Simitçi açmak için gerekli bazı malzemeler: Tesis ve ekipmanlar: Simit fırını, hamur karıştırıcılar, soğutucular, tezgahlar ve vitrinler. Gıda ürünleri: Günlük taze simit temini için güvenilir bir fırınla anlaşma yapılmalıdır. Ambalaj malzemeleri: Sağlık standartlarına uygun, yazı içermeyen kağıt ve poşetler. Hijyen malzemeleri: Eldiven kullanımı, ürünlerin cam altında sunulması ve tezgahın günlük olarak temizlenmesi gereklidir. Ayrıca, iş planı, gerekli belgeler (işletme izni, gıda satış izni, belediye izni ve vergi levhası gibi) ve finansman da gereklidir. Gerekli malzemelerin tam listesi için yerel yetkililere başvurulması önerilir.