Şeftali

Şeftali, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu ve iyileştirici etkiler sunabilir: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı direnci artırır. Kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve felç riskini azaltır. Göz sağlığını iyileştirir, makula dejenerasyonu ve katarakt riskini azaltır. Sindirim sistemini destekler, kabızlık ve bağırsak sorunlarını hafifletir. Cilt sağlığını korur, nemlendirici etkisiyle cilt elastikiyetini artırır. Kanser riskini azaltabilir, antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerle savaşır. Kilo vermeye yardımcı olur, tokluk hissini artırır. Ancak, yüksek potasyum içeriği nedeniyle böbrek hastalarının tüketimini kısıtlaması önerilir. Herhangi bir sağlık sorunu için yeni bir besin eklemeye başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.

1 kilogram şeftali, ortalama dört veya beş adet olabilir. Şeftalinin büyüklüğü, bir kilogramdaki adet sayısını etkiler.

Umurbey, özellikle meyve yetiştiriciliği ile ünlüdür. Umurbey'in meşhur olduğu bazı meyve türleri: Şeftali ve nektarin. Kiraz. Erik. Elma. Hurma.

Şeftali ağacı için ilk gübreleme, mart ayı başında yapılmalıdır. Gübrelemenin ikinci kısmı ise mayıs ayı başında gerçekleştirilmelidir. Gübreleme zamanı, toprak analizi sonuçlarına göre belirlenmelidir. Azotlu gübreler, ilkbaharda serpme şeklinde, yarısı mart ayında ve diğer yarısı mayıs ayında verilecek şekilde uygulanmalıdır. Şeftali ağaçları için en uygun gübreleme zamanları, ilkbahar başı ve sonbahar sonudur.

En iyi yarma şeftali çeşidi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, yarma şeftali hakkında bazı bilgiler mevcuttur. Yarma şeftali, ince kabuğu ve harika tadıyla bilinen, tatlı, sulu ve aromatik bir şeftali çeşididir. Şeftali seçerken, avuç içi testi yapılabilir.

Şeftalinin olgun olduğunu anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Renk: Olgun şeftali, genellikle daha parlak ve canlı renklere bürünür. Doku: Şeftalinin hafifçe yumuşak olması, olgun olduğunun göstergesidir. Koku: Olgun şeftali, yoğun bir kokuya sahiptir. Şeftalinin olgunluk durumu, çeşidine ve çevresel koşullara bağlı olarak değişebilir.

Verita'nın en iyi şeftali çeşidi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Verita'nın ürün kataloğunda yer alan bazı meyve çeşitleri şunlardır: Yemeye Hazır Meyveler: Avokado, mango, papaya. Taze Ürünler: Zerdeçal, demirhindi, yaban mersini, taze hindistan cevizi. Verita, 49 farklı ülkede yetişen çeşitli meyve ve sebzeleri yıl boyunca taze ve sağlıklı bir şekilde sunmaktadır.

"Kızmemesi" kelimesi, greyfurt ve bir tür şeftali anlamlarına gelir. Dolayısıyla, "kızmemesi"nin bir işlevi değil, bu meyvelerin kullanım amaçları vardır: Greyfurt: Gıda olarak tüketilir, bazı sağlık faydaları bulunur. Şeftali: Çeşitli yemek ve içeceklerde kullanılır, ayrıca sağlık açısından bazı faydaları vardır.

Plagold 25 şeftali çeşidinin çiçeklenme dönemi orta geç çiçeklenme olarak belirtilmiştir. Çiçeklenme zamanı, iklim koşulları ve diğer çevresel faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Şeftali Ağaçları (Tini Mini Hanım) türküsü, şeftali ağaçlarında söylenen bir türküdür. Türkünün sözleri: > Şeftali ağaçları Türlü çiçek başları Yaktı yandırdı beni Yarin hilal kaşları Tin tin tini mini hanım Seni seviyor canım Bahçelerde idrişah Boyu uzun kendi şah İki gönül bir olsa Ayıramaz padişah Tin tin tini mini hanım Seni seviyor canım Bahçelerde kereviz Biz kereviz yemeyiz Bize Sinoplu derler Biz güzeli severiz Tin tin tini mini hanım Seni seviyor canım. Türkü, Sinop yöresine aittir ve kaynak kişisi Münire Tarabuş, derleyen kişisi ise Muzaffer Sarısözen'dir.

Yüzlerce şeftali çeşidi bulunmaktadır. Dünya çapında ticari olarak temin edilebilen düzinelerce şeftali çeşidi vardır. Bazı şeftali çeşitleri: Erkendağ. Hacıoğlu. Suluova. Mayıs Şeftali. Halil Bey Şeftali. Ayrıca, freestones ve clingstones gibi ana çeşit grupları da bulunmaktadır. En popüler şeftali çeşitlerinden bazıları farklı ülkelerde daha yaygın olduğu için tüm çeşitleri listelemek zordur.

Sarı şeftali ile kırmızı şeftali arasındaki seçim, kişisel zevklere bağlıdır, çünkü her iki şeftali türünün de kendine özgü tatları vardır. Sarı şeftaliler, genellikle daha tatlı olarak kabul edilir. Şeftali seçerken, sapın etrafındaki kabuğun rengine dikkat edilebilir; yeşil renk, şeftalinin erken toplandığını ve yeterince tatlı veya sulu olmayabileceğini gösterir.

Şeftali ağaçlarında her yıl yeni sürgün teşekkülünün sağlanması için sert budama yapılır.

Bilecik'te en çok yetişen meyveler arasında şeftali ve kiraz öne çıkmaktadır.

Tüysüz şeftali, Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişir. Türkiye'de özellikle İzmir, Antalya, Aydın gibi illerde yetiştirilmektedir.

Şeftali erken hasat edilirse, meyveler tam olgunlaşmadıkları için lezzetleri daha az olur. Ayrıca: Meyve küçük ve verimi düşük olur. Meyvelerde karbonhidrat ve şeker birikimi, asit ve burukluk veren maddelerin kaybı geri kalır. Meyveler çabuk su kaybeder ve buruşur. Erken toplanan ürünlerde çeşitli fizyolojik hastalıklara karşı duyarlılık artar.

Şeftali ağacı çiçeklenme zamanı çeşitlere göre değişiklik gösterir: - Erkenci cinsler mart ayında çiçeklenmeye başlar ve nisan ayının son haftası hasada geçilir. - Geç olgunlaşan çeşitler ise nisan ayının ortalarına doğru çiçek açar.

Taze şeftali tüylüdür çünkü bu tüyler meyvenin korunmasına yardımcı olur. Tüylerin başlıca işlevleri: - Darbelere karşı koruma: Tüyler, meyvenin hassas kabuğunu darbelere karşı yastıklar. - Mikroorganizma girişi engeli: Zararlı bakterilerin kabuğa nüfuz etmesini zorlaştırarak meyvenin çürümesini önler. - Isı ve nem düzenlemesi: Meyvenin yüzeyinde bir hava tabakası oluşturarak aşırı ısınma veya su kaybını önler. - Böcek caydırıcılığı: Bazı böceklerin meyvenin tatlı iç kısmına ulaşmasını engelleyerek doğal bir savunma sağlar.

Evet, nektarin ve tüysüz şeftali aynı meyveyi ifade eder.

Yozgat Kadışehri'nde kiraz, şeftali ve elma gibi meyveler yetişmektedir.