"Maksadımız Üretmek" adlı programda, Manisa Demirci Çataloluk Mahallesi'nde zeytincilik bahçelerinde gerçekleştirilen bir röportaj sunulmaktadır. Programda 50 yıllık zeytincilik tecrübesine sahip Ahmet Sönmez, Mehmet ve Mustafa adlı zeytin üreticileri ile Demirci Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Burhan Dağlar yer almaktadır.. Video, zeytincilikte önemli konuları ele almaktadır. Sürüm, gübreleme, budama gibi bakım işlemlerinin önemi, organik tarım uygulamaları, zeytin sineği karşı mücadele yöntemleri, zeytin hasatı ve saklama teknikleri gibi konular detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca zeytinyağının doğru saklanması ve tüketilmesi hakkında önemli bilgiler verilmektedir.. Programda Ahmet Abi'nin 45 dönümlük arazideki yaklaşık 1500-2000 zeytin ağacı ve bu ağaçların 50 yaşından 7 yaşına kadar farklı yaşlarda olduğu bilgisi paylaşılmaktadır. 1940 yılından beri bölgede zeytincilik yapıldığı ve zeytincilikte dikkat edilmesi gereken teknik konular hakkında kapsamlı bilgiler sunulmaktadır.
Bu video, İzmir Torbalı ilçesine bağlı Kaplancık köyünde Ahmet Gülcü adlı bir zeytin üreticisiyle yapılan bir röportajdır. Ahmet abi, zeytinliklerinde Rekor Gelişim toprak düzenleyici ürününü denediğini anlatmaktadır.. Videoda, Ahmet abi'nin zeytinliklerindeki deneme sonuçları gösterilmektedir. Özellikle zayıf ve bozuk renkli zeytin ağaçlarına uygulanan Rekor Gelişim ürününün, meyvelerin dolgun ve yeşil olması, sürgünlerin gelişmesi gibi olumlu etkileri vurgulanmaktadır. Ayrıca, ürünün şubat ayında bahçelere verilmesi gerektiği ve yılın 12 ayı arasında kullanılabildiği belirtilmektedir. Video, farklı zeytin türlerinin (mazelina, manzara cinsi, gemlik tipi ve edremit tipi) karşılaştırılmasıyla sonlanmaktadır.
Hatay, Gaziantep, Mardin ve Kahramanmaraş'ta yetiştirilen özel zeytin çeşididir. Yeşil zeytinlerin taş veya tokmakla kırılması ile üretilir. Türkiye'de önemli bir zeytin ihraç kalemidir
Bu video, deneyimli çiftçiler Yunus ve üç yıldır tek gövdeli zeytin ağaçları üzerinde hasat yapan bir zeytincinin zeytin hasatı sürecini anlattığı eğitim içeriğidir.. Video, zeytin hasatı için gerekli ekipmanları ve teknikleri detaylı olarak incelemektedir. İlk bölümde sırık hasat yönteminin zararları, çadır, hasat makineleri (sırttan ve yandan), talak, silkme makinesi ve merdiven gibi ekipmanların özellikleri ve kullanım teknikleri anlatılırken, ikinci bölümde hasat sırasında kırılan dalların toplanması, çadır kullanımı ve hasat sonrası zeytinlerin korunması gibi konular ele alınmaktadır.. Videoda ayrıca hasat sırasında filiz kırma oranları, 10 kişiyle günlük 3 ton zeytin toplanabildiği, traktör aküsü ile çalışan makinelerin iki gün boyunca çalışabildiği gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır. Zeytinlerin serin bir yerde bekletilmesi ve asidi yükseltilmemesi gibi önemli püf noktaları da vurgulanmaktadır.
Bu video, Gemlik'ten bir zeytin üreticisinin zeytin hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda zeytinin iyisi nasıl anlaşılır konusu ele alınmaktadır. Konuşmacı, zeytinin dalından koparıldığı gibi yenemeyeceğini, acılığını havuzlarda taşlarla baskılanarak attığını ve bu baskıların zeytinlerin kenarlarında yanaklar oluşturduğunu anlatmaktadır. Ayrıca zeytinin çekirdeğinin kolayca ayrılabilmesi gerektiğini, çekirdeğin kahverengi olması gerektiğini düşünmenin yanlış olduğunu ve zeytinin iyi olup olmadığı her damağa göre farklılık gösterdiğini belirtmektedir.
Bu video, bir zeytin üreticisi tarafından sunulan Corona Ki Girit zeytinlerinin tanıtımını içermektedir. Konuşmacı, mikro çelikten üretilen zeytin fidanlarını göstererek bilgi vermektedir.. Video, Corona Ki Girit zeytinlerinin özellikleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Bu zeytin türünün aşırı meyve vermesi, küçük meyveleri olmasına rağmen lezzetli olması, yağ oranı (5 kg'dan 1 litre zeytinyağı) ve yüksek verim (ağaçtan 300 kg meyve) gibi avantajları anlatılmaktadır. Ayrıca, zeytin fidanlarının 2024 yılında meyve vereceği, 220 cm boyunda olduğu ve 44 aralıklarla dikildiği belirtilmektedir. Video, zeytin yetiştiriciliğinin ekonomik avantajlarından da bahsederek, dönümden 50-60 bin TL kazanç sağlayabileceğini vurgulamaktadır.
Edremit, Balıkesir'in hızla büyüyen turistik ilçesidir. Kaz Dağları eteklerinde yer alan ilçe, dört mevsim turizme elverişlidir. Koca Seyit Havalimanı ilçe sınırları içindedir
Bu video, Bursa'nın İznik ilçesinde çekilmiş bir belgesel formatındadır. Videoda İznik'teki zeytin üretimi ve köy yaşamı gösterilmektedir.. Video, İznik'teki zeytin üretimi ve özellikle "müşküle zeytini" hakkında bilgiler sunmaktadır. Ayrıca köyde yaşayan bir kadının inekleriyle ilgili konuşmaları ve köy yaşamının günlük detayları gösterilmektedir. Video, "Kapandım dizlerine daracık daracık sokaklar" dizisinden bir bölüm olup, Cumartesi akşamı Kanal 7'de yayınlanmaktadır.
Bu video, zeytinyağı sektöründe karşılaşılan karasu problemi ve prina değerlendirme projesi hakkında bilgi veren bir sunum veya röportajdır.. Video, zeytinyağı üretiminde oluşan karasu sorununun ciddiyetini ve çözüm yollarını anlatmaktadır. Eski üç fazlı zeytinyağı fabrikalarının karasu üretimi ve depolama sorunları ele alınırken, yeni iki fazlı prina değerlendirme ve kurutma sisteminin avantajları açıklanmaktadır. Bu sistem sayesinde prina çekirdeklerinden ayrıştırılarak çekirdeksiz kuru zeytin ezmesi elde edilmekte ve bu yem hayvan beslemede kullanılabilmektedir. Ayrıca, bu yemlerin hayvanların süt kalitesine etkisi de test edilmiştir.
Bu video, bir çiftçinin Akhisar'dan Ozan Kabaya'nın Sigma hasat makinesi ve Samet Frukto yüz lira hasat makinesini tanıttığı bir içeriktir. Video, zeytin hasadının makinalı olarak nasıl yapıldığını göstermektedir.. Videoda zeytin hasat makinelerinin çalışma prensibi anlatılmaktadır. İlk sallamada yaklaşık %70, ikinci sallamada ise %90-95 oranında zeytin sıyırıldığı belirtilmektedir. Ayrıca, Türkiye'de makinalaşmanın zeytin tarımında önemli bir konu olduğu, ancak genel olarak ağaçlara zarar verdiği algısının yanlış olduğu, İspanyollar ve İtalyanların 30 yıldır bu makineleri kullandığı ve son 4-5 yıldır Türkiye'de de yaygınlaşmaya başladığı vurgulanmaktadır.
İzmir, tarım sektörü açısından önemli bir konuma sahiptir. Tarım işçisi ihtiyacı genellikle mevsimlik olarak karşılanır. İş ilanları yerel gazeteler ve internet sitelerinde yayınlanır
Esenköy, Marmara Denizi kıyısında doğal güzellikleriyle öne çıkan bir tatil beldesidir. Koru, Bizans döneminden kalma tarihi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeker. Teşvikiye, deniz, dağ ve yayla turizminin birleştiği bir merkezdir
Bu video, bir kişinin babasının zeytin toplama makinesiyle çalışırken çektiği bir yayındır. Videoda kişi, babasının kullandığı dokuz bin lira değerinde, üç buçuk metre boyundaki zeytin toplama makinesini göstermektedir.. Videoda zeytin ağaçlarından zeytinlerin makine tarafından toplanması, zeytinlerin savrulması ve toplanması süreci gösterilmektedir. Kişi, makinenin performansını ve etkinliğini anlatırken, zeytinlerin nasıl toplandığını ve makinenin boyutunu vurgulamaktadır. Video yaklaşık 30 dakika sürmekte ve zeytin toplama sürecini detaylı olarak göstermektedir.
Bu video, Manisa Akhisar ilçesindeki Karabük köyünde zeytinlik sahibi Emin Bilir Bey ile yapılan bir röportajdır. Emin Bey, 3000-4000 zeytin ağacı bulunan ve aynı zamanda zeytin ticareti yapan bir üreticidir.. Videoda, Emin Bey'in zeytinliklerinde kullanılan "Rekor Gelişim" toprak düzenleyici ürününün etkileri gösterilmektedir. Ürünün zeytin ağaçlarının neşesini artırdığı, zeytinlerin parlaklığını ve kalibresini iyileştirdiği, toprak nemini koruduğu ve ağaçların hastalıklara karşı direncini artırdığı anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca, 16 yaşındaki ağaçların 60-80 kg zeytin vermesi, tane iriliğinin farklılaşması ve toprak tava kullanımı sayesinde zeytin kalitesinin artması vurgulanmaktadır. Emin Bey, bu ürünün kullanımıyla elde edilen kazancın maliyetten çok daha yüksek olduğunu belirtmekte ve tüm zeytincilere toprak tava kullanımını tavsiye etmektedir.
Yatağan'ın nüfusu 44.515 kişi olup, nüfusun %50'si tarım ve hayvancılıkla uğraşmaktadır. İlçe, Muğla il nüfusunun %5'ini barındırmaktadır. 2014'te köyler 50 mahalleye dönüştürülmüştür
Bu video, bir kişinin zeytin ağaçlarını ve zeytin toplama sürecini gösterdiği bir tanıtım içeriğidir.. Videoda zeytin ağaçlarının durumu, zeytinlerin toplanma zamanı ve özellikleri anlatılmaktadır. Konuşmacı, zeytinlerin yaklaşık bir ay sonra toplanmaya başlandığını, eylül ayının sonunda ekim ayının başında toplanmaya devam ettiğini ve bu sene zeytinlerin çok güzel tuttuğunu belirtiyor. Ayrıca zeytinlerin yeşil halde toplanıp çizik zeytin olarak veya kırma çekirdeğini çıkarıp salamura basılabileceği, bir ağaçtan yaklaşık 180 kilo zeytin çıkarıldığı ve zeytinlerin dallardan nasıl koparıldığı gösteriliyor.
Bu video, Mustafa Çakmak adlı bir ziraat mühendisinin zeytin üreticilerine yönelik bilgilendirme sunumudur. Mustafa Çakmak, Kuzey Ege bölgesinde çalışan bir ziraat mühendisi olarak deneyimlerini paylaşmaktadır.. Video, zeytin ağaçlarında bor ve çinkonun önemi üzerine odaklanmaktadır. Mustafa Çakmak, özellikle çiçek öncesi dönemde yapılan bor ve çinko uygulamalarının çiçek yanıklığı ve tohum tutma açısından önemini vurgulamaktadır. Ayrıca zeytin güvesi ve zeytin pamuklu bit gibi zararlılarla mücadele yöntemleri, insektisit kullanımında dikkat edilmesi gereken hususlar ve bu zararlılarla aynı anda mücadele eden tek taraflı uygulamalar hakkında bilgiler verilmektedir. Video, zeytin üreticilerinin çiçek öncesi dönemde doğru uygulamaları yaparak rekoltelerini artırmaları için pratik tavsiyeler sunmaktadır.
"Zeytin Dalı" adlı programın bu bölümünde, sunucu Hatay'ın Altınözü ilçesine bağlı Tokaçlı köyünde zeytin aşıları hakkında kapsamlı bir eğitim sunmaktadır. Videoda muhtar İbrahim Çilingir ve zeytin üreticisi Selahattin Bey de yer almaktadır.. Video, zeytin aşılarının nasıl yapılacağını adım adım göstermektedir. İlk olarak yarma aşı tekniği, ardından tropik meyve ağaçlarından öğrenilen aşı tekniği, konuşmacının 2018 yılında geliştirdiği "zeytin dalı aşısı" ve yongalı göz aşısı teknikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Her aşı tekniğinin uygulama süreci, dikkat edilmesi gereken noktalar ve bakım talimatları paylaşılmaktadır.. Videoda ayrıca Tokaçlı Köyü'ndeki zeytin müzesi tanıtımı yapılmakta, 300-400 yıl önce zeytinyağı öğretim yeri olarak kurulmuş ve 2022'de yeniden açılan bu müzenin önemi vurgulanmaktadır. Köyün zeytincilikle olan ilişkisi ve Türkiye'de tek su yağı üreten köy olduğu bilgisi de paylaşılmaktadır. Video, Zeytin Dalı Operasyonu'na destek amacıyla çekilmiş olup, zeytin aşıları ve zeytin ürünleri hakkında kapsamlı bilgiler sunmaktadır.
Çanakkale'de 27.175 hektar alanda zeytincilik yapılmaktadır. İlde 4.413.357 adet zeytin ağacı bulunmaktadır. Ayvacık ve Ezine ilçeleri toplam zeytin ağaçlarının %74.27'sini barındırır. Zeytin ağaçları 500-1000 yıl yaşayabilir ve 3-4 yaşında ürün vermeye başlar