Mikroorganizmalar

Tıpta "invazyon" terimi iki farklı anlamda kullanılır: 1. Vücudun patojen mikroorganizmaların saldırısına uğraması. 2. Kötü huylu tümörün komşu doku ve oluşumlara yayılması.

Antisepsi tıpta, enfeksiyonun önlenmesi için vücut yüzeyinde (deri ve mukozada) ve yaralarda bulunan patojen mikroorganizmaların kimyasal maddelerle temizlenmesi işlemi olarak tanımlanır. Antiseptik ise bu işlemi sağlayan, mikroorganizmaları öldüren veya üremelerini durduran kimyasal maddelere verilen isimdir.

Grup 1 biyolojik etkenler, insanda hastalığa yol açma ihtimali bulunmayan mikroorganizmaları ifade eder.

Ökaryot arkeler, ekstrem ve zorlu ortamlarda yaşarlar. Bu ortamlar arasında: Çok sıcak veya çok soğuk bölgeler (termofiller ve psikofiller); Yüksek tuz içeriğine sahip sular (halofiller); Asitli ve bazik bölgeler; Bataklıklar, çöplükler ve kanalizasyon gibi oksijenin az olduğu yerler.

UVC (Ultraviyole C) ile sterilizasyon şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Cihazın Montajı: UVC sterilizasyon armatürleri, duvara veya tavana monte edilir ya da masa üzerinde seyyar olarak kullanılır. 2. Kullanım Koşulları: Cihaz, insan veya canlı yokken çalıştırılmalıdır. 3. Işığın Etkisi: UVC ışığı, mikroorganizmaların DNA'sını bozarak onları etkisiz hale getirir. 4. Süre: Sterilizasyon için UV lambalar günde iki saat çalıştırılmalıdır. 5. Bakım: UVC lambaların ömrü yaklaşık 9.000 saattir, bu süre dolduğunda sadece lambanın değiştirilmesi gerekir. Önemli Not: UVC ışığına doğrudan bakmak geçici görme kayıplarına neden olabilir, bu yüzden çalışırken ışık kaynağına bakılmamalıdır.

Sinerjizm, gıdalarda mikroorganizmalar arası etkileşimin bir türüdür. Bu etkileşim, farklı mikroorganizmaların birbirini destekleyerek daha iyi gelişmesi anlamına gelir. Ayrıca, sinerjizm besin bileşenlerinin veya farklı gıdaların bir arada tüketilmesiyle ortaya çıkan birleşik etki olarak da tanımlanabilir.

Peynir renk değiştirmesinin birkaç nedeni vardır: 1. Bakteri ve küf: Serratia marcescens ve Pseudomonas gibi bakteriler ile bazı küf türleri, peynirin nemli ortamlarda uzun süre kalması sonucu çoğalarak pembe-kırmızı tonlarında renk değişimine neden olabilir. 2. Fermentasyon süreci: Bazı peynir türlerinde doğal olarak fermentasyon sürecinde renk değişimleri görülebilir, ancak bu genellikle pembeleşme şeklinde değil, sararma veya mavileşme şeklindedir. 3. Saklama koşulları: Peynirin doğru saklanmaması, özellikle buzdolabında nem oranı yüksekse ve hava ile fazla temas ediyorsa, renk değişimlerine yol açabilir. 4. Tuz oranı: Tuz oranının düşük olması, zararlı mikroorganizmaların daha kolay üremesine ve pembeleşme riskinin artmasına neden olabilir.

Etiyolojik ajan — insanda hastalığa sebep olan mikroorganizmalar ya da onların toksinleri.

72 derece 15 saniye pastörizasyon, çabuk pastörizasyon (HTST) olarak adlandırılan bir yöntemdir. Pastörizasyonun amacı, sütteki patojen mikroorganizmaların ve saprofit mikroorganizmaların büyük bir kısmının sayısını azaltarak sütün raf ömrünü uzatmaktır.

KNIK Bio fermentörleri, çeşitli endüstriyel uygulamalarda mikroorganizmaların yetiştirilmesi ve biyo bazlı ürünlerin üretimi için kullanılır. Başlıca kullanım alanları: - Biyoteknoloji: Antibiyotikler, aşılar ve biyoyakıtlar gibi biyolojik ürünlerin üretimi. - İlaç endüstrisi: Terapötik proteinler, hormonlar ve aşıların imalatı. - Yiyecek ve içecek endüstrisi: Yoğurt, peynir ve alkollü içecekler gibi fermente gıda ürünlerinin üretimi. - Çevre endüstrisi: Atık suyun arıtılması ve kirleticilerin biyolojik olarak parçalanması.

Arkelerin DNA'sı, ökaryotlardakine benzer şekilde histon proteinlerinin etrafına sarılarak paketlenir. Bu süreçte: 1. Nükleozom yapısı oluşur: DNA, sekiz histon proteininden oluşan bir kümenin etrafında iki ilmek yaparak nükleozomu oluşturur. 2. Sopa benzeri yapılar oluşur: Arke DNA'sı, daha fazla histonlu yığınların çevresinde sarmallaşarak farklı uzunlukta sopa benzeri yapılar oluşturur. Bu paketleme yöntemi, DNA'nın hücre içine sığmasını sağlar ve genetik malzemenin düzenli bir şekilde depolanmasına yardımcı olur.

EN 374-5 eldivenleri, mikroorganizmalara karşı koruma sağlayan eldivenler olarak tanımlanır. Bu standart, eldivenlerin bakteri, virüs ve mantar gibi mikroskobik ajanlara karşı direncini değerlendirmek için gereklilikleri ve test yöntemlerini belirler. EN 374-5 standardına uygun eldivenlerin, aynı zamanda EN 374-2 standardına göre geçirgenlik testini de geçmesi gerekir.

Mikrobiyata, insan vücudunda yaşayan mikroorganizmaların toplamıdır ve bu mikroorganizmalar bakteri, virüs, mantar ve protozoonlardan oluşur. Başlıca görevleri: - Besinlerin sindirimine ve emilimine yardımcı olur. - Zararlı mikropları engelleyerek bağışıklığı güçlendirir. - B ve K vitaminleri gibi önemli vitaminlerin üretimine katkıda bulunur. En yoğun bulunduğu bölge bağırsaklardır, ancak deri, ağız, vajina ve solunum yolları gibi diğer bölgelerde de mevcuttur.

Biyolojik savaş ajanları, insan, hayvan ve bitkilerde ölüm ve hasar meydana getirmek amacıyla kullanılan mikroorganizmalar ve toksinlerdir. Üç ana kategoriye ayrılırlar: 1. İnsanları etkileyenler: Protozoa, bakteri, virüs, bakteri toksini, riketsiya gibi. 2. Hayvanları etkileyenler: Veba, kuduz, antraks, brusella, leptospirozis gibi. 3. Ziraat ürünlerini etkileyenler: Bitki, hormonlar, virüs, böcekler, bakteri gibi. Diğer biyolojik savaş ajanları arasında çiçek hastalığı, tifo, kolera, Q ateşi, tularemi de bulunur.

Hastane enfeksiyonuna neden olan mikroorganizmalar şunlardır: 1. Bakteriler: Staphylococcus aureus, koagülaz negatif stafilokoklar, enterokoklar, enterobakterler. 2. Virüsler: Soğuk algınlığı, kuduz, çocuk felci, SARS, grip gibi viral enfeksiyonlar. 3. Mantarlar: Kandidiyaz gibi mikroskobik mantarlar. 4. Protozoa: Malarya, kriptosporidyoz ve uyku hastalığı gibi hastalıklara yol açan tek hücreli organizmalar. 5. Prionlar: Deli Dana Hastalığı'na neden olan bulaşıcı partiküller. Bu mikroorganizmalar, hastanede bulunan diğer hastalar, sağlık çalışanları, tıbbi cihazlar ve çevre yoluyla bulaşabilir.

Arkeler ve bakteriler fotosentezi farklı şekillerde gerçekleştirirler: Arkeler: - Oksijenik fotosentez: Bazı arkeler, klorofil ve diğer pigmentler kullanarak su ile elektron donörü olarak oksijen üretirler. - Anoksijenik fotosentez: Diğer arkeler, bakteriyoklorofil kullanarak hidrojen sülfür veya demir gibi diğer elektron donörleriyle enerji üretirler ve oksijen üretmezler. Bakteriler: - Anoksijenik fotosentez: Bakteriler, güneş ışığını kullanarak klorofil ve diğer bakteriyoklorofiller ile enerji üretirler, ancak su yerine elektron donörü olarak başka bileşikler kullanırlar. - Siyanobakteriler: Bu bakteriler, klorofil a kullanarak oksijen üreten fotosentez yapabilirler.

Fokal enfeksiyon, insan ve hayvanların yutak, gırtlak, bademcik, boşluklar, diş çürükleri vb. yerlerinde mikroorganizmaların lokalize olması anlamına gelir. Bu durum, birincil odak oluşturan mikroorganizmaların kana karışması ve toksinlerinin vücut geneline yayılmasıyla, vücudun çeşitli organ ve dokularında enfeksiyonlara yol açabilir.

Mikrobiyoloji ve bakteriyoloji, mikroorganizmaların incelenmesiyle ilgilenen bilim dallarıdır. Mikrobiyoloji, genel olarak bakteri, virüs, mantar ve parazitler gibi canlı organizmaların yapısını, işlevini ve etkilerini araştırır. Bakteriyoloji ise özellikle bakterilerin incelenmesiyle ilgilenen bir mikrobiyoloji dalıdır.

Kateter enfeksiyonlarında en sık izole edilen mikroorganizmalar şunlardır: 1. Koagülaz-negatif stafilokok ve Staphylococcus aureus. 2. Candida türleri. 3. Enterokoklar. Ayrıca, gram-negatif basiller de kateter enfeksiyonlarına neden olabilir.

Rumen mikroorganizma çeşitleri şunlardır: 1. Bakteriler: Rumende en yoğun olarak bulunan mikroorganizma grubudur. 2. Protozoalar: Rumendeki ikinci çoğunluğa sahip mikroorganizmalardır. 3. Mantarlar: Rumen mikroorganizmaları arasında en son tanınan gruptur. 4. Mayalar: Rumen ekosisteminin bir parçasıdır.