Güneş enerjili kurutma çeşitli ürünlerde kullanılır, bunlar arasında: Tarım ürünleri: sebzeler, meyveler, fındık, çay, baharatlar. Hayvansal ürünler: süt, balık. Diğer ürünler: patates cipsi, mısır, çeltik taneleri, zencefil, bezelye, biber, kaju fıstığı. Ayrıca, güneş enerjili kurutma sistemleri gıda endüstrisinde ve sera ısıtmasında da yaygın olarak kullanılır.