Günebakan (ayçiçeği) çiçeği, güneşe döner çünkü bu onun doğal bir eğilimidir ve bu fenomene "heliotropizm" denir. Bunun birkaç nedeni vardır: - Fotosentez için optimal ışık alımı. - Daha fazla ısı ve enerji alımı. - Polenlenme ve tohum oluşumu. - Genel bitki gelişimi.