1 kişilik kahvaltı tabağında olması gerekenler: 1. Protein: Yumurta, peynir çeşitleri, yoğurt veya bitkisel protein kaynakları (fındık, tohum). 2. Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado, yer fıstığı yağı. 3. Karbonhidratlar: Tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi, mısır gevreği. 4. Vitamin ve mineraller: Taze meyveler (muz, elma, portakal) ve sebzeler (domates, salatalık, yeşil yapraklı sebzeler). 5. Ek seçenekler: Bal, reçel, tereyağı, humus gibi soslar ve kuruyemişler. Ayrıca, kahvaltıya bir bardak su eklemek de metabolizmayı harekete geçirir ve gün boyu hidrasyon sağlar.