Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beyaz pirincin en faydalı hali, zenginleştirilmiş beyaz pirinç olarak kabul edilir 5. Bu tür pirinç, kahverengi pirinç gibi tam tahıllı pirinçlere göre daha az lif ve protein içermesine rağmen, B vitaminleri ve demir gibi vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir 5.
Ancak, beyaz pirinç tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır. Yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olabilir ve aşırı tüketim potansiyeli, lezzetli yapısı nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde fazla kalori alımına yol açabilir 3. Ayrıca, beyaz pirinç arsenik kontaminasyonu riski taşıyabilir 3.
Beyaz pirinç tüketmeden önce, özellikle diyabet veya başka sağlık sorunları olan kişilerin, bir uzmana danışmaları önerilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: