Buradasın
Sızma ve rafine hindistan cevizi yağı arasındaki fark nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sızma ve rafine hindistan cevizi yağı arasındaki temel farklar şunlardır:
- Üretim Süreci: Sızma hindistan cevizi yağı, taze hindistan cevizi etinin preslenmesi veya suyunun ekstrakte edilmesiyle elde edilir ve herhangi bir kimyasal işlem görmez 12. Rafine hindistan cevizi yağı ise kurutulmuş hindistan cevizi meyvesinden elde edilir ve çeşitli işlemlerden geçirilerek ağartılır ve kokusu giderilir 2.
- Besin Değerleri: Sızma yağı, rafine yağdan daha fazla bitkisel besin ve antioksidan içerir 2.
- Kullanım Alanı: Rafine hindistan cevizi yağı, yüksek sıcaklıklara dayanabilme özelliği nedeniyle yemek pişirmek için daha uygundur 2. Sızma yağı ise doğal aromasını ve besin değerlerini koruduğu için kozmetik ürünlerde ve cilt/saç bakımında tercih edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: