Peynir alerjisi belirtileri bağışıklık sisteminin verdiği tepkinin şiddetine göre hafiften şiddetliye kadar değişebilir. Peynir alerjisinin belirtileri: Cilt belirtileri: Kaşıntı, kızarıklık veya döküntü (ürtiker), egzama alevlenmeleri, dudak, yüz veya göz kapaklarında şişme (anjiyoödem). Sindirim sistemi belirtileri: Karın ağrısı veya kramplar, şişkinlik, bulantı ve kusma, ishal. Solunum sistemi belirtileri: Hapşırma, burun tıkanıklığı veya burun akıntısı, nefes darlığı, öksürük veya hırıltı. Anafilaksi: Nadir ama ciddi bir reaksiyondur; ani kan basıncı düşüşü, nefes darlığı, boğazda şişlik ve bilinç kaybı gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Peynir alerjisi belirtileri görüldüğünde bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.