Gaziantep

Ezogelin çorbası, Gaziantep mutfağına ait yöresel bir çorbadır.

Şahtaş, 1979 yılından beri el yapımı ve doğal yapı malzemeleri ile tuğla, kiremit, kaplama tuğlası, terracotta yer karoları ve restorasyon ürünleri üretimi ve ihracatı yapmaktadır. Başlıca faaliyetleri: Üretim: Geleneksel üretim teknikleriyle %100 doğal malzemeden ve el yapımı olarak üretim gerçekleştirilir. İhracat: Üretimin büyük bir kısmı İngiltere, Amerika, Kanada, Hollanda, Belçika, Danimarka, Avusturya, İsveç, Almanya ve Yunanistan gibi ülkelere ihraç edilmektedir. Sertifikalar: Lucideon UK, Miami Dade USA, CE ve UKCA gibi belgelere sahiptir ve ürünleri Avrupa Birliği, Birleşik Krallık, Amerika ve Kanada kalite standartlarına uygundur. Çevre Dostu Üretim: Sıfır atık üreticisi olarak faaliyet gösterir ve kendi kil ocaklarından elde edilen hammadde kullanır.

Ezogelin çorbasına, adını Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından geldiği için bu isim verilmiştir. Ezo Gelin, 20. yüzyılın başlarında yaşayan ve ünü sadece güzelliğiyle değil, aynı zamanda mutfak yetenekleriyle de yayılan bir kadındır.

Antep fıstığı borsası, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) bünyesinde bulunmaktadır. Adres: Mücahitler Mahallesi, 52025 Sokak, No: 3, 27090 Şehitkamil/Gaziantep. Ayrıca, Gaziantep'in Nizip ilçesinde de Zerova İç Fıstık Borsası bulunmaktadır. Adres: Prof. Dr. Cahit Tanyol Caddesi, Nizip, Gaziantep.

Gaziantep'te buzlanma, 2022 yılı Mart ayında etkili olmuştur. Ayrıca, 2024 yılının Aralık ayında da Gaziantep'in Nurdağı ilçesinde buzlanma nedeniyle bir yakıt tankeri yoldan çıkmış ve sürücü yaralanmıştır. 2025 yılı için ise buzlanma ile ilgili herhangi bir bilgi bulunmamaktadır.

Gaziantep'in meşhur olan bazı yönleri şunlardır: Mutfak: Gaziantep, özellikle Antep baklavası, alinazik, küşleme ve simit kebabı gibi lezzetlerle ünlüdür. El sanatları: Bakırcılık, sedef kakma sanatı ve dokumacılık gibi el sanatları Gaziantep'in önemli kültürel zenginliklerindendir. Tarihi ve turistik yerler: Zeugma Mozaik Müzesi, Gaziantep Kalesi, Tarihi Antep Evleri, Karkamış Antik Kenti ve Gaziantep Savunması ve Kahramanlık Panoroma Müzesi gibi yerler ziyaretçilerini beklemektedir. Festivaller: Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali gibi etkinliklerle şehir, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çeker.

Evet, yarıyıl tatilinde Gaziantep'e gidilebilir. Gaziantep, özellikle son yıllarda turizmde öne çıkan bir şehir olup, yarıyıl tatilinde de ziyaretçilerine birçok aktivite sunmaktadır. Yarıyıl tatili sırasında Gaziantep'te ziyaret edilebilecek yerlerden bazıları şunlardır: Müzeler. Tarihi ve kültürel yerler. Hayvanat bahçesi ve safari park. Ayrıca, yarıyıl tatili nedeniyle Gaziantep'in turistik mekanlarında ve tarihi çarşılarında ziyaretçi yoğunluğu yaşanabileceği göz önünde bulundurulmalıdır.

Katmer, Türkiye'nin farklı bölgelerinde çeşitli şekillerde yapılan bir hamur işidir. Gaziantep: Antep fıstığı ve kaymakla hazırlanan tatlı katmer, Gaziantep yöresine aittir. Ege Bölgesi: Genellikle tahinle yapılan tuzlu katmer, Ege Bölgesi'nde yaygındır. Afyonkarahisar: Haşhaş ezmeli katmer, Afyonkarahisar'a özgüdür. Sivas: Sivas katmeri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Ayrıca, katmerin kökeni Orta Asya'dan göç eden Türklerin mutfak kültüründen de izler taşır.

2025 yılı Temmuz ayında Gaziantep'te meydana gelen yangın faciasında ölen kişi sayısı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, 2025 yılı Ocak ayında Gaziantep'in Nizip ilçesinde çıkan yangında 2,5 yaşındaki Müslüm Çelik ve 1 yaşındaki Aras Saçkesen isimli iki çocuk hayatını kaybetmiştir. Ayrıca, 2024 yılı Kasım ayında Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde bir evde çıkan yangında 75 yaşındaki Nuri Güngör hayatını kaybetmiştir.

Dostlar Konağı Butik Otel, Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, Suyabatmaz Mahallesi'nde yer almaktadır. Adres: Evliya Çk., 27400, Gaziantep, Türkiye. Konum: Bakırcılar Çarşısı ve Elmacı Pazarı gibi turistik yerlere yürüme mesafesinde; Zeugma Mozaik Müzesi, Milli Mücadele Müzesi ve Gaziantep Kalesi'ne yakın.

Evet, Gaziantep Oğuzeli Havalimanı şehir merkezine yaklaşık 20-25 kilometre uzaklıktadır. Havalimanından şehir merkezine ulaşım taksi, HAVAŞ servisleri, özel transfer hizmetleri ve araç kiralama gibi çeşitli seçeneklerle sağlanabilir.

23 Şubat 2025 tarihinde Gaziantep'in Nizip ilçesinde meydana gelen soba yangınının sebebi, sobanın devrilmesi olarak belirtilmiştir. Yangın, Menderes Mahallesi'nde bir evde çıkmış, alevler kısa sürede tüm evi sarmıştır.

Gaziantep'in en büyük futbol takımı olarak Gaziantep Futbol Kulübü (Gaziantep FK) gösterilebilir. Gaziantep FK, 1988 yılında Sankospor adıyla kurulmuş ve 2019 yılında adı resmi olarak Gaziantep Futbol Kulübü A.Ş. olarak değiştirilmiştir. Bunun yanı sıra, 25 Nisan 2025 tarihinde kurulan Gaziantepspor Kulübü de Gaziantep'in futbol takımları arasında yer almaktadır.

Gaziantep Spor Şehri Projesi, Gaziantep Valiliği tarafından başlatılan ve Gaziantep'i spor alanında iddialı bir kent haline getirmeyi amaçlayan bir projedir. Projenin bazı hedefleri: Spora erişimi artırmak: Dezavantajlı bölgelerde yaşayan çocukların spora erişimini kolaylaştırmak. Spor kültürü oluşturmak: Aileleri ve çocukları spor yapmaya teşvik ederek spor kültürü oluşturmak. Olimpiyat şampiyonu yetiştirmek: Lisanslı sporcu sayısını artırarak olimpiyat şampiyonu sporcular yetiştirmek. Spor altyapısını güçlendirmek: Yeni spor salonları, yüzme havuzları ve okul spor kulüpleri kurarak spor altyapısını geliştirmek. Bu hedefler doğrultusunda, 700'ün üzerinde okulda spor kulübü kurulmuş, lisanslı sporcu sayısı 20 binin üzerine çıkmış ve Kamil Ocak Kapalı Spor Salonu gibi yeni tesislerin inşası devam etmektedir.

Koçak ve İmam Çağdaş aynı değildir, onlar Gaziantep'in ünlü baklavacılarından ikisidir. Koçak Baklava, sadece şerbetli tatlılar üzerine yoğunlaşmasıyla öne çıkar. Hangi baklavacının daha iyi olduğu, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.

2025 yılı için Gaziantep'te yılbaşı gecesi özel bir yasak bulunmamaktadır. Ancak, bazı şehirlerde güvenlik ve asayiş nedeniyle alkol satışı ve tüketimi yasaklanabilir. Örneğin, İtalya'nın Venedik şehri ve Fransa'nın Strazburg ve Lyon şehirleri gibi yerlerde bu tür kısıtlamalar uygulanmaktadır. Gaziantep'te böyle bir yasak hakkında resmi bir duyuru yapılmamıştır. Yılbaşı gecesi için güncel bilgileri yerel yetkililerden veya ilgili kaynaklardan kontrol etmek en doğru yaklaşım olacaktır.

Gaziantep GBB Konut, İncilipınar Mahallesi, Muammer Aksoy Bulvarı, 2. Vakıf İşhanı altı, no: 14/C, Şehitkamil adresinde bulunmaktadır.

Gaziantep'te bir tane havalimanı bulunmaktadır: Gaziantep Havalimanı (GZT).

Gaziantep'teki Cansuyum Projesi, Nizip ve Oğuzeli ilçelerinde yürütülmektedir. Nizip'te, Gülkaya köyünde açık ve toprak şeklindeki kanal, su kaybı ve diğer tehlikelere karşı kapalı ve borulu sisteme çevrilmiştir. Oğuzeli ilçesinde, 23 bin 956 metrelik sulama hattının 8 bin 450 metresi tamamlanmıştır. Proje kapsamında, sulama kanallarının tamiri ve kapalı sisteme geçişi yapılarak tarımsal arazilerin su ile buluşturulması hedeflenmektedir.

2025 yılında Gaziantep'in Nizip ilçesinde çıkan yangın, yaklaşık 6 saat süren müdahale sonucunda söndürülmüştür. 2019 yılında aynı ilçede çıkan ve 100 bin büyükbaş hayvan kapasiteli bir çiftliği etkileyen yangın ise 22 saat sürmüştür. 2021 yılında çıkan yangın da 15'ten fazla itfaiye aracının müdahalesiyle kontrol altına alınabilmiştir.