Gıdaveiçecek

Tavernada içilebilecek bazı içecekler: Ouzo ve Tsipouro: Yunanistan'ın rakısı olarak bilinen, anasonlu veya anasonsuz alkollü içkiler. Retsina: Reçine aromalı beyaz şarap. Şarap: Özellikle açık şaraplar (house wine) tercih edilir. Bira: Popüler markalar arasında Mythos, Alfa ve Heineken bulunur. Freddo Espresso ve Freddo Cappuccino: Soğuk kahve çeşitleri. Frappe: Nescafe ile yapılan, buzlu ve soğuk bir kahve türü. Rakomelo: Tsipouro veya rakının bal ve tarçınla karıştırılmasıyla yapılan bir içecek. Mastika Likörü: Sakız ağacı reçinesiyle yapılan bir likör.

Sıcak şarap yaparken şarabı asla kaynatmamak gerekir, çünkü kaynama şarabın alkolünün uçmasına neden olur. Sıcak şarabın alkol oranı, kullanılan şarabın alkol oranına bağlı olarak değişir ve genellikle %10-14 arasında olur. Bir bardak (200 ml) sıcak şarap, tatlandırıcı miktarına bağlı olarak değişiklik gösterse de ortalama olarak 200-250 kalori içerir. Alkol tüketimi sağlık açısından zararlı olabilir.

Bodegada genellikle şarap ve köpüklü şarap gibi içecekler sunulur. Ayrıca, Bodo gibi yerlerde elma şarabı (cider) ve süt ve süt ürünleri de yaygın olarak tüketilir. Bodega, özellikle İspanyolca konuşulan ülkelerde şarap satan ufak dükkanlara verilen isimdir.

Martini, zeytinle içilmesinin nedeni, zeytin suyunun kokteyle karakteristik bir tuzluluk ve lezzet katmasıdır. Zeytinli martini, "dirty (kirli) martini" olarak adlandırılır. Ayrıca, zeytin martiniye tuzlu bir tat verdiği için, martini içenler genellikle martinilerini bitirene kadar zeytini yemezler.

Hayır, Efes Pilsen ve Efes Malt aynı değildir. Efes Pilsen, Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayi A.Ş. tarafından üretilen en köklü bira markasıdır.

Irish Coffee'nin içine süt konmaz, ancak sütle yapılan varyasyonları mevcuttur. Orijinal Irish Coffee tarifinde, sıcak kahve, İrlanda viskisi, esmer şeker ve krema bulunur. Bazı varyasyonlarda ise krema yerine Baileys İrlanda kreması veya hindistancevizi kreması kullanılabilir.

Cointreau, portakal aromalı bir triple sec likörü olup, çeşitli şekillerde kullanılabilir: Kokteyl yapımı. Aperatif ve digestif. Sade tüketim. Diğer kullanımlar.

Midyat Süryani şarabının alkol oranı, üreticiye ve şarabın türüne bağlı olarak %13 ile %15 arasında değişmektedir. Ayrıca, Mardin Süryani ev şarabı olarak bilinen ve mahlep ile yapılan bir Süryani şarabı türü de bulunmaktadır.

Alkolsüz şarap ve şampanya aynı değildir. Alkolsüz şampanya, alkol içermemesi için özel bir üretim sürecinden geçen ancak şampanyanın tadını her ayrıntısına kadar yansıtan bir içecektir.

Standart rakı bardakları genellikle 200 ml olarak üretilir. Ancak farklı tercihlere uygun modeller de bulunur: Küçük rakı bardağı: 180 ml. Büyük rakı bardağı: 250 ml.

Dom Pérignon, Fransa malıdır. Marka, adını 17. yüzyıl Benediktin keşişi Dom Pierre Pérignon'dan almıştır, ancak günümüzde Moët & Chandon Champagne evi tarafından üretilmektedir ve LVMH grubuna dahildir.

Turasan şaraplarının alkol oranı, üretilen şarabın türüne göre değişiklik göstermektedir. Örneğin, Buzbağ Kırmızı Şarap adlı bir Turasan ürünü, %12,5 alkol oranına sahiptir. Genel olarak, kırmızı şarapların alkol oranı %12 ile %15 arasında değişmektedir. Bu nedenle, Turasan şaraplarının alkol oranının yüksek olduğu söylenebilir. Alkol oranı, şarap üretim sürecinin bir parçası olarak fermantasyonun sonucunda ortaya çıkar ve üzüm şekerlerinin maya tarafından alkole dönüştürülmesiyle belirlenir.

Limoncello, genellikle akşam yemeğinden sonra sindirime yardımcı bir içecek (digestif) olarak soğuk servis edilir. Ayrıca, kokteyl tariflerinde ve tatlıların üzerinde sos olarak da kullanılabilir. Limoncello'nun antioksidan bakımından zengin olduğu ve doğal ve katkısız bir içecek olduğu belirtilmektedir. Ancak, fazla kaçırıldığında baş döndürücü etkisi olabileceği ifade edilmektedir.

"Dord" kelimesi, Yunanca'da "sütun düzeni" anlamına gelen "dorik" kelimesinin bir türevi olabilir. Dor düzeni, Antik Yunan mimarisinde kullanılan beş yapı düzeninden biridir ve genellikle tapınakların dış cephelerinde kullanılır. Dor düzeni, sağlamlığı ve sadeliği simgeler ve Roma İmparatorluğu dönemine kadar yaygın bir şekilde kullanılmıştır. "Dord a" ifadesinin ne zaman kullanıldığına dair spesifik bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Dor düzeni hakkında genel bilgiler mevcuttur. Eğer "dord a" ifadesi bir bağlamda kullanılıyorsa, daha fazla bilgi veya bağlam sağlanması gerekebilir.

Espresso için kullanılan bardaklar: Espresso shot bardağı: 30-60 ml arasında sıvı alabilecek şekilde, kalın cam veya porselenden yapılmış ve iyi bir ısı yalıtımına sahip olmalıdır. Espresso fincanı: Tam olarak doldurulmaz, içinde açık bir pay bırakılır. Ayrıca, evde espresso yaparken, espresso makinesinin portafiltre bölümüne yerleştirilecek fincanın mutlaka ısıtılması önerilir.

Cava kelimesi farklı bağlamlarda farklı anlamlara gelebilir. Kahve: Cava, Endonezya'nın Cava adasında yetişen kahve türüdür. Şarap: İspanya'nın Katalonya bölgesinde üretilen, "şampanya" olarak da bilinen köpüklü şarap çeşididir. Diğer kullanımlar: Ayrıca, Hollanda sömürgesinde bulunan bir bölge veya Hollanda Müslümanlarına verilen bir isim olarak da kullanılır.

Mini barista, genellikle espresso bazlı kahve içecekleri hazırlamak ve sunmak için kullanılan bir kahve makinesidir. Mini baristanın bazı işlevleri: Espresso yapma. Süt köpürtme. Amerikan kahvesi yapma. Mini baristalar, genellikle kafeler, restoranlar veya özel etkinlikler gibi yerlerde kullanılır.

Evde barista seti ile yapılabilecek bazı şeyler: Espresso ve espresso bazlı içecekler: Latte, cappuccino, macchiato ve americano gibi içecekler hazırlanabilir. Filtre kahve: Hafif ve uzun süre içilebilen kahve yapılabilir. Türk kahvesi: Geleneksel Türk kahvesi demlenebilir. Sütlü içecekler: Sütü köpürterek cappuccino ve latte gibi sütlü kahveler yapılabilir. Farklı kahve demleme yöntemleri: French press, V60/Chemex ve Moka Pot gibi yöntemlerle çeşitli kahveler hazırlanabilir. Evde barista seti, kullanıcının kahve demleme sürecini kişiselleştirme ve farklı kahve çeşitlerini deneme imkanı sunar.

Slivovitz, Sırbistan'ın milli içkisi olarak bilinir ve erikten yapılır.

Kurtalan Ekspresi'nde alkol satışı yoktur. Trende yemekli kompartman bulunmakla birlikte, burada sadece nakit ödeme kabul edilmektedir.