Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Devrek simidinin meşhur olmasının bazı nedenleri:
- Tarihi: Devrek simidinin tarihi 1800'lü yılların başlarına dayanır 15.
- Üretim Yöntemi: Simit, dut pekmeziyle yapılır, hamuruna yağ eklenmez, sadece un, maya, su ve tuz ile yoğrulur 134.
- Pişirme Tekniği: Simitler, odun ateşinde pişirilir 14.
- Görünüm ve Lezzet: Normal simide göre biraz daha kalın ve açık renklidir, doyurucu bir damak lezzeti vardır 145.
- Geleneksel Üretim: 1912 yılından bu yana faaliyet gösteren tarihi fırınlarda aynı yöntemlerle üretilir 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: