2 porsiyon pirincin kaç karbonhidrat içerdiği, pirincin türüne ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişir. Çiğ beyaz pirinç: 1 su bardağı (200 gram) çiğ beyaz pirinç, yaklaşık 158,68 gram karbonhidrat içerir çiğ beyaz pirinç, yaklaşık 317,36 gram karbonhidrat içerir. Pişmiş pirinç: 1 su bardağı pişmiş pirinç, yaklaşık 42,89 gram karbonhidrat içerir pişmiş pirinç, yaklaşık 165,78 gram karbonhidrat içerir. Pirincin karbonhidrat değerini kesin olarak öğrenmek için, pirinç paketindeki beslenme etiketini kontrol etmek önerilir.