Malzemeler

Kırmızı lahanaya yakışabilecek bazı baharatlar: Karabiber. Kimyon. Kekik. Pul biber. Dağ kekiği. Baharatları kullanırken kişisel damak zevkinizi göz önünde bulundurabilirsiniz.

Sushi yapımı için gerekli temel malzemeler: Sushi pirinci. Nori (deniz yosunu). Taze deniz ürünleri. Sebzeler. Soslar. Ayrıca, sushi matı, bıçak ve sunum tabakları gibi hazırlık ve sunum malzemeleri de gereklidir.

Kimchinin içine konan bazı malzemeler: Sebzeler: Lahana, havuç, turp, salatalık, yeşil soğan. Baharatlar: Sarımsak, zencefil, acı biber. Soslar: Balık sosu, bazen soya sosu. Şeker: Genellikle esmer veya beyaz şeker kullanılır. Kimchi tarifi, bölgeye ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.

Tatar böreğinin iç harcı genellikle kıyma, patates ve soğan içerir. Bazı tariflerde iç harca baharatlar (karabiber, pul biber) ve tuz da eklenir. Bölgesel farklılıklar veya aile geleneklerine göre iç harçta değişiklikler görülebilir; örneğin, bazı tariflerde ıspanak veya peynir de kullanılabilir.

Evde kağıt yapmak için gerekli malzemeler: Kağıt hamuru. Su. Blender veya çekiç. Tül veya tel süzgeç. Kurutma yüzeyi. Ayrıca, renkli kağıt yapmak için yiyecek boyası veya su bazlı boyalar gereklidir.

Akıtma yaparken unun içine süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz eklenir. Malzemeler: 1 su bardağı un; 2 yumurta; 1,5 bardak (300 ml) süt; Yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz. Tatlı akıtma için hamura şeker de eklenebilir.

Tabbule genellikle şu malzemelerden yapılır: Bulgur. Domates. Salatalık. Maydanoz. Nane. Soğan. Sarımsak. Zeytinyağı. Limon suyu. Tuz. Ayrıca, bazen kuskus veya nar taneleri de kullanılabilir.

Falafelin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: nohut veya bakla; soğan; sarımsak; maydanoz; taze soğan; tuz; karabiber; kişniş; kimyon; toz kırmızı biber; kabartma tozu; un. Dünya genelinde farklı bölgelerde yapılan falafellerde malzemeler değişiklik gösterebilir.

Patlıcan dolması içine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: pirinç veya bulgur; orta yağlı kıyma; kuru soğan; sarımsak; domates; salça; maydanoz; zeytinyağı; tuz; karabiber. Patlıcan dolması harcına, arzuya göre farklı baharatlar veya taze yeşillikler eklenebilir.

Tarçınlı rulo hamuruna konan malzemeler: Çörek hamuru için: 1 su bardağı süt; yarım su bardağı toz şeker; 1 paket kuru maya; 4 su bardağı un; 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı. İçi için: 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı tarçın; 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı. Üzeri için: 4 yemek kaşığı labne peyniri; 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 1 paket vanilya; 6 yemek kaşığı pudra şekeri. Tarçınlı rulo hamurunun hazırlanışı için Yemek.com, Ardanın Mutfağı ve Nefis Yemek Tarifleri gibi siteler ziyaret edilebilir.

Tandır ekmeğinin içine genellikle çörek ve susam (küncü) katılarak cıvık kıvamda bir hamur elde edilir. Ayrıca, tandır ekmeğinin içine iç olarak yağ, kuyruk yağı, kıyma, pancar yaprağı, tereyağı, pekmez gibi malzemeler de eklenebilir. Tandır ekmeği, geleneksel olarak tandırda pişirilen kuzu veya keçi etleri ile birlikte servis edilir.

Ekşili içine konan bazı malzemeler: Ispanak. Yumurta. Salça. Soğan. Ev yapımı pestil (ekşi). Pul biber. Tuz. Kıyma. Bulgur. Maydanoz. Ekşili köftenin içine konulan malzemeler, yörelere göre değişiklik gösterebilir.

Duvalı tatlı, sütle yapılan bir tatlı olup, içinde tam olarak ne olduğu gizli tutulmaktadır. Tatlının tadı, müşterilere göre tavuk göğsü, muhallebi, keşkül veya sütlacı andırmaktadır, ancak hiçbiri değildir. Duvalı tatlının tarifi, sadece tatlıyı üreten işletmenin sahibi olan baba ve oğul tarafından bilinmektedir.

Tavuk tantuni içinde bulunan malzemeler: Tavuk: Tavuk göğsü, minik küpler halinde doğranır. Sebzeler: Kuru soğan, domates, maydanoz. Baharatlar: Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber veya pul biber. Ekmeğin arasına koymak için: Lavaş ekmeği. Tavuk tantuni, isteğe bağlı olarak sumaklı soğan ile de servis edilebilir.

Carpaccio, genellikle çiğ sığır etinin çok ince dilimlenmesiyle yapılan bir İtalyan yemeğidir. Klasik carpaccio malzemeleri: zeytinyağı; taze sıkılmış limon suyu; deniz tuzu; karabiber; parmesan peyniri. Ayrıca, karpaccio çeşitleri arasında deniz ürünlerinden yapılanlar (örneğin, ahtapot carpaccio) ve sebzelerle yapılanlar (örneğin, kabak carpaccio, pancar carpaccio) da bulunur.

Pastırma ile en güzel giden bazı lezzetler: Paçanga böreği. Pastırmalı kuru fasulye. Pastırmalı humus. Pastırmalı yumurta. Pastırmalı açma. Pastırmalı baharatlı patates. Pastırmalı açık pide. Pastırmalı makarna. Pastırmalı pizza. Pastırmalı tavuk sote. Ayrıca, pastırma çorbalara, sandviçlere, kahvaltılıklara ve çeşitli sebze yemeklerine de lezzet katar.

Churchill yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet maden suyu; 1 adet limon; 1 çay kaşığı tuz; 1 nane yaprağı (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Limonu sıkıp suyunu çıkarın. 2. Maden suyunu ve limon suyunu bir bardağa boşaltın. 3. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. 4. İsteğe bağlı olarak nane yaprağı ekleyebilirsiniz. 5. Soğuk tüketmek için buz küpleri ekleyebilirsiniz. Churchill, tansiyon ve mide hassasiyeti olan kişiler için sınırlı tüketilmelidir.

Yoğurtlu salataya arpa şehriye yakışır. Yoğurtlu arpa şehriye salatasına eklenebilecek bazı malzemeler: közlenmiş biber; konserve mısır; kornişon turşu; haşlanmış ya da konserve bezelye; rendelenmiş havuç; tavuk göğsü; dereotu.

Ispanağı krebeye lezzetlendirmek için ıspanaklı krep böreği tarifi uygulanabilir. Bu tarif için gerekli malzemeler: Krep hamuru için: 2 yumurta, 1/2 su bardağı su, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz. İç harcı için: 1/2 bağ ıspanak, 1/2 adet soğan, 200 gram peynir, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı (2 kaşığı üzerine sürmek için), 1 diş sarımsak (üzerine sürmek için). Hazırlanışı: 1. Un, su, süt, yumurta ve diğer malzemeleri bir kapta karıştırın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 2. Isınan tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve hamurdan bir kepçe dökerek tavayı çevirerek yayın. 3. Krepleri üst üste dizin. 4. Ispanak, soğan ve peyniri soteleyip tuz ve karabiberle aromalandırın. 5. Kreplerin içine harcı yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. 6. Üzerine zeytinyağı ve sarımsaklı karışımı sürüp fırında 10-12 dakika pişirin. Ayrıca, ıspanaklı krep tarifi için ıspanakların saplarını ayıklayıp yıkadıktan sonra robotta çekerek yeşil bir sos elde edilebilir.

Grissini içinde bulunan malzemeler, tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak kullanılan malzemeler şunlardır: Un. Maya. Zeytinyağı. Su. Tuz. Üzeri için. Ayrıca, çeşitli baharatlar, peynirler veya tohumlar da eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.