Anne-Kız Kuzu Güveç Yapımı
Bu video, bir anne ve kızının birlikte kuzu güveç yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Anne, kırk yıllık usta olduğunu belirtiyor. Videoda kuzu güveç yapımının tüm aşamaları gösteriliyor. Önce malzemeler (bir kilo kuzu eti, domates, soğan, biber, sarımsak, kekik, tereyağı, pul biber, karabiber ve tuz) tanıtılıyor, ardından soğan, biber ve domates doğranıyor. Malzemeler bir araya getirilip baharatlarla karıştırılıyor ve bir saat fırında pişiriliyor. Video, güveçin fırından çıkarılması ve yanına cacık ile pilav hazırlanmasıyla sona eriyor.
- youtube.com