• Buradasın

    Akıtma yaparken unun içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Akıtma yaparken unun içine süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz eklenir 124.
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı un 1;
    • 2 yumurta 12;
    • 1,5 bardak (300 ml) süt 1;
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Tatlı akıtma için hamura şeker de eklenebilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bursahayat.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. nasilyapilir360.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Akıtmanın püf noktası nedir?

    Akıtma yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Hamurun kıvamı: Hamur çok koyu olursa kalın krepler, çok sıvı olursa da dağılan krepler elde edilir. Tavanın ısısı: Tavayı iyice ısıtmak önemlidir. Yağ kullanımı: Yapışmaz bir tava kullanılıyorsa her seferinde tava yağlanmaz. Pişirme: Hamuru tavaya döküp, tavayı çevirerek hamurun her yere eşit şekilde yayılmasını sağlamak gerekir. Dinlendirme: Krep hamuru bir gece önceden hazırlanabilir ve dinlendirilebilir.
    5 kaynak

    Akıtma hamuruna ne kadar maya konur?

    Akıtma hamuruna 1 yemek kaşığı instant maya eklenir. Ayrıca, bazı tariflerde kabartma tozu yerine maya da kullanılabilir. Maya miktarı, tarife ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Akıtma yaparken süt yerine ne kullanılır?

    Akıtma yaparken süt yerine yoğurt kullanılabilir. Yoğurtlu akıtmanın daha yumuşak olması için, yoğurdun içerisine az miktarda su eklemek gerekebilir. Yoğurtlu akıtma için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı su; 2 yumurta; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için). Hazırlanışı: 1. Yoğurdu bir kaba alın ve üzerine suyu ekleyin, karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 2. Yumurtaları ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 4. Karışımı sıvı yağ ile kızdırılmış tavaya dökün ve her iki tarafını altın rengini alana kadar pişirin. 5. Sıcak olarak servis edin. Yoğurtlu akıtmanın lezzeti, kullanılan yoğurdun kalitesine ve asidik özelliğine bağlı olarak değişebilir. Akıtma tariflerinde yoğurt kullanmak, yeni ve ilginç bir deneyim arayanlar için alternatif bir seçenektir.
    5 kaynak

    Akıtma malzemeleri nelerdir?

    Akıtma (krep) malzemeleri: 1 su bardağı un; 2 yumurta; 1,5 bardak süt (300 ml); yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz. İsteğe bağlı olarak: damak zevkine göre şeker eklenebilir. Malzemeler, farklı tariflerde küçük değişiklikler gösterebilir.
    5 kaynak

    Unun topaklanmaması için ne yapmalı?

    Unun topaklanmaması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Unu eleyerek kullanın. 2. Çırpıcı kullanın. 3. Sıvılar soğuk olmalı. 4. Sıvıları birden dökmeyin.
    5 kaynak

    Akıtma hamuru nasıl yapılır?

    Akıtma hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; 2 su bardağı süt (400 ml); 1,5 su bardağı un (yaklaşık 180 g); 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre); 1/2 tatlı kaşığı şeker (arzuya göre). Yapılışı: 1. Yumurta, süt ve unu geniş bir kase içerisine koyarak çırpmaya başlayın. 2. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. 3. Sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpın. 4. Akışkanlığını koruyan ama hafif kıvam tutan bir harç olmalı. 5. Bu aşamada damak zevkinize göre tuzlu veya tatlı olarak hazırlamak isterseniz şeker veya tuz katın. 6. Dilerseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Akıtma hamurunu yapmak için kullanılan tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; ye-mek.net.
    5 kaynak