• Buradasın

    En iyi güllaç yaprağı ve Antep fıstığı ile nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En iyi güllaç yaprağı ve Antep fıstığı ile güllaç yapımı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 1 paket güllaç yaprağı 13
    • 4 su bardağı ılık süt 1
    • 2 su bardağı toz şeker 1
    • 400 gr ince çekilmiş Antep fıstığı 1
    • 4 nar 1
    Hazırlanışı:
    1. Süt ve toz şekeri tencereye alıp ısıtın 1.
    2. Güllaç yapraklarını tek tek şekerli süte batırıp ıslatın 1.
    3. Güllaç yapraklarını ikişer kat halinde bir tepsiye yayıp aralarını fıstık ve narla kaplayın 1.
    4. Üzerini çekilmiş Antep fıstığı ve nar taneleriyle süsleyip buzdolabına alın 1.
    5. Güllacı kare şeklinde dilimleyip servis yapın 1.
    Alternatif olarak, çilekli ve antep fıstıklı güllaç tarifi de şu şekilde yapılabilir:
    Malzemeler:
    • 200 g güllaç yaprağı 2
    • 1 lt süt 2
    • 1 su bardağı şeker 2
    • 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı 2
    • 1 kase çilek 2
    • 1 yemek kaşığı gül suyu 2
    • Bıçağın ucuyla öğütülmüş vanilya 2
    • 2 diş damla sakızı 2
    Hazırlanışı:
    1. Sütü bir sos tenceresine alın, içine şeker, gül suyu, vanilya ve ezilip toz haline getirilmiş damla sakızını ekleyip karıştırın 2.
    2. Ocağa alıp orta hararetli ateşte kaynamasına müsaade etmeden ısıtın 2.
    3. Güllaç yapraklarının sığabileceği bir fırın kabına yaprakların 1/3'ünü kırarak dizin ve her sırada üzerlerine kepçe ile süt gezdirin 2.
    4. Üzerlerine Antep fıstığını serpin, kalan yaprakların yarısını da aynı şekilde dizip ıslatın 2.
    5. Üzerine dilimlenmiş çilekleri dizin, kalan yaprakları aynı şekilde dizip ıslatın 2.
    6. Üzerini örtüp 30 dk.-1 saat dinlendirin 2.
    7. Yarım dilimlenmiş çilekle süsleyerek servis yapın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. pakmayaprofesyonellerdunyasi.com
        3
      4. kisikatesakademi.com.tr
        4
      5. habergazetesi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Güllaçta en güzel fıstık hangisi?

    Güllaçta en güzel fıstık olarak Antep fıstığı tercih edilir. Güllaç süslemesi için ayrıca ceviz, fındık ve badem de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Güllaç yaprağının yumuşak olması için ne yapmalı?

    Güllaç yaprağının yumuşak olması için kullanılacak sütün sıcaklığı önemlidir. Sütün çok sıcak olmaması gerekir. Sütün çok soğuk olmaması gerekir. Sütün ılık olması gerekir. Ayrıca, güllaç yapraklarının taze olması ve kırılmamış olması da yumuşaklık açısından önemlidir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı en çok hangi tatlıda kullanılır?

    Antep fıstığı en çok baklava ve şerbetli tatlılarda kullanılır. Antep fıstığı ile yapılan bazı tatlı örnekleri: Antep fıstıklı burma kadayıf; Antep fıstıklı pasta; Bol çilekli ve Antep fıstıklı tart; Antep fıstıklı ve çikolatalı muffin; Antep fıstıklı kurabiye.
    5 kaynak

    Antep fıstığı ile hangi tatlılar yapılır?

    Antep fıstığı ile yapılan bazı tatlılar şunlardır: Fıstıklı baklava. Katmer. Künefe. Şam tatlısı. Bülbül yuvası. Fıstıklı kaymaklı şöbiyet. Lokma. Fıstık sarma. Antep fıstıklı pasta. Bol çilekli, Antep fıstıklı tart. Ayrıca, Antep fıstıklı dondurma, Antep fıstıklı kurabiye, Antep fıstıklı sütlaç ve Antep fıstıklı revani gibi tatlılar da bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Güllaç tarifi nasıl yapılır?

    Güllaç tarifi için gerekli malzemeler: 12 yaprak güllaç; 1,5 litre süt; 2 su bardağı şeker; Çekilmiş ceviz; 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre). Güllaç tarifi yapılışı: 1. Sütü ve şekeri tencereye alarak ısıtın, şekerlerin tamamen eridiğinden emin olun. 2. Sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. 3. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde ilkini derince bir tepsiye koyun. 4. Her yanı ıslanacak şekilde üzerine bir iki kepçe süt dökün. 5. Altı güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayın ve 6. kata cevizi serpin. 6. Kalan güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak tepsiye dizin. 7. Kalan şekerli sütün içerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirin. 8. Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. 9. Dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Püf noktaları: Güllaç yapraklarını ıslatacağınız sütün sıcaklığı çok iyi olmalıdır. Güllaç tatlınızın tadını kaybetmemesi ve cevizlerin kararmaması için aynı gün tüketmeniz önerilir.
    5 kaynak

    Antep fıstığı hangi yemeklere konur?

    Antep fıstığı, tatlılardan tuzlulara kadar birçok yemekte kullanılabilir. İşte bazı örnekler: Tatlılar: Fıstıklı baklava, şöbiyet, kadayıf, sarma, fıstıklı dondurma, fıstıklı cheesecake. Tuzlular: Fıstıklı peynirli salata, fıstıklı pilav, fıstıklı köfte, simit kebabı, içli köfte. Kahvaltı ve atıştırmalıklar: Antep fıstığı ezmesi, fıstıklı granola bar, fıstıklı kuru meyve karışımı. Ana yemekler: Fıstıklı tavuk sarma, fıstıklı bulgur köftesi. Ayrıca, Antep fıstığı, mezelerde, kebap çeşitlerinde ve salatalarda da sıkça tercih edilen bir malzemedir.
    5 kaynak