1 porsiyon (4 dilim) baklava genellikle 330-335 kalori içerir. Bir dilim baklava ise yaklaşık 40 gram olup, kalorisi 165-165 arasında değişir. Kalori değerleri, baklavanın türüne ve içeriğine göre farklılık gösterebilir. Örneğin, fıstıklı baklavanın 1 porsiyonu 401 kalori, cevizli baklavanın 601 kalori içerebilir.