Porsiyon

1 porsiyon köfte genellikle 100 gram ağırlığındadır. Ancak, bazı kaynaklara göre 1 porsiyon köfte 140 gram olabilir.

Diyette 1 porsiyon makarna, 90 gram olarak kabul edilir.

1 porsiyon pilav üstü döner genellikle 200-250 gram arasında gelmektedir. Ancak, porsiyon ağırlığı restoranın büyüklüğüne, dönerin içeriğine ve sunumuna bağlı olarak farklılık gösterebilir.

1 paket Pınar Labne'nin gramajı, ürünün türüne göre değişiklik göstermektedir: 20 g; 180 g; 400 g; 750 g. Ayrıca, 2750 gramlık büyük boy ambalajlarda da Pınar Labne bulunmaktadır.

1 porsiyon (orta) et döner dürüm yaklaşık 235 gram et içerir.

2 kişilik kokoreç için 500 gram dilim kuzu kokoreç yeterlidir. Bir porsiyon kokoreç genellikle 250 gramdır.

Bir kişilik Adana kebabı 180 gramdır. Yarım porsiyon Adana kebabı 100 gram, bir buçuk tabir edilen Adana Kebabı'nın eti ise 270-280 gramdan az olamaz. Porsiyon gramajları, restoran ve işletmelere göre değişiklik gösterebilir.

1 kilogram etten 8 adet 100 gramlık porsiyon döner çıkar. Döner yapımında etten %30-35 oranında fire verilebileceği de göz önünde bulundurulmalıdır.

1 porsiyon çorba, yaklaşık 17 çorba kaşığına eşittir. Bir çorba kaşığı (15 gr) yaklaşık 7 kcal kalori içerir ve 0,06 porsiyona eşittir. Çorbanın porsiyon büyüklüğü, türüne ve sunum şekline göre değişiklik gösterebilir.

Bir buçuk porsiyon, bir porsiyon ile yarım porsiyonun toplamına eşittir. Örneğin, bir buçuk Adana kebap demek, bir porsiyon ve yarım porsiyon Adana kebap sipariş etmek anlamına gelir. Ayrıca, bazı yerlerde bir buçuk porsiyon, bir porsiyondan daha büyük bir tabakta %10 daha fazla ürün içerecek şekilde de tanımlanabilir.

Çiğ köfte dürüm ve porsiyon arasında seçim yaparken, her iki seçeneğin de avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır. Çiğ köfte dürüm, yemesi kolay ve pratik bir seçenektir. Porsiyon olarak tüketilen çiğ köfte, lavaş yerine marul veya göbek marula sarıldığında daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Sonuç olarak, tercih kişisel zevklere ve beslenme hedeflerine göre değişebilir.

1 porsiyon irmik helvası genellikle 100 gram ile 120 gram arasında değişmektedir. Ancak, porsiyon büyüklüğü ve sunum şekline bağlı olarak bu gramajda farklılıklar görülebilir.

Lokma tabağı genellikle 4-8 kişilik olarak hazırlanır.

1 tavuk döner dürüm genellikle 1 porsiyon olarak kabul edilir. Ancak, bazı kaynaklara göre 250 gram ağırlığında hazırlanan tavuk döner dürüm 1 porsiyon olarak sayılır. Porsiyon büyüklüğü, restorana ve dürümün içeriğine göre değişiklik gösterebilir.

1 porsiyon tavuk döner genellikle 250 gram ağırlığındadır.

Kuşgözü lahmacun porsiyonunda genellikle 10 adet lahmacun bulunur.

1 paket Kekstra, 150 gram olup, yaklaşık 10-12 adet mini Kekstra içermektedir. Ancak, kesin sayı ürünün boyutuna ve paketleme şekline göre değişebilir.

1 porsiyon zeytin genellikle 5 adettir. Ancak, zeytinin türüne ve kullanım amacına göre porsiyon sayısı değişebilir. Örneğin, yeşil zeytin için 6 adet de bir porsiyon olarak kabul edilebilir.

Meşrubat bardakları karton malzemeden farklı hacimlerde üretilebilir. En yaygın karton meşrubat bardakları ve hacimleri şunlardır: 7 oz karton bardak: 180 ml; 12 oz karton bardak: 300 ml; 14 oz karton bardak: 420 ml.

1 porsiyon baklava genellikle 160 gram ağırlığındadır. Ancak, baklavanın dilim ağırlığı hamur ve fıstık oranına göre değişebilmektedir.