BesinDeğerleri

1 porsiyon (80 g) patates kızartmasının besin değerleri: Kalori: 250 kcal; Karbonhidrat: 33,15 g; Protein: 2,74 g; Yağ: 11,78 g; Lif: 3,04 g; Sodyum: 168 mg; Potasyum: 463,2 mg; Kalsiyum: 14,4 mg; A Vitamini: 8 iu; C Vitamini: 6,4 mg; Demir: 0,65 mg. Fırında pişirildiğinde kalori miktarı azalır; 100 gram fırında patates kızartması yaklaşık 90 kcal içerir.

100 gram Tekirdağ peynir helvasında ortalama 15 gram şeker bulunmaktadır. Tekirdağ peynir helvası için gerekli malzemeler ve yaklaşık şeker miktarı şu şekildedir: 750 gram toz şeker; 3 su bardağı un. Şeker miktarı, kullanılan malzemelere ve tarife göre değişiklik gösterebilir.

1 teneke Marmarabirlik zeytinle ilgili besin değerleri bulunamadı. Ancak, 800 gramlık Marmarabirlik Gold teneke zeytin (201-230 ad/kg) için bazı besin değerleri şu şekildedir: Kalori: 2912 kcal. Karbonhidrat: 45,6 g (%13). Protein: 14,4 g (%4). Yağ: 292,8 g (%83). 100 gram Marmarabirlik yeşil zeytin için ise: Kalori: 285 kcal. Yağ: 29,2 g. Karbonhidrat: 3,9 g. Protein: 1,7 g. Besin değerleri, zeytinin türüne ve işleme yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir.

100 gram glutensiz simit yaklaşık 360 kalori içerir.

1 porsiyon (150 g) brokolinin besin değeri şu şekildedir: Kalori: 39 kcal. Karbonhidrat: 3,76 g. Protein: 4,95 g. Yağ: 0,3 g. Lif: 4,5 g. Kolesterol: 0 mg. Sodyum: 27 mg. Potasyum: 559,5 mg. Kalsiyum: 157,5 mg. A Vitamini: 214,5 IU. C Vitamini: 172,5 mg. Demir: 1,95 mg. Bu değerler, günlük ihtiyacın belirli bir yüzdesini karşılar.

100 gram Dankek'in besin değerleri şu şekildedir: - Enerji: 1682 kj, 402 kcal; - Yağ: 19 gram, bunun 9 gramı doymuş yağdır; - Karbonhidrat: 51 gram, 26 gramı şekerdir; - Protein: 6,2 gram; - Lif: 1,6 gram.

Torku Tam Çikolatam bisküvisinin 100 gramındaki besin değerleri şunlardır: - Enerji: 1971 kJ / 471 kcal; - Yağ: 21,50 g; - Doymuş Yağ: 9,90 g; - Karbonhidrat: 56,40 g; - Şeker: 27,50 g; - Lif: 9,70 g; - Protein: 8,10 g; - Sodyum: 700 mg.

Sızma ve rafine hindistan cevizi yağı arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Üretim Süreci: Sızma hindistan cevizi yağı, taze hindistan cevizi etinin preslenmesi veya suyunun ekstrakte edilmesiyle elde edilir ve herhangi bir kimyasal işlem görmez. 2. Besin Değerleri: Sızma yağı, rafine yağdan daha fazla bitkisel besin ve antioksidan içerir. 3. Kullanım Alanı: Rafine hindistan cevizi yağı, yüksek sıcaklıklara dayanabilme özelliği nedeniyle yemek pişirmek için daha uygundur.

Siyah ve beyaz nohut arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Görünüm: Siyah nohut, dış kabuğunun rengi nedeniyle koyu bir görünüme sahipken, beyaz nohut açık krem veya beyaz renkte bir dış yüzeye sahiptir. 2. Besin Değerleri: Siyah nohut, antioksidanlar açısından zengin olup, polifenoller içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. 3. Pişirme Yöntemleri: Siyah nohut, daha uzun süre pişirilmesi gereken bir baklagil türüdür ve önceden ıslatılması önerilir. 4. Kullanım Alanları: Siyah nohut, genellikle köri ve baharatlı yemeklerde tercih edilirken, beyaz nohut hummus yapımında ve salatalarda yer alır.

Karabuğday, en çok karbonhidrat besin değeri içerir. Bunun yanı sıra, karabuğdayda protein, lif, yağ, potasyum ve bazı vitaminler (örneğin, B kompleks vitaminleri) de bulunur.

1 paket jelibonun (yaklaşık 100 gram) besin değerleri şu şekildedir: Kalori: 335-360 kcal. Karbonhidrat: 75,9-78 g. Protein: 6,5 g. Yağ: 0,1 g. Jelibonların besin değeri, türüne ve markasına göre değişiklik gösterebilir.

Taş değirmende öğütülen unun, modern fabrikalarda üretilen undan farkları şunlardır: 1. Besin Değerleri: Taş değirmenlerde düşük hızda ve düşük sıcaklıkta öğütme yapıldığı için, unun içindeki vitamin, mineral ve lifler korunur. 2. Lif Oranı: Kepek ve ruşeym ile birlikte öğütüldüğü için, taş değirmen unu daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu da sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tokluk sağlar. 3. Kimyasal Katkı Maddeleri: Taş değirmen unları herhangi bir kimyasal gübre, pestisit veya katkı maddesi içermez, tamamen doğaldır. 4. Aroma: Taş değirmen unları, buğdayın doğal aromasını ve lezzetini korur, bu da daha zengin bir tat ve koku elde edilmesini sağlar. 5. Çevre Dostu: Taş değirmenler, sanayi tipi değirmenlere göre daha az enerji tüketir ve çevreye daha az zarar verir.

En sağlıklı tahin, yağ eklenmeden, tamamen susam kullanılarak üretilen ve kavrulmamış olanıdır. Kavrulmuş tahinler ise daha zengin bir tada sahiptir ve acılığı alınmış olur.

Arnavut ciğerinin 100 gramındaki besin değerleri: Kalori: 198 kcal; Karbonhidrat: 11,71 g; Protein: 12,01 g; Yağ: 11,17 g; Lif: 0,89 g; Kolesterol: 144,36 mg; Sodyum: 139,36 mg; Potasyum: 300,94 mg; Kalsiyum: 3,62 mg; A Vitamini: 0,68 IU; C Vitamini: 6,04 mg; Demir: 2,80 mg. 190 gramlık bir porsiyon Arnavut ciğerindeki besin değerleri: Kalori: 377 kcal; Karbonhidrat: 22,26 g; Protein: 22,82 g; Yağ: 21,23 g. Arnavut ciğeri, protein, folik asit, potasyum, fosfor ve demir açısından zengindir.

Dondurma işlemi, gıdaların besin değerini genel olarak azaltmaz. Ancak, enzim aktivitesi devam ettiği için bazı sebzelerin dondurulmadan önce haşlanması gerekir ve bu süreçte C vitamini ve tiamin gibi maddelerde bir miktar azalma olabilir. Uygun koşullarda yapılan dondurma, gıdaların kalori miktarını, lif içeriğini ve mineral değerini korur.

100 gram kinoanın besin değerleri: Kalori: 120 kcal; Karbonhidrat: 21.3 g; Protein: 4.4 g; Yağ: 1.92 g; Lif: 2.8 g; Kalsiyum: 17 mg; Magnezyum: 65 mg; Sodyum: 7 mg; Omega-3: 0.09 g; Omega-6: 1 g. Ayrıca, kinoa folik asit, çinko, demir ve antioksidanlar açısından da zengindir.

Trabzon hurmasının en faydalı hali, olgunlaşmış ve yumuşamış halidir. Bu durumda meyve, tatlı bir tada sahip olur ve besin değerleri daha iyi emilir. Trabzon hurmasının diğer faydalı tüketim şekilleri şunlardır: - Kurutulmuş hali: Özellikle kış aylarında tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir. - Tatlılarda kullanımı: Kek, pasta, dondurma ve tatlı yapımında kullanılır. - Marmelat ve reçel: Kahvaltılarda sağlıklı bir lezzet sunar. - Smoothie ve meyve suyu: Süt veya yoğurt ile karıştırılarak sağlıklı içecekler hazırlanabilir.

Aronya ve yaban mersini arasındaki bazı farklar şunlardır: Görünüm: Aronya, koyu mor-siyah renkte ve küçük, yuvarlak bir meyvedir. Tat: Aronya, hafif buruk ve ekşi bir tada sahipken, yaban mersini tatlı ve hafif ekşi bir aromaya sahiptir. Besin Değerleri: C Vitamini: Aronya, yaban mersininden daha zengindir. K Vitamini: Yaban mersini, aronyadan daha yüksek K vitamini içerir. Antioksidan: Aronyanın antioksidan kapasitesi, yaban mersininden yaklaşık 3-4 kat daha yüksektir. Lif: Aronya, daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Kullanım Alanları: Reçel: Aronya, yoğun ve ekşi bir reçel yapımında kullanılırken, yaban mersini hafif ekşimsi ve tatlı reçeller için uygundur. Çay: Kuru aronya çayı popülerdir, yaban mersini için çay yapımı yaygın değildir. Her iki meyve de sağlıklı ve besleyici olup, farklı sağlık faydaları sunar.