Ayçiçeği

1512.11.91.00.19 GTIP — ayçiçeği tohumu yağı.

Ayçiçeği, ekildikten sonra en fazla 12-15 gün içinde çıkar.

Ayçiçeği verim kaybı çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir: 1. Hastalıklar ve Zararlılar: Kök boğazı çürüklüğü, mildiyö, orobanş gibi hastalıklar ve böcek zararları (sap kurtları) ayçiçeğinde verim kaybına yol açar. 2. Sıcaklık: 30 oC'nin üzerindeki sıcaklıklar büyümeyi engeller, 40 oC'nin üzerinde ise polenler çimlenemez ve döllenme zayıflar veya hiç olmaz. 3. Kuraklık: Uzun süre devam eden kuraklık, tablaların küçük kalmasına, tohum bağlamanın düşük olmasına ve verimin azalmasına yol açar. 4. Geç Ekim: Geç ekim yapılan tarlalarda pas hastalığı çiçeklenmeden sonra ortaya çıkar ve verimi olumsuz etkiler. 5. Kuş Zararı: Ayçiçeği tarlalarında kuşlar önemli ölçüde verim kaybına neden olabilir.

İsabeyli'de yetişen başlıca tarım ürünleri şunlardır: 1. Zeytin ve Zeytinyağı: Marmara Bölgesi'nde zeytin üretimi önemlidir ve İsabeyli de bu ürünler arasında yer alır. 2. Ayçiçeği: Trakya, ayçiçeği üretiminde lider bölgelerden biridir ve İsabeyli de bu ürünün yetiştirildiği alanlar arasındadır. 3. Pirinç: Edirne ve çevresi, Türkiye'nin pirinç üretim merkezlerinden biridir ve İsabeyli'de de pirinç tarımı yapılır. 4. Pamuk: Aydın ve çevresi, pamuk tarımı için uygun iklim ve toprak şartlarına sahiptir ve bu ürün İsabeyli'de de yetiştirilir. Ayrıca, İsabeyli Göleti çevresindeki sulak alanlar, turunçgiller ve muz gibi ürünlerin yetiştirilmesine de olanak tanır.

Ulaş'ta yetişen başlıca tarım ürünleri şunlardır: 1. Ceviz: Ulaş, iklim ve toprak yapısı açısından ceviz yetiştiriciliği için uygundur. 2. Buğday: Türkiye'nin buğday ekim alanının önemli bir kısmı Ulaş'ta bulunmaktadır. 3. Ayçiçeği: Trakya bölgesinde genel olarak yetiştirilen ayçiçeği, Ulaş'ta da önemli bir tarım ürünüdür. 4. Şekerpancarı: Sanayi bitkisi olarak yetiştirilen şekerpancarı, Ulaş'ta da yetiştirilmektedir. 5. Soğan ve Sarımsak: Kuru ve yaş olarak tüketilen soğan ve sarımsak, Ulaş'ta yaygın olarak yetiştirilir.

En iyi ayçiçeği tohumu seçimi, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. İşte bazı öne çıkan çeşitler: 1. HA 458: Yüksek yağ içeriği ve hastalıklara karşı dayanıklılığı ile bilinir. 2. Sanbro: Yağ verimi yüksek bir çeşit olup, tarımsal verimliliği artırır. 3. F 1 Hibrid Çeşitleri: Daha yüksek verim ve hastalıklara karşı dayanıklılık sunar. 4. Ortan: Türkiye iklimine uygun, iyi adaptasyon yeteneğine sahip bir çeşittir. Tohum seçerken ayrıca iklim koşulları, toprak yapısı ve yerel deneyimler de dikkate alınmalıdır.

Ayçiçeği güneşe dönük olarak ekilmek için ilkbahar mevsiminin son aylarından yaz başına kadar uygun bir dönemdir. Toprağın en az 15°C sıcaklıkta olması ve don riskinin geçmiş olması gerekmektedir.

Marmara Bölgesi'nin meşhur tarım ürünleri şunlardır: 1. Zeytin: Özellikle Gemlik ve Mudanya'da yetiştirilir, Ege Bölgesi'nden sonra en çok zeytin yetiştiriciliği burada yapılır. 2. Ayçiçeği: Bölgenin tarım ürünlerinde önemli bir yer tutar ve Türkiye üretiminin %80'ini karşılar. 3. Buğday: Ergene Bölümü'nde yoğun olarak yetiştirilir, İç Anadolu'dan sonra ikinci sıradadır. 4. Şeker Pancarı: Trakya ve Adapazarı'nda yetiştirilir. 5. Tütün: Bursa, Adapazarı ve Balıkesir kesimlerinde yetiştirilir. 6. Pirinç: Edirne ile birlikte en çok pirinç yetiştirilen yerlerden biridir. 7. Domates, Patates, Sarımsak, Soğan: Bursa ve Adapazarı ovalarında yoğun olarak yetiştirilir.

Edirne'de en çok yetişen ürünler çeltik ve ayçiçeği'dir.

Lidea ayçiçeği, Lidea Turkey Tohum Üretim ve Ticaret A.Ş. firmasına aittir.

Tekirdağ'ın en önemli tarım ürünü ayçiçeği olarak kabul edilir.

Ayçiçeği küspesinden yem yapımı şu adımlarla gerçekleşir: 1. Yağ Çıkarma: Ayçiçek çekirdeklerinden mekanik presleme veya solvent ekstraksiyonu yöntemiyle yağ çıkarılır. 2. Küspe İşleme: Yağ çıkarıldıktan sonra kalan küspe, hayvan yemine uygun hale getirilir. 3. Kurutma: Elde edilen küspenin su içeriği azaltılır ve kurutulur. 4. Depolama: Kurutulan ayçiçeği küspesi, serin ve kuru bir ortamda saklanır. Ayçiçeği küspesi, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği sayesinde hayvanların sağlıklı büyümesi ve verimli süt ile et üretimi için önemli bir yem kaynağıdır.

Ayçiçeği en kolay şekilde yağaya şu adımlarla çevrilir: 1. Hasat: Ayçiçeği olgunlaştığında hasat edilir, bu aşamada bitkilerin kesilmesi ve tohumların çıkarılması gerekir. 2. Kuruma: Tohumların nem oranının düşmesi için güneşte veya havalandırılarak kurutulması gerekir. 3. Temizleme: Hasat edilen tohumlar, yabancı maddelerden arındırılmalıdır. 4. Yağ Elde Etme: Ayçiçeği tohumları, mekanik sıkma veya solvent ekstraksiyonu yöntemleriyle yağ elde edilir. 5. İşleme ve Filtrasyon: Elde edilen yağ, işlenerek daha saf ve kullanılabilir hale getirilir, bu aşamada yağın temizlenmesi, rafine edilmesi ve filtrasyonu gibi işlemler yapılır.

Ayçiçeği ve altın oran arasındaki ilişki şu şekildedir: Altın oran, iki büyüklük arasındaki oran, büyük olanın küçük olana oranı ile toplamın büyük olan sayıya oranı eşit olduğunda ortaya çıkan orandır ve yaklaşık olarak 1,618'e eşittir. Ayçiçeği çekirdeklerinin dizilimi, altın oranı içerir.

Ayçiçeği, gün boyunca güneşle birlikte dönen bir bitkidir.

Lidea ayçiçeği tohumu, Lidea Turkey Tohum Üretim ve Ticaret A.Ş.'ye aittir.

Ayçiçeği tohumu ekimi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Tohum Seçimi: Sağlıklı, dolgun ve hasarsız, yerel kaynaklardan temin edilmiş tohumlar seçilmelidir. 2. Tohumların Temizlenmesi: Tohumlar, eğer önceki hasattan elde edildiyse, kuru ve serin bir yerde saklanmalıdır. 3. Toprak Hazırlığı: Ayçiçeği, iyi drene olan, besin açısından zengin ve pH değeri 6-7.5 arasında olan topraklarda iyi yetişir. 4. Ekim Zamanı: Toprak sıcaklığı 10°C'nin üzerine çıktığında, genellikle ilkbahar aylarında (Nisan-Mayıs) ekim yapılmalıdır. 5. Ekim Derinliği ve Aralığı: Tohumlar 2-3 cm derinliğe ekilmeli, tohumlar arasında 20-30 cm, sıralar arasında ise 60-90 cm aralık bırakılmalıdır. 6. Sulama: Ekimden hemen sonra toprak nemli tutulmalı, ancak su birikintisi oluşturulmamalıdır. 7. Çimlenme ve Fide Bakımı: Bitkiler tam güneş alan yerleri sever ve günde en az 6-8 saat doğrudan güneş ışığı almalıdır. 8. Gübreleme: Bitkilerin sağlıklı büyümesi için dengeli bir gübre kullanılabilir. Bu adımlar, ayçiçeği tohumlarının başarılı bir şekilde yeşermesini ve büyümesini sağlar.

Evet, ayçiçeği protein açısından zengindir. Ayçiçeği tohumları, %20 oranında protein içerir.