Tarsus Kebabı ve Kuşbaşı Deneyimi
Bu video, bir yemek deneyimi formatında olup, sunucu Mersin'in Tarsus ilçesindeki Demoli Kebap adlı mekanda Tarsus kebabı ve kuşbaşı tadımını yapıyor. Mekanın sahibi, 1975'ten beri bu işe devam eden ve 30 yıldır aynı yerde bulunan bir usta. Videoda önce mekanın iç ve bahçe bölümü tanıtılıyor, ardından Tarsus kebabının yapılışı gösteriliyor. Kebap, kıyma, biber, soğan, maydanoz ve nane ile hazırlanıp, sadece toz biber baharatı ekleniyor. Ayrıca haftanın üç gününde sunulan kuşbaşı da tanıtılıyor. Video, her iki yemeğin tadımıyla sona eriyor. Mekanın saatleri sabah 10'dan öğlen 2'ye kadar (bazen 3-5'e kadar) ve tek kişilik Tarsus kebabının fiyatı 20-28 TL arasında değişiyor.
- youtube.com