Şeftali

Olgunlaşmış şeftali farklı anlamlara gelebilir: Lezzet ve sağlık: Olgun şeftali, lezzetli, tatlı ve su dolu etli bir meyve olarak tanımlanır. Sembolizm: Rüyalarda olgunlaşmış şeftali görmek, genellikle olumlu anlamlar taşır ve olgunluk, bereket, başarı, içsel huzur ve duygusal iyileşme ile ilişkilendirilir. Argo: Günlük dilde "şeftali" kelimesi, en azından 17. yüzyıldan beri özellikle sevimli veya çekici bir kişi için argo bir terim olarak da kullanılır. Şeftalinin olgun olup olmadığını anlamak için yavaşça sıkmak, rengine ve kokusuna bakmak gerekir.

Tüylü top olarak tanımlanabilecek bazı meyveler şunlardır: Rambutan. Kıllı (cabeludinha). Ayrıca, şeftali ve kayısı gibi meyvelerin de dış yüzeyleri tüylerle kaplıdır.

Elazığ'da en çok yetişen meyveler arasında üzüm, dut, elma, kayısı, çilek, vişne, ayva ve armut bulunmaktadır. Ayrıca, sert kabuklu meyve olarak badem ve ceviz de yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Şeftali çiçek açtıktan sonra ortalama 90-100 gün içinde meyve verir. Ancak bu süre, çeşit, iklim koşulları ve bakım gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Şeftali ağacının daha hızlı büyümesi için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: Gübreleme: Dikim sırasında fidan çukuruna leonardit içerikli organik gübre konulabilir. Toprak Hazırlığı: Toprağın iyi havalandırılması ve organik maddelerle zenginleştirilmesi, ağacın ihtiyaç duyduğu besinleri almasını kolaylaştırır. Sulama: Şeftali, düzenli sulama isteyen bir meyvedir. İklim Koşulları: Şeftali, ılıman iklimleri tercih eder. Gübreleme ve diğer bakım işlemleri yapılırken hava sıcaklığının 24 derecenin altında olmasına dikkat edilmelidir.

Şeftalinin tüylü olmasının birkaç nedeni vardır: Koruma: Tüyler, meyveyi dış etkilere karşı korur; çizilmelere, zararlı mikroorganizmaların girişine ve nem kaybına engel olur. Isı ve nem düzenlemesi: Tüyler, meyve yüzeyinde bir hava tabakası oluşturarak aşırı su birikimini önler ve sıcaklık ile nem dengesini sağlar. Böceklere karşı savunma: Tüylü yüzey, böceklerin meyvenin iç kısmına ulaşmasını zorlaştırır, böylece meyveyi yumurta bırakmak için kullanan böceklere karşı doğal bir savunma mekanizması görevi görür.

Mangonun tadına benzer bazı meyveler şunlardır: Papaya. Şeftali. Kayısı. Ayrıca, guava ve santol gibi tropikal meyveler de mangostana benzeyen tatlara sahiptir.

En iyi şeftali fidanı olarak birkaç çeşit öne çıkmaktadır: Red Haven: Erken olgunlaşan, dayanıklı ve yüksek verimli bir çeşittir. Elberta: Büyük ve sulu meyveleriyle bilinir, özellikle konserve yapımında tercih edilir. Babcock: Beyaz etli, tatlı ve aromatik meyveler üretir. Suncrest: Erken olgunlaşan ve büyük meyve veren bir çeşittir. Bursa Yarma: Hızlı gelişen ve verimli bir çeşittir, meyveleri orta irilikte ve bol suludur. Şeftali fidanı seçerken, bölgenin iklim koşulları ve bahçenin toprak yapısı göz önünde bulundurulmalıdır.

Sündüz şeftalisi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, tüysüz şeftali çeşitlerinin bazı özellikleri şunlardır: Yüksek şeker içeriği. Sulu ve aromatik tat. İnce kabuk yapısı. Farklı renk tonları (sarı, kırmızı, beyaz). Çeşitli iklim koşullarına adaptasyon kabiliyeti. Tüysüz şeftali çeşitleri, ilkbahar ve sonbahar mevsimi çeşitleri olarak ikiye ayrılır. Bazı tüysüz şeftali çeşitleri: Flame. Saturn. Hale Haven. Redhaven.

Aminoetoksi-vinilglisin (AVG), çeşitli meyve türlerinde kullanılmaktadır, bunlar arasında: Kiraz: 0900-Ziraat kiraz çeşidinde meyve kalitesini artırmak için kullanılır. Elma: 'Jersey Mac' ve diğer elma çeşitlerinde hasat önü dökümünü engellemek ve meyve kalitesini iyileştirmek amacıyla kullanılır. Şeftali ve Nektarin: Bu meyvelerde de AVG uygulamaları, meyve ağırlığı ve sertliğini artırmak, hasadı geciktirmek için yapılır. Zeytin: Gemlik zeytin çeşidinde de AVG uygulamalarının meyve verim ve kalitesine etkileri araştırılmıştır. AVG, dünya üzerinde ticari olarak ReTain® bitki büyüme düzenleyicisi olarak satılmaktadır.

Verita şeftali, Türkiye malıdır. Verita, 1997 yılında İdeal Tarım Ürünleri Ticaret AŞ tarafından kurulan Türkiye'nin ilk tropikal meyve markasıdır.

Şeftali aromaları şu şekilde sınıflandırılabilir: Doğal şeftali aroması. Yapay şeftali aroması. Şeftali aromasının bazı bileşenleri: gama laktonlar (gamma-heksalakton, gamma-dekalakton); çeşitli esterler, alkoller ve benzaldehit. Kullanım alanları: içecekler (limonata, soda, kokteyller); pastalar ve kekler; yoğurt ve süt ürünleri; şekerlemeler (şekerleme, jöle).

"Şeftali - Sabahan - Güler Çelik 1970" adlı film, 1970 yılında çekilmiştir.

Romi Ramin şeftalisinin nerede yetiştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, şeftalinin genel olarak yetiştiği bölgeler şunlardır: Türkiye. Dünya genelinde.

Şeftali ve nektarin arasındaki bazı farklar: Yüzey: Şeftali pürüzlü bir kabuğa sahipken, nektarin pürüzsüz bir cilde sahiptir. Boyut: Nektarin genellikle şeftaliden daha küçüktür. Aroma: Nektarin, şeftaliye göre daha aromatik bir meyvedir. Sertlik: Nektarin, yapısı gereği daha sert bir meyvedir. Genetik: Nektarin, şeftaliden "MYB25" adlı çekinik bir gen nedeniyle türemiştir. Her iki meyve de gülgiller familyasına aittir ve benzer besin değerlerine sahiptir.

Sulu şeftali, genellikle Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetişir. Türkiye'de sulu şeftali yetişen bazı iller: Bursa; Çanakkale; Hatay; Erzincan. Dünya genelinde ise şeftali yetiştiriciliğinin yaygın olduğu ülkeler arasında Çin, İtalya, İspanya, İran, Hindistan ve ABD bulunur.

Pembe şeftali, sulu bir yapıya sahip olabilir. Örneğin, "Beyaz Şeftali" olarak bilinen çeşit, piyasadaki en tatlı ve en sulu şeftaliler arasında yer alır. Şeftali seçerken, sulu olup olmadığını belirlemek için en doğru yöntem, o çeşidi deneyimlemektir.

Sündüz'ün şeftalisinin nerede yetiştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Türkiye'de şeftalinin yetiştiği bazı bölgeler şunlardır: Akdeniz Bölgesi: Mersin, Adana, Hatay. Marmara Bölgesi: Bursa, Çanakkale. Ege Bölgesi: İzmir, Manisa. İç Anadolu Bölgesi: Ankara'nın Polatlı ilçesi. Şeftali, kışları ılıman, yazları ise sıcak ve kurak geçen iklimleri sever.

Tatlı ve sulu şeftali cinslerinden bazıları şunlardır: Hale; Sarıpapa; Sarıyemiş; Adıyaman. Şeftali, gülgiller (Rosaceae) familyasından çok sulu bir yaz meyvesidir.

1 litre şeftali suyu için yaklaşık 1 kg olgun şeftali gereklidir. Şeftalilerin cinsine, olgunluk derecesine ve kullanılan yönteme göre değişiklik gösterebilmekle birlikte, 1 kg taze şeftaliden yaklaşık 600-700 ml şeftali suyu elde edilebilir. Bu durumda, 1 litre şeftali suyu için 1,5-2 kg şeftali kullanılması gerekmektedir.