GıdaÜretimi

5 litre süt için 1 çay kaşığı peynir mayası kullanılmalıdır. Ancak, maya miktarı yapılacak ürünün türüne ve mayanın kuvvetine göre değişiklik gösterebilir. Peynir mayası kullanmadan önce, mayanın kuvvetinin belirlenmesi ve kullanım talimatlarının kontrol edilmesi önerilir.

HEG ismi, farklı alanlarda faaliyet gösteren iki şirket için kullanılmaktadır: 1. HEG Gıda Ürünleri Sanayi AŞ: Balıkesir'de unlu mamuller üretimi yapan bir firmadır. 2. HEGROUP: Zayıf akım çözümleri üreten bir şirkettir.

Baltalı Grup, tekstil imalatı alanında faaliyet göstermektedir. 1991 yılında Denizli'de kurulan grup, entegre ve kurumsal yapısıyla 105.000 m² kapalı olmak üzere toplam 210.000 m² alanda hizmet vermektedir. Grup, 2025 yılında yaşadığı mali sorunlar nedeniyle Afyonkarahisar'ın Hocalar ve Denizli'nin Çal ilçelerindeki fabrikalarını kapatma kararı almıştır. Baltalı Grup, farklı alanlardaki yatırımları ile bölge ve ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam etmektedir.

Evet, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nde kefir üretilmektedir. Fakülte bünyesinde yer alan Süt Teknolojisi Eğitim-Araştırma ve Uygulama İşletmesi'nin fermente ürünler ünitesinde yoğurt ve geleneksel kefir üretimi yapılmaktadır.

Panagro Tarım Hayvancılık Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., et ve süt entegre tesisleri ile çeşitli ürünler üretmektedir. Üretilen ürünler: Et ürünleri: Sucuk, salam, sosis, jambon, pastırma, kavurma gibi şarküteri ürünleri; taze ve dondurulmuş burger, köfte, döner gibi ileri işlenmiş ürünler. Süt ürünleri: Homojenize ve kaymaklı yoğurt, beyaz peynir, süzme peynir, labne, toz ürünler, aromalı sütler, kahveli sütler ve tereyağı. Sütlü içecekler: Sütlü içecekler. Ayrıca, tarım ürünleri ihracatı da yapmaktadır.

Doğal gıda aromaları, bitkiler, hayvanlar, meyveler, sebzeler ve baharatlar gibi doğal kaynaklardan elde edilir. Bazı doğal gıda aromaları: Vanilya özü. Limon yağı. Kahve aroması. Zencefil. Tarçın. Karanfil. Kekik. Kimyon. Nane. Karanfil. Doğal aromalar, genellikle tüketici tarafından daha sağlıklı ve güvenilir kabul edilir.

Redez, süt sağım makinelerinde biriken süt taşları ve süt kirecinin temizliğinde kullanılır. Redez'in içerdiği maddeler: nitrik asit; fosforik asit; boraks. Kullanım talimatı: %0,5 oranında suya karıştırılmalıdır. Her iki alkali uygulamadan sonra durulama gerektirir. Redez'in zararlı etkileri: Cilt ve göz yanıklarına yol açabilir. Solunum yollarını tahriş edebilir. Kullanırken eldiven giyilmeli ve çocuklardan uzak tutulmalıdır.

Karacakaya Su fabrikasının iki farklı adresi bulunmaktadır: 1. Bursa, Mudanya. 2. Bursa, Osmangazi. Karacakaya Tekstil fabrikasının adresi ise İstanbul, Küçükçekmece, Maslak Çeşme Cad., 172A'dır. İletişim bilgileri: +90 537 792 37 37.

Salça üretim teknolojisi, üç ana aşamadan oluşur: 1. Pulp (domates suyu) üretimi. 2. Pulpun konsantre edilmesi. 3. Ambalajlama. Sıcak işlem (hot break) ve soğuk işlem (cold break) olmak üzere iki farklı pulp üretim yöntemi vardır. Sıcak işlem: Parçalanan domatesler, palpere gitmeden önce ısıtılır. Soğuk işlem: Domatesler, parçalandıktan sonra ısıtılmaksızın palperden geçirilir.

Erpiliç, kuru yolum teknolojisini seçmiştir çünkü bu yöntem, hijyen, sağlık ve çevre dostu avantajlar sunmaktadır: Hijyen: Piliçler sıcak su kazanına daldırılmadığı için çapraz kirlenme ve bakteriyel bulaşma riski azalır, daha hijyenik bir ürün elde edilir. Sağlık: Tüy yumuşatma işleminde sıcak nemli hava kullanıldığı için piliç derisi yıpranmaz ve üzerindeki ince tabaka korunur, böylece piliçler doğal rengini korur. Çevre Dostu: %75’e varan su tasarrufu sağlar ve enerji tüketimini %50 azaltır, bu da çevre duyarlılığını artırır.

Erpiliç kuru yolum, piliçlerin tüy yolum işleminin sıcak su kullanılmadan, nemli sıcak hava tünellerinden geçirilerek yapıldığı bir yöntemdir. Bu yöntemde: Piliçler, sıcak su kazanına daldırılmak yerine, tüylerinin yumuşaması için atomize edilmiş sıcak su püskürtülen bir tünelden geçer. Yolma işlemi, otomatik makinelerle el değmeden gerçekleştirilir. Piliçler arasında çapraz kirlenme yaşanmaz, daha hijyenik bir ürün elde edilir. Piliç derisi yıpranmaz ve doğal rengi korunur. Su ve enerji tasarrufu sağlanır.

Salam pastırma dilimleme makinelerinin çalışma prensibi genellikle şu adımları içerir: 1. Ürün Yükleme: Et veya süt ürünü, makinenin uygun bölümüne yerleştirilir. 2. Dilimleme: Makine, ürünü 1 mm'den 40 mm kalınlığa kadar dilimleyebilir. 3. Ayarlama: Dilim adedi, 1 ile 800 arasında ayarlanabilir. 4. Üretim: Endüstriyel seri üretimler için tasarlanmış olup, dakikada 250 dilimleme yapabilir. 5. Temizlik: Kolay temizlenebilmesi için özel bir yapısal tasarıma sahiptir. Bazı modellerde LCD panel bulunabilir. Salam pastırma dilimleme makinelerinin kullanımı hakkında daha fazla bilgi için üretici veya satıcı ile iletişime geçilmesi önerilir.

Hira Group, farklı alanlarda faaliyet gösteren bir şirketler grubudur. İşte bazı iş kolları: İnşaat: Endüstriyel yapılar ve alt/üst yapı projeleri. Geri Dönüşüm ve Atık Yönetimi: Atık yönetimi hizmetleri, atık su arıtma tesislerinin projelendirme, inşaat ve işletmeciliği. Enerji: Enerji çözümleri ve yatırımları. Endüstri Çözümleri: Gıda, metal ve üretim hatları için özel mühendislik ve taahhüt hizmetleri. Hac ve Umre Organizasyonları: Hac ve Umre seyahat acenteliği ve konaklama hizmetleri. Ayrıca, Hira Group'un Hindistan'da 6000'den fazla çalışanı olan 15 şirketten oluşan bir konglomerat olduğu ve dünya çapında faaliyet gösterdiği de belirtilmektedir.

Petline Pet Food Yem Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, kedi ve köpek maması üretimi yapmaktadır. Şirket, Petline Natural Animal Nutrition adlı patentli bir teknoloji kullanarak, evcil hayvanların yaşamlarının her aşamasında ihtiyaç duyabilecekleri besin desteğini sağlayan mamalar üretmektedir. Petline mamaları, Türkiye başta olmak üzere birçok Avrupa ve Amerika ülkesinde satılmaktadır.

Silikon kurbağa kalıbının ne işe yaradığı, kalıbın kullanım amacına göre değişiklik gösterebilir. Silikon kurbağa kalıbı şu işlerde kullanılabilir: Yemek pişirme. Heykel ve biblo yapımı. Sanat ve el sanatları. Zanaat. Ayrıca, silikon kurbağa kalıbı, taş tozu, alçı, epoksi ve reçine gibi malzemelerle obje üretiminde de kullanılabilir.

Yufkacılarda kullanılan bazı makineler şunlardır: Yufka açma makinesi. Hamur yoğurma makinesi. Pişirme sacı. Set üstü veya tam otomatik yufka açma makineleri. Büyük boy tavalı ocak sistemi. Mermer tezgah. Sac ocağı. Soğutucu dolap. Ayrıca, yufkacılarda mayalandırma kabinleri, mikrodalga fırınlar, pasta börek fırınları ve pizza fırınları gibi ekipmanlar da bulunabilir. Yufkacı ekipmanları, gıda sanayi makineleri üreten firmalardan veya ikinci el endüstriyel mutfakçılardan temin edilebilir.

Soya yağı üretimi, aşağıdaki adımlardan oluşur: 1. Temizleme: Soya fasulyeleri, yabancı maddelerden ve kirlerden arındırılır. 2. Kırma ve Öğütme: Fasulyeler büyük makinelerle kırılarak öğütülür, bu işlem yağın daha kolay çıkarılmasını sağlar. 3. Yağ Çıkarma: Öğütülen fasulyeden yağ, iki ana yöntemle çıkarılır: Presleme: Mekanik preslerle sıkılarak yağ elde edilir. Solventle Çıkarma: Fasulyeler, heksan gibi bir çözücü ile işlenerek yağ çözülür. 4. Rafine Etme: Çıkarılan yağ, saflaştırmak için rafine edilir. 5. Paketleme: Rafine edilen yağ, şişelenerek veya büyük tanklarda depolanarak satışa sunulur. Soya yağı, gıda sektöründe, sanayide ve kozmetik ürünlerde kullanılır.

Hayvanlar olmasaydı, ekosistem ve insan yaşamı büyük ölçüde etkilenirdi. İşte bazı olası sonuçlar: Ekosistem dengesinin bozulması. Bitkilerin polinasyonunda (tozlaşma) ciddi kayıplar. Besin zincirinin çökmesi. Çevresel sorunların artması. İnsanların psikolojik sağlığında bozulmalar. Kültürel değerlerin yok olması. Ekonomik yapıların zayıflaması. Protein eksikliği nedeniyle sağlık sorunları. Oksijen döngüsünün bozulması. Hayvanlar, bitkilerin tozlanmasına, tohumların yayılmasına ve besin zincirinin sürdürülebilirliğine katkıda bulunurlar.

Makarna üretimi kısaca şu aşamalardan oluşur: 1. Temizleme ve tavlama. 2. Öğütme ve eleme. 3. Yoğurma ve şekillendirme. 4. Kurutma ve soğutma. 5. Dinlendirme ve ambalajlama. Günümüzde makarna, modern tesislerde bu aşamalardan geçerek üretilir.

Ev tipi yem peletleme için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Hammadde Hazırlığı: Yem bileşenleri iyice öğütülür ve karıştırılır. 2. Peletleme: Karışım, sıcaklık, nem ve basınç altında pelet presinde sıkıştırılır. 3. Soğutma: Presleme sırasında yükselen sıcaklık, peletlerin soğutulmasıyla düşürülür. 4. Kurutma: Peletlerin nemi, %10-12 seviyesine düşürülür. Evde pelet yem makinesi yapımı için TikTok'ta "pelet yem makinesi yapımı" veya "DIY pelet makinesi" gibi etiketlerle videolar bulunmaktadır. Pelet yem üretimi, doğru ekipman ve teknik bilgi gerektirdiğinden, profesyonel bir yem üreticisine danışılması önerilir.