• Buradasın

    Arnavut ciğeri besin değeri nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown plate of sizzling Arnavut ciğeri (Albanian liver) garnished with fresh parsley and sliced onions, resting on a rustic wooden table in a cozy Turkish meyhane, with a curious diner leaning in to examine its nutritional richness.
    Arnavut ciğerinin 100 gramındaki besin değerleri:
    • Kalori: 198 kcal 12;
    • Karbonhidrat: 11,71 g 12;
    • Protein: 12,01 g 12;
    • Yağ: 11,17 g 12;
    • Lif: 0,89 g 12;
    • Kolesterol: 144,36 mg 15;
    • Sodyum: 139,36 mg 15;
    • Potasyum: 300,94 mg 15;
    • Kalsiyum: 3,62 mg 15;
    • A Vitamini: 0,68 IU 15;
    • C Vitamini: 6,04 mg 15;
    • Demir: 2,80 mg 15.
    190 gramlık bir porsiyon Arnavut ciğerindeki besin değerleri:
    • Kalori: 377 kcal 12;
    • Karbonhidrat: 22,26 g 12;
    • Protein: 22,82 g 12;
    • Yağ: 21,23 g 12.
    Arnavut ciğeri, protein, folik asit, potasyum, fosfor ve demir açısından zengindir 12. Ancak yağ, kolesterol ve tuz oranı oldukça yüksektir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. fatsecret.com.tr
        1
      2. misssgibi.com
        2
      3. gozdeyemekler.com
        3
      4. aifiyet.com
        4
      5. ziyafet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Arnavut ciğeri için hangi ciğer kullanılır?

    Arnavut ciğeri için genellikle dana ciğeri tercih edilir. Ancak, kuzu ciğeri de kullanılabilir. Dana ciğeri, daha yumuşak ve lezzetli olduğu için daha çok tercih edilir.
    5 kaynak
    A sizzling golden-brown plate of crispy fried lamb liver pieces, garnished with fresh parsley and served alongside a vibrant onion salad sprinkled with sumac, with warm lavash bread and roasted potatoes in the background, evoking the rich flavors of Turkish cuisine.

    Arnavut Ciğeri'nin özelliği nedir?

    Arnavut Ciğeri'nin özellikleri: Ana malzemeler: Kuzu veya dana karaciğeri, yağ, acı biber, soğan, maydanoz. Hazırlanışı: Ciğer, küçük parçalar halinde kesilip una bulandıktan sonra kızartılır. Püf noktaları: Ciğeri yıkamamak, kanının süzülmesini sağlamak. Un karışımına karbonat eklemek. Kızartma yağının iyice ısınmış olması. Pişirme süresinin 15-20 dakikayı geçmemesi. Servis önerileri: Sumaklı ve maydanozlu soğan salatası, kızarmış patates, lavaş ekmeği ile servis edilir. Besin değerleri: Yüksek protein ve vitamin içeriği sayesinde sağlık açısından faydalıdır, ancak kızartma nedeniyle kalori ve kolesterol değeri yüksektir.
    5 kaynak

    En faydalı ciğer hangisi?

    En faydalı ciğer türü, içerdiği vitamin ve mineraller açısından dana ciğeri olarak kabul edilir. Dana ciğeri, yüksek oranda A vitamini ve demir içerir. Diğer faydalı ciğer türleri arasında kuzu ciğeri ve tavuk ciğeri de bulunur: Kuzu ciğeri, B3 vitamini (niasin) ve sağlıklı yağ asitleri içerir, bu da kötü kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur. Tavuk ciğeri, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler ve B12 vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Ciğer tüketirken, organik ve serbest dolaşan hayvanlardan elde edilmiş olanları tercih etmek önerilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya beslenme ihtiyacı durumunda, bir uzmana danışılması önerilir.
    5 kaynak
    A steaming plate of crispy fried liver (Arnavut ciğeri) sits on a wooden table beside a fresh green salad, with a concerned hand hovering over it, symbolizing dietary hesitation.

    Diyette arnavut ciğeri yenir mi?

    Diyette arnavut ciğeri tüketilmesi tavsiye edilmez çünkü bu yemek yüksek kalori ve yağ içeriğine sahiptir. Arnavut ciğeri, ayrıca kolesterol bakımından da zengindir ve aşırı tüketimi kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir.
    5 kaynak

    Arnavut Ciğeride protein var mı?

    Evet, Arnavut ciğeri protein içerir. 100 gram Arnavut ciğeri, 12,008 gram protein içerir.
    5 kaynak

    1 porsiyon arnavut ciğeri kaç kaloridir?

    1 porsiyon (190 g) Arnavut ciğeri 377 kalori içerir. Arnavut ciğerinin 100 gramı ise yaklaşık 200 kaloridir.
    5 kaynak

    Arnavut ciğerinde hangi vitaminler var?

    Arnavut ciğerinde bulunan bazı vitaminler: A Vitamini: Günlük ihtiyacın %100'ünden fazlasını karşılar. B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %1000'e kadar çıkabilir. Folat (B9): Yüksek miktarda içerir. B Vitamini: Genel olarak B vitaminleri açısından zengindir. C Vitamini: İçerir, ancak miktarı belirtilmemiştir. Ayrıca Arnavut ciğeri, demir, çinko, fosfor gibi mineraller açısından da zengindir. Arnavut ciğeri, kızartma yöntemiyle pişirildiğinde kalori ve yağ miktarı artabilir.
    5 kaynak