AntepFıstığı

Zerova Antep Fıstığı Borsası, Gaziantep'in Nizip ilçesinde bulunmaktadır. Adres: Atatürk Mah. Prof. Dr. Cahit Tanyol Cad. Yeni Fıstık Hali No: 57/J14, 27715 Nizip/Gaziantep.

Suriye'den Antep fıstığı ithalatı için çalışmaların 2025 yılının Ocak ayında başladığı belirtilmiştir.

En iyi Antep fıstığı olarak, Boz İç cinsi kabul edilmektedir.

Fıstıklı baklavada Antep fıstığı kullanılır.

Gerçek fıstıklı sarmaların pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Malzeme Kalitesi: Fıstıklı sarmalarda kullanılan taze ve kaliteli Antep fıstığı, maliyeti artırır. 2. Üretim Süreci: İnce yufkaların hazırlanması, fıstık ve şekerle doldurulması ve fırında pişirilmesi gibi zahmetli bir üretim süreci gerektirir. 3. Ambalaj ve Sunum: Özel ambalaj ve sunum şekilleri, üretim maliyetlerini yükseltir. 4. Pazar Talebi: Sınırlı üretim ve yüksek talep, fiyatların artmasına yol açar.

Kahve Dünyası Gofrik'in pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Yüksek Antep Fıstığı İçeriği: Gofrik, %23 oranında Antep fıstığı içerir ve bu da üretim maliyetlerini artırır. 2. Özel Üretim: Gofrik, türünün tek örneği olarak tanımlanır ve özel bir üretim sürecine sahiptir. 3. Pazarlama ve Dağıtım: Ürün, pandemiyle birlikte Türkiye'nin yaygın marketlerinde ve online alışveriş sitelerinde de satışa sunulduğundan, pazarlama ve dağıtım maliyetleri de fiyatlara yansır.

En faydalı fıstık olarak badem ve Antep fıstığı öne çıkmaktadır. Badem; kolesterolü dengeler, kilo vermeye yardımcı olur, kan basıncının dengelenmesini sağlar ve B vitamini açısından zengindir. Antep fıstığı ise sindirime yardımcı olur, iyi kolesterolün artmasını sağlar, kalp hastalıklarını önler ve dolaşım sistemini düzenler.

Gül yapraklı lokum içinde bulunan malzemeler, üreticiye göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak gül yapraklı antep fıstıklı lokum içinde şunlar bulunur: Toz şeker; Antep fıstığı (%20); Mısır nişastası; Gül yaprağı (%3); Renklendirici (antosiyaninler); Asitlik düzenleyici (sitrik asit); Doğal aroma verici (gül). Ayrıca, iz miktarda fındık, ceviz, badem, susam ve yer fıstığı içerebilir.

Kahve Dünyası Gofrik 33 gr çikolatasında %23 Antep fıstığı bulunmaktadır.

Antep fıstığı, Gaziantep ve çevresinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Antep fıstığı en iyi Gaziantep ve çevresinde yetişir. Bu bitki ayrıca Şanlıurfa, Siirt, Kahramanmaraş, Adıyaman, Diyarbakır gibi illerde de yetiştirilmektedir. Antep fıstığı, sıcak ve kurak iklimleri tercih eder ve yaz sıcaklıklarının 35-40 derece civarında olduğu bölgelerde daha iyi gelişir.

Evet, antep fıstığı amino asitler içerir. Özellikle, antep fıstığındaki amino asitlerin %2'sini L-arginin oluşturur.

Antep fıstığının en faydalı olanı, içerdiği zengin besin değerleri ve sağlık açısından sağladığı çeşitli yararlarla genel olarak tamamı olarak değerlendirilebilir. Bazı önemli faydaları: - Kalp sağlığı: Kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve kalp-damar hastalıklarını önler. - Sindirim sistemi: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, mide zarını korur ve bağırsak florasını düzenler. - Antioksidan etkisi: Yaşlanmaya bağlı hastalıklara yakalanma riskini azaltır. - Enerji kaynağı: İçerdiği yağlar sayesinde enerji sağlar ve kilo alımını önler. - Vitamin ve mineraller: B6 vitamini, E vitamini, C vitamini, potasyum, fosfor gibi birçok vitamin ve mineral içerir.

Antep fıstığı birçok sağlık yararına sahiptir ve en çok şu alanlarda faydalıdır: 1. Kalp Sağlığı: Antep fıstığı, kalp fonksiyonlarını iyileştirir, kan basıncını düzenler ve kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. 2. Düşük Kalori ve Lif Kaynağı: Düşük kalorili olup, lif açısından zengindir, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur. 3. Bitkisel Protein: Bitkisel protein içeriği yüksek olduğundan, özellikle veganlar için önemli bir besin kaynağıdır. 4. Göz Sağlığı: Yaşlanmaya bağlı göz rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olur. 5. Cilt Sağlığı: E vitamini içeriği sayesinde cildin genç görünmesini sağlar ve nem dengesini korur. Ancak, aşırı tüketim karaciğer yağlanmasına ve kilo alımına yol açabilir, bu nedenle ölçülü tüketilmesi önerilir.

Gaziantep'te en çok yetişen tarım ürünleri arasında antep fıstığı ve üzüm öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra kentte buğday, arpa, mercimek, nohut, karpuz, kavun, soğan, sarımsak, pamuk, domates, biber, patlıcan, fasulye, turp ve havuç gibi ürünler de yetiştirilmektedir.

Antep fıstığı en çok bitter çikolata ile uyumludur.

Antep fıstığında en çok bulunan besin içerikleri şunlardır: 1. Yağ: 100 gram Antep fıstığında yaklaşık 45.3 gram yağ bulunur. 2. Protein: 100 gramda 20.2 gram protein içerir. 3. Karbonhidrat: 27.17 gram karbonhidrat içerir. 4. Lif: 10.6 gram lif içerir. 5. Vitaminler: A, C, E ve B vitaminleri açısından zengindir. 6. Mineraller: Bakır, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.

Antep fıstığı, 100 gramında 20.2 gram protein içerir.

Günde yaklaşık 50 gram (yarım avuç) Antep fıstığı tüketmek önerilir.

Antep fıstığının en faydalı hali, doğal ve taze olarak tüketilmesidir. Antep fıstığının sağlığa faydaları şunlardır: - Kalp sağlığı: Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kalp krizi riskini azaltır. - Diyet: Kan şekerini düzenler ve diyete katkı sağlar. - Gelişme çağındaki çocuklar: Zihinsel ve bedensel gelişimleri için faydalıdır. - Kas sağlığı: Lif ve protein açısından zengin olup, kasların gelişimine destek olur. - Antioksidan kaynağı: Serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler.