Ceviz

Havuç ve cevizle birlikte kremalı peynir veya vanilyalı krema yapılabilir. Kremalı havuçlu kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler: - 1 su bardağı şeker - 3/4 su bardağı ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı İçim Yoğurt - 3 yumurta - 2 su bardağı un - 1 çay kaşığı tuz - 2 tatlı kaşığı tarçın - Yarım çay kaşığı muskat rendesi - 1 tatlı kaşığı karbonat - 1 paket vanilya - 2 su bardağı rendelenmiş havuç - 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz Krema: - 200 gr. İçim Labne - 1 su bardağı pudra şekeri - 1 paket vanilya - 100 gr. Tereyağ (oda sıcaklığında) Yapılışı: 1. Sıvı yağ ve şeker bir kapta mikser yardımıyla çırpılır. 2. Daha sonra İçim Yoğurt eklenerek koyu bir kıvam elde edilinceye kadar çırpılır. 3. Yumurtalar teker teker eklenerek karışım iyice çırpılır. 4. Kenarda un, tuz, muskat, tarçın, karbonat ve vanilya karıştırılır. 5. Bu toz karışım spatula yardımıyla hamurla karıştırılır. 6. En son olarak havuç ve ceviz eklenerek spatulayla karıştırılır. 7. Yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba kek hamuru dökülür. 8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir. 9. Krema için İçim Labne bir kaba alınarak çırpılır. 10. Daha sonra tereyağ eklenerek pürüzsüz kıvam elde edilinceye kadar çırpılır. 11. Pudra şekeri ve vanilyayı da ilave edip tekrar çırpılır. 12. Buzdolabında 30 dakika soğumaya bırakılır. 13. Soğumuş olan kekin üzerine krema sürülür. 14. Tarçın ve cevizle kek süslenerek servis yapılır.

Adilcevaz cevizi, birkaç önemli özelliği nedeniyle meşhurdur: 1. Besin Değeri ve Kalitesi: Adilcevaz cevizi, yüksek yağ içeriği, Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri açısından zenginliği ve iç randımanı ile dünya ceviz türleri arasında ilk sıralara çıkmaktadır. 2. Büyüklüğü ve Lezzeti: Diğer ceviz çeşitlerine göre daha büyük ve dolgun bir yapıya sahiptir, kendine has aroması ve tatlılığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. 3. Dayanıklılık: Adilcevaz ceviz ağaçları, iklim koşullarına karşı dayanıklıdır ve genellikle sağlıklı bir şekilde büyür. 4. Ekonomik Katkı: Ceviz üretimi, bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı oluşturur ve yurt içi ile yurt dışı pazarlarında talep görmektedir.

Ceviz filizlendirme işlemi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Tohumların Hazırlanması: Taze ve sağlam ceviz tohumları seçilmelidir. 2. Ekim Ortamının Hazırlanması: İyi drene olan, besin maddeleri açısından zengin ve nemli bir toprak hazırlanmalıdır. 3. Tohumların Ekimi: Tohumlar, yaklaşık 5-10 cm derinliğe yerleştirilmelidir. 4. Sulama ve Bakım: Ekimden sonra tohumların düzenli olarak sulanması gerekir. 5. Filizlerin Bakımı: İlk birkaç hafta boyunca filizlerin çevresindeki toprağın sıkı olmaması sağlanmalıdır. Ceviz filizlendirme işlemi, iklim koşullarına ve hastalıklara karşı önleyici tedbirler almayı da gerektirir.

Şebin cevizinin özellikleri şunlardır: 1. Geç yapraklanma: İlkbahar geç donlarına tolerans sağlar. 2. İnce kabuklu: Meyvesi ince kabukludur ve kabuktan kolay ayrılır. 3. Yüksek iç randımanı: İç randımanı %63'tür. 4. Yağ içeriği: Yağ içeriği %69,40'tır. 5. Salkımda meyve sayısı: Salkımda en az 2-4 adet meyve bulunur. 6. İç ceviz kalitesi: İç cevizi açık renkli ve büzüşmesi düşük oranlıdır. 7. Tozlayıcılar: Bilecik ve Yalova çeşitleri ile tozlanır.

Kral Arms XPS av tüfeği, yüksek kaliteli Türk cevizi veya sentetik malzemeden yapılmaktadır.

1 dönüme (1000 metrekare) yaklaşık olarak 30 adet fernor ceviz fidanı dikilebilir.

Ceviz filizi, ekimden sonra 4-6 hafta içinde çıkar.

Masif ahşap kaplama ceviz, ceviz ağacından elde edilen ve mobilya, dekorasyon ve diğer ahşap ürünlerin yapımında kullanılan bir malzemedir. Özellikleri: - Renk: Açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişen renklere sahiptir. - Dayanıklılık: Sürtünme, darbe ve solmaya karşı oldukça dayanıklıdır. - İşlenebilirlik: Hem el hem de makine aletleri ile çalışmak kolaydır. Kullanım alanları: - Mobilya imalatı. - Ahşap merdiven üretimi. - Cafe ve restaurant masa ve mobilyaları. - Kapı ve kapak imalatı.

Ceviz suyu her gün en fazla 1 bardak olacak şekilde tüketilmelidir. Bebeklere ceviz ise 6. veya 7. aydan itibaren verilebilir.

Sıvı bordo bulamacı cevizde 7-10 gün arayla uygulanabilir.

Cevizli kelimesi iki farklı bağlamda değerlendirilebilir: 1. Cevizli sucuk: Bu tatlı, genellikle Gümüşhane, Elazığ, Diyarbakır, Kahramanmaraş ve Artvin gibi illerde meşhurdur. 2. Ceviz: Türkiye'de Bursa, Maraş ve Kaman yöreleri, kaliteli ceviz üretimiyle tanınır. Bu bölgeler, cevizin aroması ve kalitesiyle öne çıkar.

Chandler ve Franquette ceviz fidanlarının dikim aralığı genellikle 8x8 metre olarak önerilir.

"Ceviz kabuğuna sığmayan" ifadesi, cevizin ince kabuğu ve lezzeti nedeniyle bu şekilde adlandırıldığı anlamına gelir.

Pedro cevizinin soğuğa dayanıklılığı düşüktür. Bu ceviz türü, soğuklanma ihtiyacı 400 saat olan bir çeşittir.

Cevizli erişte yapmak için gerekli malzemeler: 1 paket hazır erişte; 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi; 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; 3 çorba kaşığı çörek otu; 12 dal taze nane; 1 çorba kaşığı zeytinyağı; 20 gr tereyağı; Tuz. Yapılışı: 1. Taze nane yapraklarını temizleyip kıyın. 2. Ceviz içi, parmesan peyniri, çörek otu ve naneyi bir kapta harmanlayın. 3. Erişteyi 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağlı bol suda haşlayıp süzün. 4. Tereyağını bir tencerede ısıtın. 5. Haşlanmış erişteyi ekleyip 12 dakika karıştırın. 6. Ateşi kapatıp çörek otlu malzemeyi ilave edin. 7. Harmanlayıp servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Cevizde en iyi meyve tutumu için fosforlu ve potasyumlu gübreler kullanılması önerilir. Özel olarak tavsiye edilen bazı gübreler şunlardır: - Nitromag: Meyve tutumundan itibaren 2-3 uygulama yapılır. - Combisol: Çiçek öncesi ilk meyve tutumundan sonra, 15-20 gün ara ile 3-4 kez uygulanır. - Gusto: Çiçek öncesinden hasata kadar, yaprak gübreleri ve zirai ilaçlarla suya karıştırılarak tatbik edilir. Gübreleme programı, ağacın yaşı, iklim koşulları ve toprak tipine göre değişiklik gösterebilir. En doğru uygulama için bir uzmana danışılması önerilir.

Ceviz masif konsol, tamamen masif ceviz ağacından üretilmiş bir konsol türüdür.

Evde cevizli köme yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg olgunlaşmış meyve (üzüm, dut gibi); 500 gr ceviz içi; 1 su bardağı su; İsteğe bağlı olarak bir tutam tarçın veya vanilya. Yapılışı: 1. Meyve hazırlığı: Meyveleri iyice yıkayıp, saplarını ayıkladıktan sonra bir tencereye alın ve üzerine bir su bardağı su ekleyin. 2. Meyve püresi: Pişen meyveleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. 3. Cevizlerin hazırlanması: Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. 4. Pürenin koyulaştırılması: Meyve püresini tekrar tencereye alın ve kısık ateşte karıştırarak suyunun çekilmesini sağlayın. 5. Cevizlerin eklenmesi: Püre kıvamını aldıktan sonra kırılmış ceviz içlerini ekleyin ve karıştırın. 6. Serme ve kurutma: Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. 7. Kesme ve saklama: Köme tamamen kuruduktan sonra istediğiniz boyutlarda kesebilirsiniz.

Ceviz rustik ifadesi, ceviz ağacının kullanıldığı rustik dekorasyon tarzını ifade edebilir. Rustik dekorasyon, doğal malzemelerin ön planda olduğu, ahşap, taş ve metal gibi unsurların kullanıldığı, sıcak ve samimi bir ev tasarımı tarzıdır.

Cevizlerde meyve tutumunu artırmak için çinko ve bor gübreleri kullanılması önerilir. Uygulama zamanları: - Çiçeklenmeden önce: Çinko ve bor gübreleri yapraktan veya damlama sulama ile verilir. - Hasat sonrası (yaprak dökümü öncesi): Bir sonraki sürgün ve göz oluşumunu teşvik etmek için kullanılır. Ayrıca, fosfor ve potasyumlu gübreler de meyve tutumunu iyileştirir ve kök gelişimini güçlendirir.