Bakteriler

Bakteriler dünyanın her yerinde ve çeşitli ortamlarda bulunurlar. Bazı yaygın bakteri bulunma yerleri: Toprak. Su. Hayvan ve insan vücudu. Aşırı koşullar.

Salmonella bakterisi en çok kontamine olmuş gıda ve su yoluyla bulaşır. Diğer bulaşma yolları: Hayvan teması: Özellikle sürüngenler, kuşlar ve enfekte olmuş diğer hayvanlar. Çapraz bulaşma: Çiğ ve pişmiş gıdaların aynı yüzeyde işlenmesi sonucu. Hijyen eksikliği: Tuvalet sonrası ellerin yıkanmaması gibi durumlar. Riskli gıdalar arasında ise çiğ veya az pişmiş tavuk, yumurta, süt ve süt ürünleri, kırmızı et ve deniz ürünleri bulunur.

GSBL (Genişlemiş Spektrumlu Beta Laktamaz) üreten bakteriler, aşağıdaki antibiyotiklere karşı direnç gösterebilir: Siprofloksasin. Kotrimoksazol. Amikasin. Gentamisin. Ayrıca, penisilin, 1-3. kuşak sefalosporinler ve aztreonam gibi antibiyotiklere de direnç geliştirebilirler. En etkili antibiyotiklerin karbapenemler olduğu ve bu antibiyotiklerin mortaliteyi önemli oranda azalttığı gösterilmiştir.

Maya ve bakteriler farklı şekillerde sınıflandırılır: Mayalar: 1. Biyolojik Sınıflandırma: Mayalar, mantar familyasına dahil tek hücreli suşlar olarak sınıflandırılır. 2. Kullanım Alanlarına Göre: Gıda endüstrisinde ekmek, bira, şarap ve diğer fermente gıdaların üretiminde kullanılan Saccharomyces cerevisiae ve Brettanomyces gibi türler olarak sınıflandırılır. Bakteriler: 1. Şekillerine Göre: Mikroskobik incelemeyle belirlenen şekillerine göre dört gruba ayrılır: yuvarlak bakteriler, çubuk bakteriler, virgül bakteriler ve spiral bakteriler. 2. Beslenme Şekline Göre: Ototrof ve heterotrof bakteriler olarak ikiye ayrılır. 3. Oksijen İhtiyacına Göre: Zorunlu aerobik, zorunlu anaerobik, geçici anaerobik ve geçici aerobik bakteriler olarak sınıflandırılır.

Tetrasiklinler, geniş spektrumlu antibiyotikler olarak birçok bakteriye etkilidir. Bu bakteriler arasında: Gram pozitif ve Gram negatif çomaklar; Spiroketler; Mikoplazma, Klamidya ve Riketsiya türleri; Protozoonlar. Ayrıca, Borrelia (Lyme hastalığı), Brucella, Haemobartonella ve Ehrlichia enfeksiyonlarında da tercih edilirler.

Bazı bakteri isimleri: Bacillus anthracis; Bacillus cereus; Staphylococcus aureus; Proteus vulgaris; Salmonella typhi; Escherichia coli (E. coli); Clostridium difficile; Arcanobacterium pyogenes; Brucella abortus; Lactobacillus.

Topraksız üretimde kullanılan bakteriler şunlardır: 1. Mikorizal Mantarlar: Bitki kökleriyle simbiyotik ilişki kurarak daha iyi besin alımı sağlayan faydalı mantarlar. 2. Azot Bağlayan Bakteriler: Rhizobium, Azospirillum ve Azotobacter gibi bakteriler, havadaki azotu bitkilerin kullanabileceği forma dönüştürür. 3. Fosfat Çözündürücü Bakteriler: Bacillus ve Pseudomonas gibi bakteriler, fosfat mineralini çözündürerek bitkilere daha kolay ulaşmasını sağlar. 4. Biyokontrol Mikroorganizmaları: Trichoderma mantarı ve bazı Bacillus türleri, zararlı mantar ve bakterilere karşı biyolojik koruma sağlar.

Gram negatif basiller çeşitli hastalıklara yol açabilir, bunlar arasında: İdrar yolu enfeksiyonları (İYE): Escherichia coli, idrar yolu enfeksiyonlarının en yaygın nedenidir. Gastroenterit: Salmonella ve Shigella türleri, gıda kaynaklı hastalıklara sebep olan başlıca gram negatif bakterilerdir. Pnömoni: Klebsiella pneumoniae, akciğer enfeksiyonlarına yol açabilir. Sepsis: Pseudomonas aeruginosa ve Acinetobacter baumannii gibi bakteriler, kan dolaşımına geçerek sepsiye neden olabilir. Menenjit: Neisseria meningitidis, gram negatif bir bakteri olup, menenjit hastalığına neden olabilir. Bu bakterilerin neden olduğu hastalıklar, genellikle ciddi ve hayatı tehdit eden durumlar olabilir.

Bakterilerde gen klonlama aşamaları şunlardır: 1. Genin İzolasyonu: İlgi duyulan gen, DNA'nın organizmadan çıkarılmasıyla izole edilir. 2. Vektör Seçimi: İzole edilen gen, plazmid veya virüs gibi bir taşıyıcı (vektör) aracılığıyla bakteriye aktarılmalıdır. 3. Vektör ve Genin Birleştirilmesi: İzole edilen gen ve seçilen vektör, restriksiyon enzimleri kullanılarak birleştirilir ve bu işlem ligaz enzimleri ile gerçekleştirilir. 4. Transformasyon: Birleştirilen DNA parçaları bakterilere aktarılır, bu işleme "transformasyon" denir. 5. Seçim ve Analiz: Transformasyondan sonra, başarılı bir şekilde gen almış bakterilerin seçimi yapılır ve bu bakteriler antibiyotik içeren bir ortamda test edilir. 6. Ekspresyon ve Karakterizasyon: Klonlanan genin ekspresyonu sağlanır ve bakterilerde hedef genin protein olarak ifade edilmesi sağlanır.

Evet, teikoik asit gram pozitif bakterilerde bulunur.

Bakterilerde belirgin bir çekirdek yoktur.

Bakterilerde kapsül ve sümük tabaka, hücre duvarının dışında bulunan iki farklı yapıdır. Kapsül, polisakkaritlerin polimerlerinden oluşan, oldukça organize, sıkıca bağlı kalın bir yapıdır. Sümük tabaka ise organize olmayan, gevşek bir şekilde yapışmış ince bir glikokalikstir.

Oksijenli fotosentez yapan bakteriler arasında siyanobakteriler bulunur.

En iyi bağırsak bakterileri arasında Lactobacillus ve Bifidobacterium türleri öne çıkmaktadır. Diğer faydalı bağırsak bakterileri ise şunlardır: - Streptococcus: Bağırsak florasının bir parçası olup, bağışıklık sistemini destekler. - Saccharomyces: Probiyotik mikroorganizmalardan biridir ve sindirim sağlığını iyileştirir. Probiyotik bakterilerin faydaları arasında sindirim sisteminin düzenlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve zararlı bakterilerin engellenmesi yer alır.

Bakterilerde izolasyon, belirli bir ortamdan bakterilerin ayrıştırılması ve saf kültürlerin elde edilmesi sürecidir. Bu süreç genellikle şu aşamaları içerir: 1. Örnek Toplama: İncelenecek materyalin (kan, doku, toprak, su vb.) uygun bir şekilde toplanması. 2. Kültür Ortamının Seçilmesi: İzolasyonda kullanılacak uygun besiyerinin hazırlanması veya seçilmesi. 3. İzole Etme: Örnekten bakteri hücrelerinin ayrıştırılması ve saf kültürün elde edilmesi. 4. İnceleme: Elde edilen kültürlerin mikroskopik ve biyokimyasal testlerle incelenmesi. Bakteri izolasyonu, hastalıkların teşhisi, aşı ve antibiyotik geliştirme, çevresel izleme ve biyoteknolojik uygulamalar gibi alanlarda kritik öneme sahiptir.

Kemosenteze örnek olarak derin deniz hidrotermal bacalarında yaşayan bazı bakterilerin enerji üretme şekli gösterilebilir. Bu bakteriler, hidrojen sülfür (H2S) gibi inorganik bileşikleri oksitleyerek enerji elde ederler. Kemosentez ayrıca nitrifikasyon sürecinde de gerçekleşir.

Bacteroides fragilis bakterisi, çeşitli enfeksiyonlara neden olabilir: Apandisit, peritonit ve abseler. Cerrahi ve yara enfeksiyonları. Kan ve kalp kapakçığı enfeksiyonları. Diyare (ishal). Ayrıca, gastrointestinal hastalık bağlamında kronik iltihaplanmaya da yol açabilir.

Bronşitin en büyük nedeni genellikle virüsler ve bakterilerdir. Diğer önemli nedenler arasında: Sigara kullanımı (kronik bronşit için en yaygın sebep); Hava kirliliği ve zehirli gazlara maruz kalma; Kimyasal buharlar ve alerjiler.

Lactobacillus helveticus bakterisi, İsviçre ve Emmental gibi Swiss tipi peynirlerin üretiminde kullanılır.

Kekik, gıda kaynaklı hastalıklara neden olan bazı bakterilere karşı etkilidir. Ayrıca, kekik yağı antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve gıdalarda bakteri ve mantar oluşumunu engelleyerek zehirlenmelerin önüne geçebilir.