Antep fıstığı fazla tüketildiğinde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir: Kilo alımı: Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketim kilo artışına neden olabilir. Karaciğer yağlanması: Yüksek yağ oranı, karaciğerde yağlanmaya yol açabilir. Sivilce: Aşırı tüketim sivilce oluşumuna neden olabilir. Alerjik reaksiyonlar: Protein içeriği, bağışıklık sistemi ile etkileşime girerek alerjik tepkimelere yol açabilir. Tansiyon yükselmesi: Tuzlu Antep fıstığı tüketimi, özellikle tansiyon hastaları için tehlikeli olabilir. Sindirim sorunları: Yüksek lif içeriği, sindirim problemleri yaşayan kişilerde sorunlara yol açabilir. Ayrıca, Antep fıstığı salmonella ve akrilamid gibi zararlı maddeler içerebilir, bu da özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bebeklerde ve yaşlı yetişkinlerde olumsuz etkilere neden olabilir. Herhangi bir sağlık sorunu yaşamamak için, Antep fıstığı tüketimini uzman bir sağlık profesyonelinin önerilerine göre düzenlemek önemlidir.