Domates

Karmen F1 domates fidesi, geç güz dönemi ve tek ekim için uygundur. Bu nedenle, dikim zamanı sonbahar ayları olarak belirlenmiştir.

Kuru domatese sızma zeytinyağı konur.

Domates ağacının kurumasının birkaç nedeni vardır: 1. Su Eksikliği veya Aşırı Sulama: Domates bitkileri yeterli su almadıklarında yapraklarını kurutabilirler. 2. Besin Eksikliği: Azot, potasyum ve fosfor gibi besin maddelerinin eksikliği yapraklarda sararma ve kuruma gibi belirtilerle kendini gösterir. 3. Hastalıklar ve Zararlılar: Mantar kökenli hastalıklar ve böcekler (yaprak bitleri, beyazsinekler) domates bitkilerini zarara uğratarak yaprakların kurumasına yol açabilirler. 4. Çevresel Faktörler: Sıcak hava, aşırı güneş ışığı ve rüzgar gibi çevresel koşullar da domates yapraklarının kurumasını etkileyebilir.

Domatesin en hızlı büyümesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Kaliteli Toprak: Domates bitkileri, besin açısından zengin ve iyi drene olan toprağı sever. 2. Güneş Işığı: Domates bitkileri güneş ışığına ihtiyaç duyar, günde en az 6 saat direkt güneş almalıdır. 3. Düzenli Sulama: Toprağın nemli kalması için düzenli sulama yapılmalıdır, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. 4. Gübreleme: Bitkilerin ihtiyacı olan besin maddelerini karşılamak için organik gübre kullanılmalıdır. 5. Destekleme: Bitkileri desteklemek ve dalların yere düşmesini önlemek için destek çubukları veya kafesler kullanılmalıdır. 6. Budama: Bitkilerin düzenli büyümesini sağlamak için koltuk sürgünleri ve alt yapraklar budanmalıdır.

Evde salça yaparken tepsiye süzülmüş domates püresi konur.

Turbata domatesinin özellikleri şunlardır: 1. Roma tipi domates olup, homojen ve baştan sona standart iri meyve yapısına sahiptir. 2. Mükemmel renk sunar, içi de dışı da kıpkırmızıdır. 3. Güçlü bitki ve kök yapısı ile virüslere karşı dayanıklıdır. 4. Raf ömrü oldukça uzundur, salçalık, kasalık ve kurutmalık olarak kullanılabilir. 5. Orta yüksek şeker verimi potansiyeline sahiptir ve rhizomania hastalığına karşı dayanıklıdır.

Domatesin verimli olması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Toprak Hazırlığı: Domates, besin açısından zengin ve iyi drene olan toprağı sever. 2. Sulama: Düzenli ve yeterli sulama yapılmalıdır. 3. Gübreleme: Dekara 40 kilogram gübre ve 20 kilogram potasyum sülfat gübresi kullanılmalıdır. 4. Işık ve Sıcaklık: Domates, güneş ışığı ve sıcak iklimi sever. 5. Budama: Bitkilerin enerjisini meyveye yönlendirmek için koltuk sürgünleri, alt yapraklar ve üst sürgünler düzenli olarak budanmalıdır. 6. Hastalık ve Zararlı Kontrolü: Güvenilir ilaçlar kullanılarak bitkiler hastalıklardan korunmalı ve zararlı böcekler engellenmelidir.

Domates istasyon ölçümü, domates üretim sürecinde iki ana nedenle alınır: 1. Seviye Ölçümü: Domates ezme makinelerinde, huni içindeki domates seviyesinin hassas bir şekilde ölçülmesi, prosesin verimli çalışmasını ve makinenin durmasını önlemek için gereklidir. 2. Limit Seviye Ölçümü: Atık tankında yapılan limit seviye ölçümleri, tankın taşmasını önler.

Biber ve domates tohumu çimlendirme zamanları genellikle ilkbahar, sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar olarak tavsiye edilir. Ayrıntılı adımlar: 1. Toprak Isısı: Tohumların çimlenmesi için toprak ısısının en az 10 derece olması gerekir. 2. Ön İşlem: Tohumları 1 gün suda veya nemli bir bez içerisinde bekletmek çimlendirme yüzdesini artırır. 3. Ekim: Tohumları 1-3 cm derinliğe ekebilir veya serpme yöntemi ile atıp üzerini yetiştirme materyali karışımı ile kapatabilirsiniz. 4. Sulama: Ekim sonrası karışımı hafifçe sulayın. 5. Örtü: Yetiştirme alanının üzerini plastik, cam veya kağıt gibi bir örtü ile kapatın, çimlenme başladığında bu örtüyü kaldırın. Domates için en uygun ekim zamanı mart-nisan ayları, biber için ise nisan ayının sıcaklığın 15°C altına düşmeyeceği dönemidir.

Kuru domatesin kuruma süresi, sıcaklık ve güneşin durumuna bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama 15 gündür. Bölgeye göre değişiklik gösterse de güneşte kurutma işlemi 6-7 gün kadar sürer.

Domates bitkisine pH 5.0-7.0 aralığında gübre verilmesi önerilir.

En iyi Çanakkale domatesi olarak, Kumkale Ovası'nda yetişen ve Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan Çanakkale domatesi öne çıkmaktadır.

Adana'da ajda domates, genellikle haziran ayının başından itibaren hasat edilmeye başlanır.

Tybif F1 domates fidesi, ilkbahar ve yaz dönemlerinde dikilir.

Domates, ciğere iyi gelen besinler arasında yer alır. Domates, likopen adı verilen bir karotenoid antioksidan içerir ve bu antioksidan, akciğer sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Ancak, her bireyin sağlık durumu farklı olduğu için, yeni bir beslenme düzenine geçmeden önce bir doktora danışmak önemlidir.

Domatesin ana rengi kırmızıdır.

Domatese doğal böcek ilacı, bitkilerin toprağında böcekler ve sinekler görülmeye başladığında atılmalıdır. Uygulama zamanları: - Aspirinli su: Çiçeklerin toprağına, bitkiyi besleyip böcekleri uzaklaştırmak için dökülebilir. - Sarımsak spreyi: Beyaz sinek veya kırmızı örümceklerle mücadelede, çiçek yağı ve toz kırmızı biber ile karıştırılarak kullanılabilir. - Tuz spreyi: Kırmızı örümceklerle mücadelede, tarım Bakanlığı'nın önerisine göre, 4.5 litrelik su bidonuna 2 dolu yemek kaşığı tuz eklenerek hazırlanabilir. Böcek ilaçlarının kullanımı sırasında dikkatli olunmalı ve bitkilerin zarar görmemesi için etiket talimatlarına uyulmalıdır.

1 dönümden sırık domates olarak 600-800 kg verim elde edilebilir.

Çekirdekli domatesin hikayesi iki farklı bağlamda ele alınabilir: 1. 150 Yıllık Domates Çekirdekleri: Amerika'da Lincoln-Manahan Evi'nde yapılan kazılarda, evin dış tuvaletinde 150 yıllık domates çekirdekleri bulunmuştur. 2. Domatesin Genel Hikayesi: Domates, Güney Amerika'da And Dağları bölgesinde ortaya çıkmış ve yerliler tarafından yetiştirilmiştir.

Evet, biber salçasına domates konabilir.