Lahmacun

Sokak lahmacununun içinde genellikle domates, biber, soğan ve maydanoz bulunur.

1 adet 2'li lahmacun yaklaşık olarak 340 gram ağırlığındadır.

Lahmacun siparişi vermek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Restoran Seçimi: İlk olarak, lahmacun siparişi vereceğiniz restoranı seçmelisiniz. 2. Sipariş Verme: Restoranın telefon numarasını arayarak veya online sipariş platformlarını kullanarak sipariş verebilirsiniz. 3. Siparişi Açıklama: Sipariş sırasında 1 adet lahmacun istediğinizi net bir şekilde belirtmelisiniz. 4. Adres Bilgisi: Siparişinizin teslimatı için doğru adres bilgilerini vermelisiniz. 5. Ödeme Seçenekleri: Restoranın sunduğu ödeme seçeneklerini (nakit, kredi kartı vb.) öğrenmelisiniz. 6. Siparişin Takibi: Sipariş verdikten sonra, restoranın sunduğu takip sistemleri üzerinden siparişinizin durumunu takip edebilirsiniz.

TikTok'ta lahmacun yapan bazı kişiler şunlardır: 1. "yyolpidelahmacun_1616" kullanıcı adıyla yeşil yol pide lahmacun. 2. Vedat Milor, lahmacunla ilgili videolar paylaştığı için. 3. Cemil Teris, lahmacun yeme videoları ile tanınan bir TikTok kullanıcısı.

Ali amcanın lahmacunu iki farklı yerde yenebilir: 1. Sultanbeyli, İstanbul: Abdurrahmangazi Mahallesi'nde bulunan "Ali Amcanın Mutfağı" adlı restoranda lahmacun yiyebilirsiniz. 2. Adana: Adana'da "Lahmacuncu Ali" adlı seyyar restoranda da lahmacun servisi yapılmaktadır.

Lahmacun, taş fırında daha güzel pişer çünkü taş fırınlar yüksek sıcaklıklara ulaşabilir ve ısıyı eşit olarak dağıtır. Elektrikli fırınlar ise kullanım kolaylığı ve sıcaklık kontrolü sunar, ancak ısı dağılımı taş fırınlar kadar homojen olmayabilir.

Dayı Kürek Lahmacun markasının sahibi Mehmet Zeki Arıcıoğlu'dur.

Kilisli Ömer Usta'nın lahmacunları, genel olarak iyi olarak değerlendirilmektedir. Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, İstanbul'un Ataşehir ilçesinde bulunan Kilisli Ömer Usta'nın lahmacunlarını "İstanbul'un en iyisi" olarak tanımlamıştır. Ancak, bazı müşteriler lahmacunların boyutunun küçüldüğünden ve fiyatlarının arttığından şikayet etmişlerdir.

Fiyat hamuru olarak belirtilen hamur türleri arasında lahmacun hamuru ve milföy hamuru bulunmaktadır. Lahmacun hamuru yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 5 su bardağı un - 2 su bardağı su - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı şeker Yapılışı: 1. Unu eleyerek kaba alın. 2. Suyu koyduğunuz kaba azar azar unu ilave edin ve birbirine yedirdikçe un koymaya devam edin. 3. Tuzu da ekleyerek hamuru yoğurun, ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur elde edin. 4. Hamuru önce rulo haline getirin, ardından kaç lahmacun istiyorsanız o kadar bezeye bölün. 5. Bezeleri en az 30 dakika dinlendirin. 6. Dinlendirdiğiniz bezeleri hafifçe unladığınız tezgahta açmaya başlayın, ne çok kalın ne çok ince olacak şekilde orta incelikte açın. 7. Açtığınız bezelerin üzerine iç harcı yayarak her tarafa eşit miktarda dağıttın. 8. İç harcını da yaydıktan sonra fırına sürmeye hazırsınız. Milföy hamuru yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar ise şunlardır: Malzemeler: - 500 gram un - 250 gram tereyağı (soğuk ve küp şeklinde kesilmiş) - 1 çay kaşığı tuz - 200 ml su (soğuk) Yapılışı: 1. Un ve tuzu bir karıştırma kabında harmanlayın. 2. Unun ortasında bir havuz açarak, soğuk suyu ekleyin. 3. Su yavaşça eklenirken, hamuru bir yandan yoğurun. 4. Hamuru pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. 5. Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 6. Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir yüzeye alın. 7. Tereyağını da unlanmış bir yüzeye koyup merdane ile açarak ince bir dikdörtgen haline getirin. 8. Hamurun kenarlarını tereyağının üzerine kapatın ve hamuru tekrar açın. 9. Bu aşamada hamuru üç katlı bir şekilde katlayın. 10. Hamuru tekrar buzdolabında

Lahmacun makinesi, saatte 1000 ila 5000 adet lahmacun çıkarabilir. Diğer bir makinenin üretim kapasitesi ise 2000-7500 adet arasında değişmektedir ve standart ölçülerde lahmacun için bu değer saatte 6000 adete kadar çıkar.

Öz Kilis Lahmacun salonunun sahibi Hasan Küçükoğlu'dur.

Aydınevler'de meşhur lahmacun olarak öne çıkan iki restoran şunlardır: 1. Çıtır Pide Lahmacun Kebap Salonu: Aydınevler Mahallesi, Albay Karaoğlanoğlu Sokak'ta yer alır ve 4.4 puan ile iyi değerlendirilmiştir. 2. Bayram Kebap Lahmacun: Aydınevler Selçukbey Caddesi'nde bulunur ve Türk mutfağı yemekleri sunar.

Güngören'de lahmacun yiyebileceğiniz bazı semtler şunlardır: 1. Güneştepe Mahallesi: Polatoğlu Kebap ve Lahmacun bu mahallede yer almaktadır. 2. Akıncılar Mahallesi: Güngören Mevlana Pide Kebap ve Lahmacun Salonu bu semtte bulunmaktadır. 3. Sanayi Mahallesi: Doğu Pide Lahmacun bu bölgede hizmet vermektedir.

Gerçek Antep lahmacunu şu özelliklerle anlaşılabilir: 1. Malzeme Kalitesi: Antep lahmacununda genellikle kuzu eti kullanılır ve malzemelerin tamamı taze olmalıdır. 2. Hamur Yapısı: Lahmacunun hamuru ince ve çıtır olmalıdır. 3. Baharatlar: Özel karışımlı baharatlar kullanılır; isot biberi ve kekik gibi baharatlar lahmacuna özgü bir aroma verir. 4. Pişirme Yöntemi: Lahmacun, taş fırında pişirilmelidir. 5. Servis Şekli: Genellikle marul ve çeşitli yeşillikler ile birlikte sunulur. Bu özellikler, Antep lahmacununun diğer lahmacun türlerinden ayrılmasını sağlar.

Burça Baklava hakkında yapılan değerlendirmeler karışıktır. Olumlu Yorumlar: Müşteriler, baklava ve lahmacunun lezzetli olduğunu ve personelin iyi hizmet sunduğunu belirtmektedir. Olumsuz Yorumlar: Bazı müşteriler, Dubai çikolatasının kalitesiz olduğunu ve içinden kıl çıktığını ifade etmektedir. Genel olarak, Burça Baklava'nın atmosferi ve iç mekanı da misafirler tarafından beğenilmektedir.

Cennet Mahallesi'nde en iyi lahmacun yiyebileceğiniz bazı mekanlar şunlardır: 1. Cennet Pide & Lahmacun: Yeşilova Yan Yolu Cad. No:104F, Küçükçekmece. 2. Fırat Kebap: Cumhuriyet Mah., Dr. Sadık Ahmet Cad. 5/E, Küçükçekmece. 3. Sürmene Döner: Cennet, Alparslan Cd. No:68, Küçükçekmece.

Yörem Lahmacun hakkında yapılan değerlendirmeler genellikle olumlu yöndedir. Müşteriler, lahmacunun lezzetli ve kaliteli olduğunu belirtmektedir. Özellikle Küçükçekmece, İstanbul'da bulunan Yörem Pide Lahmacun, ince hamuru ve hazırlanan iç harcıyla dikkat çekmektedir.

Develi Lahmacun Salonu iki farklı kişiye ait olabilir: 1. Mehmet Demirci: İstanbul Tuzla'da Develi Pide Salonu olarak faaliyet göstermektedir ve iletişim bilgileri 0 216 447 28 78'dir. 2. Arif Develi: İstanbul'da Kalamış ve Etiler şubeleriyle tanınan Develi Restoranları'nın sahibidir.

Tatbak'ta kebap ve lahmacun farklı yemeklerdir. Tatbak, Gaziantep mutfağının özel tariflerini sunan bir restorandır ve menüsünde Antep usulü sarımsaklı lahmacun bulunmaktadır.

Ambarlı'da lahmacun yiyebileceğiniz bazı fırınlar şunlardır: 1. Veli Usta Kebap Lahmacun: Ambarlı, Boyacı Sk. No:1, 34315 Avcılar/İstanbul adresinde yer almaktadır. 2. Yücetepe Taş Fırını: Ambarlı'da bulunmaktadır.