanılan dört farklı markanın HPLC sistemlerinin genel akış şemaları karşılaştırılarak gösterilmektedir.. Eğitim, HPLC sistemlerinin çalışma prensiplerini, avantajlarını ve diğer analitik tekniklerden farklarını açıklamakta, ayrıca düşük ve yüksek basınçlı gradient sistemleri arasındaki farkları, farklı dedektör türlerini ve sistem bakım gereksinimlerini karşılaştırmalı olarak ele almaktadır. Video, soru-cevap kısmıyla devam edecek ve ilerleyen seminerlerde bu konuların daha detaylı inceleneceği belirtilmektedir.
Bu video, tarama elektron mikroskobunun kullanımını ve çalışma prensibini anlatan eğitici bir içeriktir. Video, mikroskopun bileşenlerini ve kullanımını göstererek başlıyor, ardından animasyonlarla mikroskopun çalışma prensibini detaylı şekilde açıklıyor.. Video, mikroskopun ana bileşenlerini (sütun, numune odası, vakum pompası, monitör ve kontrol) tanıtarak başlıyor ve ampul filamenti, paslanmaz çelik boru ve altın parçası gibi farklı örnekler üzerinde mikroskopun kullanımını gösteriyor. Ardından mikroskopun çalışma prensibi, elektron ışını oluşumu, ikincil elektron dedektörü ve kimyasal analiz yöntemleri animasyonlarla açıklanıyor. Video, tarama elektron mikroskobunun tahribatsız kimyasal analiz yapabilme özelliğini vurgulayarak, altın parçasının gerçek kimyasal bileşimini belirleme örneğiyle sonlanıyor.
Laboratuvar analizlerinin güvenilirliğinin sağlanması ve sürdürülmesi için rehber hazırlanmıştır. Kimyasal ve fiziksel analiz metotlarının validasyon ve verifikasyon çalışmalarını kapsar. Mikrobiyolojik, biyogüvenlik ve duyusal analizler kapsam dışındadır
Pure water has pH of 7, indicating neutrality. pH scale ranges from 0 to 14, with 7 being neutral. pH measures acidity or alkalinity through hydrogen ion changes
TS EN 1015 serisi harç deney metotlarını kapsar. Harçların taze ve sertleşmiş halleri için çeşitli test yöntemleri mevcuttur. Harçların basınç, eğilme dayanımı ve su buharı geçirgenliği test edilir
Bu video, bir su kalitesi ölçüm cihazının kullanımını adım adım gösteren bir eğitim içeriğidir.. Video, cihazın farklı modlarını (toplam alkalite, kalsiyum klorür, klor, pH, siyanürik asit) tanıtarak başlıyor ve özellikle klor ölçümünün nasıl yapılacağını detaylı şekilde anlatıyor. Önce serbest klor ölçümü için DPD-1 hapı, ardından bağlı klor ölçümü için DPD-3 hapı kullanılarak ölçüm yapılıyor. Ayrıca pH ölçümünün nasıl yapılacağı da gösteriliyor. Video boyunca ölçüm limitleri de belirtiliyor: siyanürik asitin klorun 1-1,5, pH'nın 6,5-7,8 arasında olması gerektiği, toplam alkalitenin 30-180 ppm arasında olması gerektiği vurgulanıyor.
Bu video, bir kimya dersi formatında olup, bir eğitmen tarafından aldehit ve ketonların kimyasal özellikleri ve analizleri hakkında bilgi verilmektedir.. Video, aldehit ve ketonların oksidasyonu ve yükseltgenme reaksiyonlarıyla başlayıp, bu bileşiklerin kimyasal analiz yöntemlerini detaylı şekilde anlatmaktadır. İki-dört nitro-fen hidrazin testi ve gümüş ayna testi gibi kimyasal testler ile infrared spektroskopi ve NMR spektroskopi gibi spektroskopik analiz yöntemleri açıklanmaktadır. Ayrıca, aldehit ve ketonların çeşitli reaktiflerle (alkil lityum, alil magnezyum, sodyum siyanür, fosforil, alkol, amin) nasıl etkileşime girdiği ve bu reaksiyonların sonuçları da slaytlar üzerinden gösterilmektedir.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, bir öğretmen tarafından analitik kimya dersinin "kimyasal analizde hatalar" konusunu anlatmaktadır.. Videoda, analitik kimya temel ilkeler kitabından bir soru çözülmektedir. Öğretmen, yedi ölçüm alınmış bir molekül kütlesi problemi üzerinden ortalama mol kütlesi ve ortanca değerlerini hesaplama yöntemlerini adım adım göstermektedir. Video, yeşil kimya konusuna kısa bir değinmeyle başlayıp, soru çözümüne geçerek, aritmetik ortalama ve ortanca kavramlarını uygulamalı olarak açıklamaktadır.
Bu video, Lap Akademi bünyesinde hazırlanan gıdalarda pestisit analizleri serisinin üçüncü sunumudur. Sunum, pestisit analizleri üzerine dünya çapında kabul görmüş gold metot olan Catchers'ı anlatmaktadır.. Video, Catchers metodunun tarihçesini, 2003 yılında Anastasiadis, Leo ve arkadaşları tarafından geliştirilmesini ve 2007'de Lahotai asetat tamponlu, 2009'da sitrat tamponlu versiyonlarının yayınlanmasını anlatmaktadır. Metodun basamakları detaylı olarak açıklanmakta, kit tedarik sürecinde dikkat edilmesi gereken hususlar ve clean up basamağı hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca, Catchers'in insan etkisinin sınırlı olduğu, basit basamaklara sahip ve çok farklı matrix'lerde kullanılabildiği vurgulanmaktadır.
Bu video, analitik kimya laboratuvarında gravimetrik analiz konusunu anlatan bir eğitim dersidir. Konuşmacı, gravimetrik analizin temel prensiplerini ve çöktürme tekniklerini detaylı şekilde açıklamaktadır.. Video, gravimetrik analizin tanımı ve tarihsel önemiyle başlayıp, çöktürme gravimetresinin çalışma prensibini anlatmaktadır. Ders içeriğinde çökelti oluşumu mekanizması, kolloidal ve kristal süspansiyonlar, bağıl aşırı doymuşluk kavramı ve çökelti safsızlıkları ele alınmaktadır. Ayrıca gümüş klorür çöktürme deneyi üzerinden teorik bilgiler uygulamalı olarak gösterilmektedir.. Videoda ayrıca çöktürme sırasında kirlenmenin azaltılması, karışık kristal oluşumu, hapsolma ve homojen çöktürme gibi konular da işlenmektedir. Çökeltilerin kurutulması ve yakılması süreçleri, farklı bileşiklerin sabit tartıma gelme sıcaklıkları ve örnek hesaplamalar gösterilmektedir. Son bölümde ise organik çöktürücüler ve gravimetrik analizde kullanılan uçucu hale getirme teknikleri anlatılmaktadır.
Bu video, 1986 yılından beri faaliyet gösteren Kaleci Metal firmasının tanıtım ve paslanmaz çelik hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, şirketin tarihçesi ve sunduğu ürünlerle başlayıp, paslanmaz çeliğin özellikleri ve avantajları hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır.. Video öncelikle firmaların hizmetleri ve ürünlerini tanıtarak başlıyor, ardından paslanmaz çeliğin karbon çeliğinden farkları ve korozyona karşı dayanıklılığı anlatılıyor. Paslanmaz çeliğin oluşumu, özellikleri ve günlük hayattaki kullanım alanları detaylı şekilde açıklanıyor. Son bölümde ise X-ray floresans spektrometre cihazı kullanılarak malzemelerin kimyasal analizi ve kalite belirleme yöntemi gösteriliyor.
Bu video, bir konuşmacının laboratuvar deneyimlerine dayanarak HPLC (High Performance Liquid Chromatography) sistemlerinde doğru hareketli faz hazırlama ve kalite kontrol teknikleri hakkında sunduğu eğitim sunumudur.. Video, HPLC sistemlerinde doğru kimyasal hazırlama, hareketli faz hazırlama teknikleri, solvent seçim ve kullanımı, su kalitesi ve filtreleme gibi konuları kapsamlı şekilde ele almaktadır. Sunum, standart test metodlarında bulunması gereken önemli parametrelerden başlayarak, kimyasal seçim, hassas tartım, karıştırma, filtrasyon ve gaz işleminin önemine değinmektedir.. Eğitim içeriğinde laboratuvar uygulamalarında sık karşılaşılan hatalar ve bunların sonuçları açıklanmakta, numune hazırlığı, pipetleme teknikleri ve filtre seçimi konusunda pratik tavsiyeler sunulmaktadır. Video yaklaşık bir saat süren bir sunumla sonunda soru-cevap bölümüyle tamamlanmaktadır.
Bu video, bir enstitüde formaldehit maruziyetinin tespit edilmesi için kullanılan HPLC (Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografi) yönteminin adım adım gösterildiği bir eğitim içeriğidir.. Video, HPLC cihazının hazırlık aşamalarından başlayarak, kalibrasyon standartlarının hazırlanması, formaldehit numunelerinin aktif ve pasif yöntemlerle alınması, desorpsiyon işlemi ve analiz aşamalarına kadar tüm süreci kapsamaktadır. OSHAR Binyeli ve TSE ISO 16003 analiz metotları kullanılarak formaldehit tespiti yapılmakta olup, tüm işlemler detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı kumda kimlikler ve döküm için hazırlanan kumda kimlik miktarını belirlemek için yapılan bir deneyi göstermektedir.. Videoda, yüzde üç'lük sodyum hidroksit çözeltisinin hazırlanışı, kumun bu çözeltiye karıştırılması, 15 dakika bekletilmesi ve ayrıştırılması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından kumun fırında kurutulması ve tartılması ile kimlik miktarının hesaplanması gösterilmektedir. Deney, normal kumda kimlikler olup olmadığını ve döküm için hazırlanan kumda kimlik miktarının yüzde miktarını belirlemek amacıyla yapılmaktadır.
Bu video, analitik kimya laboratuvarında sülfat tayini deneyinin adım adım gösterildiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, sülfat tayini için krozemin tartımı, fırında ısıtılması ve soğutulması ile başlanıyor. Ardından baryum çözeltisi hazırlanıp seyreltiliyor, sütlü rig asit çözeltisi eklenerek çökme işlemi gerçekleştiriliyor. Çökelekler süzülüp yıkandıktan sonra alevde yakılıyor ve kül fırında 400 derecede yarım saat bekletiliyor. Son olarak kül tartımı yapılarak sülfat miktarı hesaplanıyor.
Bu video, Kocaeli Sistem Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı'nın tanıtımını yapan bir kurumsal tanıtım filmidir.. Video, laboratuvarın Türkiye Cumhuriyeti Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırıldığı bilgisiyle başlayıp, sunduğu hizmetleri ve standartlarını anlatmaktadır. Laboratuvarın moleküler biyoloji, kimyasal analiz ve mikrobiyoloji laboratuvarlarında gerçekleştirdiği GDO tarama, katkı maddeleri tespiti, mikotoksin analizi, gıda ambalajları analizi ve mikrobiyolojik testler gibi hizmetler detaylı olarak açıklanmaktadır. Ayrıca laboratuvarın kalite yönetim sistemi, müşteri odaklı yaklaşımı ve sürekli gelişim hedefi de vurgulanmaktadır.
Bu video, zeytinyağının donması konusunda bilgilendirici bir içeriktir.. Video, zeytinyağının donması kalite ölçütümü olup olmadığını sorgulayarak başlar. Zeytinyağının 7-8 dereceden itibaren kristalleşmeye başlayabileceği, bazı yağların eksi 30-35 derecede bile donabileceği belirtilir. Buzdolabının normal iç ısısının 4 derece olduğu düşünülürse, her yağın donacağı anlamına gelmez. Zeytinyağının donmaması, zeytinin cinsi, üretim tekniği veya polifenol seviyesi gibi faktörlere bağlı olabilir. Video, zeytinyağının hakiki olup olmadığına dair kesin bir gösterge olmadığını, bunun ancak kimyasal analiz sonucunda anlaşılabileceğini vurgular.