Abdal Simit Fırını, tarihi bir fırın olması ve odun ateşinde pişirme geleneğini sürdürmesi nedeniyle meşhurdur 15.
Fırının meşhur olmasının diğer nedenleri arasında, Bursa'ya özgü olan tahinli pidesiyle ünlü olması ve müşterilerin fırından çıkan ürünleri sıcak olarak servis edilmesi yer alır 14.
Ancak, fırının bulunduğu alanın 2007'de Osmangazi Belediyesi’nin meydan düzenleme projesi kapsamında yıkılması ve daha sonra yeniden inşa edilmesi, fırının orijinal yapısını kaybetmesine neden olmuştur 25.
Abdal'da simidin pahalı olmasının temel nedeni, girdi maliyetlerindeki artışlardır. Ayrıca, simidin bazı tüketiciler tarafından lüks bir ürün olarak görülmesi de fiyatların yüksek olmasında etkili olabilir.
Abdal Simit Fırını, 1969 yılında Güray Şahin'in babası Resul Şahin tarafından odun ateşinde hamur ürünleri pişirilmeye başlanarak faaliyete geçmiştir. Fırının tarihi, bazı araştırmalara göre ise yüzyıllar öncesine uzanmaktadır.
{"h1lr0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fabdal-simit-firini-neden-meshur-183489273%3Fncrnd%3D3246","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2179870371764343039","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1764343094064046-4384252754566873270-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-40-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"h1lr1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"h1lr2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Abdal Simit Fırını, **tarihi bir fırın olması ve odun ateşinde pişirme geleneğini sürdürmesi** nedeniyle meşhurdur [```1```](https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-klasigi-tarihi-abdal-simit-firini-248768)[```5```](https://medium.com/@bursadanerede/abdal-simit-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1-8538f86e3965). \n\nFırının meşhur olmasının diğer nedenleri arasında, Bursa'ya özgü olan **tahinli pidesiyle** ünlü olması ve müşterilerin fırından çıkan ürünleri sıcak olarak servis edilmesi yer alır [```1```](https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-klasigi-tarihi-abdal-simit-firini-248768)[```4```](https://www.tripadvisor.com.tr/Restaurant_Review-g1813811-d12994983-Reviews-Abdal_Simit_Firini-Osmangazi.html). \n\nAncak, fırının bulunduğu alanın 2007'de Osmangazi Belediyesi’nin meydan düzenleme projesi kapsamında yıkılması ve daha sonra yeniden inşa edilmesi, fırının orijinal yapısını kaybetmesine neden olmuştur [```2```](https://eksisozluk.com/bursa-tarihi-abdal-simit-firini--3705657)[```5```](https://medium.com/@bursadanerede/abdal-simit-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1-8538f86e3965).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.oggusto.com/gastronomi/turkiye/bursanin-en-iyi-mekanlari","title":"Bursa'nın En İyi Mekanları - OGGUSTO","shownUrl":"https://www.oggusto.com/gastronomi/turkiye/bursanin-en-iyi-mekanlari","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ilovebursa.com/bir-tahinli-hikayesi-abdal-simit-firini/","title":"Bir Tahinli Hikâyesi Abdal Simit Fırını","shownUrl":"https://www.ilovebursa.com/bir-tahinli-hikayesi-abdal-simit-firini/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-klasigi-tarihi-abdal-simit-firini-248768","title":"Bursa'nın Klasiği; Tarihi Abdal Simit Fırını - Bursa Hayat...","shownUrl":"https://www.bursahayat.com.tr/bursa/bursa-nin-klasigi-tarihi-abdal-simit-firini-248768","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.medyagazete.com/haber/bursanin-meshur-lezzeti-tahinli-pide-icin-uzun-kuyruklar-olustu-1005000","title":"Bursanın Meşhur Lezzeti Tahinli Pide İçin Uzun Kuyruklar...","shownUrl":"https://www.medyagazete.com/haber/bursanin-meshur-lezzeti-tahinli-pide-icin-uzun-kuyruklar-olustu-1005000","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://haberbursam.com/bursa-tarihinin-lezzetli-izleri-abdal-simit-firini/","title":"Bursa Tarihinin Lezzetli İzleri: Abdal Simit Fırını - En Güncel...","shownUrl":"https://haberbursam.com/bursa-tarihinin-lezzetli-izleri-abdal-simit-firini/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Abdal simit fırını neden meşhur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarihimekanlar","text":"TarihiMekanlar"},{"href":"/yacevap/t/bursa","text":"Bursa"},{"href":"/yacevap/t/simit","text":"Simit"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Abdal Simit Fırını'nın tarihi nedir?","url":"/search?text=Abdal+Simit+F%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Odun ateşinde pişirme teknikleri nelerdir?","url":"/search?text=Odun+ate%C5%9Finde+pi%C5%9Firme+teknikleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Abdal Mehmet kimdir?","url":"/search?text=Abdal+Mehmet&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Abdal+simit+f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1+neden+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2179870371764343039","reqid":"1764343094064046-4384252754566873270-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-40-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"h1lr3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/100-gramlik-simit-neden-200-gramlik-ekmekten-daha-pahali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.themagger.com/simit-nedir-istanbul-tarihi-simitciler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenicaggazetesi.com.tr/istanbulda-simide-fahis-zam-geldi-ekmekten-pahali-oldu-426669h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://medium.com/@bursadanerede/abdal-simit-f%C4%B1r%C4%B1n%C4%B1-8538f86e3965?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anlatilaninotesi.com.tr/20250205/1093369405.html?size=16&stub=1"],"header":"Abdal'da simit neden pahalı?","teaser":"Abdal'da simidin pahalı olmasının temel nedeni, girdi maliyetlerindeki artışlardır. Ayrıca, simidin bazı tüketiciler tarafından lüks bir ürün olarak görülmesi de fiyatların yüksek olmasında etkili olabilir.","href":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans/q/abdal-da-simit-neden-pahali-3078110958","tags":[{"href":"/yacevap/t/ekonomi","text":"Ekonomi"},{"href":"/yacevap/t/fiyatlar","text":"Fiyatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/maliyet","text":"Maliyet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.instagram.com/p/BqKCmDngqZe/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egetelgraf.com/tarihi-firina-metrelerce-kuyruk-olustu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bulurum.com/details/6j017ebf2a7e7c1j7gb70j3ca620a16g?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sektor.gen.tr/firmalar/Abdal-simit-firini.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.firmatacir.com.tr/abdalsimitfirini?size=16&stub=1"],"header":"Abdal simit fırını kaç yıllık?","teaser":"Abdal Simit Fırını, 1969 yılında Güray Şahin'in babası Resul Şahin tarafından odun ateşinde hamur ürünleri pişirilmeye başlanarak faaliyete geçmiştir. Fırının tarihi, bazı araştırmalara göre ise yüzyıllar öncesine uzanmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/abdal-simit-firini-kac-yillik-2750053992","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/isletme","text":"İşletme"},{"href":"/yacevap/t/simit","text":"Simit"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, rustic bakery in Bursa with a wood-fired oven glowing orange, a baker in a flour-dusted apron pulling out golden simit on a long wooden paddle, surrounded by the rich aroma of freshly baked bread and the bustling energy of a historic Turkish neighborhood.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-BZvJkF0eggFxJsIcXM90/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"h1lr4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"h1lr5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"h1lrw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}