• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Gaziantep katmeri mi daha iyi Kayseri katmeri mi?

    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Gaziantep
    • #Kayseri
    • #Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gaziantep katmeri ve Kayseri katmeri her ikisi de kendi tarzında lezzetli hamur işleridir, ancak Gaziantep katmeri daha yaygın olarak bilinir ve tercih edilir.
    Gaziantep katmeri, genellikle antep fıstığı ve kaymak ile yapılır ve tatlı olarak sunulur 23. Kayseri katmeri ise şekerli ve hafif çıtır çıtır bir yapıya sahiptir 1.
    Sonuç olarak, eğer bir seçim yapmak gerekirse, Antep katmeri daha efsane olarak değerlendirilmektedir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kizlarsoruyor.com
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. islamihaberler.com.tr
        4
      5. bilgihome.com.tr
        5

    • Katmer çeşitleri nelerdir?

    • Kayseri katmeri hangi malzemelerle hazırlanır?

    • Gaziantep ve Kayseri mutfağındaki diğer farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Katmer ve gözlemenin farkı nedir?

    Katmer ve gözleme arasındaki temel farklar şunlardır: 1. İçindekiler: Katmer, hamurunun içine haşhaş, Antep fıstığı, tahin gibi malzemeler konularak yapılır. 2. Katlama Şekli: Katmer, hamurun kat kat katlanarak kıtır bir doku kazanması ile ayırt edilir. 3. Bölgesel Farklılıklar: Güneydoğu Anadolu'da katmer şerbetli ve fıstıklı olarak tüketilirken, Ege bölgesinde tuzlu olarak tüketilir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak

    Katmerin püf noktası nedir?

    Katmerin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun İnceliği: Hamuru mümkün olduğunca ince açmak, katmerin çıtır olmasını sağlar. 2. Kullanılan Malzemeler: Kaymak, toz şeker ve Antep fıstığı gibi malzemelerin kaliteli ve taze olması önemlidir. 3. Dinlendirme Süresi: Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek, daha kolay açılmasını sağlar. 4. Yağ Kullanımı: Hamura tereyağı sürmek, katmerin lezzetini artırır. 5. Pişirme: Katmeri orta ateşte ve az yağda pişirmek gerekir. Fazla yağ, katmerin yağlı olmasına neden olabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Gaziantep katmeri içinde ne var?

    Gaziantep katmeri içinde Antep fıstığı, şeker, kaymak ve yağ bulunur.
    • #Gıda
    • #TürkMutfağı
    • #Tatlılar
    • #Gaziantep
    5 kaynak

    Kayseri Katmeri neden meşhur?

    Kayseri katmeri, tahinli iç harcı ve tel tel ayrılan hamuru ile meşhurdur. Ayrıca, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olması ve yumuşak kıvamı nedeniyle de tercih edilir.
    • #Yemek
    • #Tahin
    5 kaynak

    Katmer neden yapılır?

    Katmer, genellikle hamurun arasına tereyağı, ceviz veya fıstık konularak katlanması ile yapılan bir börek türüdür. Yapılış amacı ise: - Lezzetli bir hamur işi elde etmek. - Türk mutfağının ve misafirperverliğinin bir sembolü olarak kabul edilmesi. - Özel günlerde (bayramlar, düğünler) ikram edilmek.
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Börek
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak

    Katmer ne anlama gelir?

    Katmer kelimesi üç farklı anlamda kullanılabilir: 1. Bir şeyi oluşturan katlardan her biri. 2. Yağda veya sacda pişirilen bir börek türü. 3. Arasına yağ ve kaymak sürülerek katlanmış yufka ekmeği.
    • #Gıda
    • #KelimeAnlamı
    • #Börek
    5 kaynak

    Katmer hangi yöreye ait?

    Katmer, Gaziantep yöresine ait bir tatlıdır.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Gaziantep
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"2m510":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fgaziantep-katmeri-mi-daha-iyi-kayseri-katmeri-mi-1508202417%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16206","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2391520701754864401","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754864485528080-10350056568165351530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-205-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2m511":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2m512":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Gaziantep katmeri** ve **Kayseri katmeri** her ikisi de kendi tarzında lezzetli hamur işleridir, ancak **Gaziantep katmeri** daha yaygın olarak bilinir ve tercih edilir.\n\n**Gaziantep katmeri**, genellikle antep fıstığı ve kaymak ile yapılır ve tatlı olarak sunulur [```2```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Katmer)[```3```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/katmer-gaziantep). **Kayseri katmeri** ise şekerli ve hafif çıtır çıtır bir yapıya sahiptir [```1```](https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q24631092-katmer-deyince-akliniza-antep-mi-gelir-yoksa-kayseri-usulu-hangisi).\n\nSonuç olarak, eğer bir seçim yapmak gerekirse, **Antep katmeri** daha efsane olarak değerlendirilmektedir [```1```](https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q24631092-katmer-deyince-akliniza-antep-mi-gelir-yoksa-kayseri-usulu-hangisi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q24631092-katmer-deyince-akliniza-antep-mi-gelir-yoksa-kayseri-usulu-hangisi","title":"Katmer Deyince Aklınıza Antep mi Gelir, Yoksa Kayseri...","shownUrl":"https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q24631092-katmer-deyince-akliniza-antep-mi-gelir-yoksa-kayseri-usulu-hangisi"},{"sourceId":2,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Katmer","title":"Katmer - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Katmer"},{"sourceId":3,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/katmer-gaziantep","title":"Antep Katmeri Tarifi: Antep Katmeri Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/katmer-gaziantep"},{"sourceId":4,"url":"https://islamihaberler.com.tr/katmer-ile-ne-yenir/","title":"Katmer Ile Ne Yenir – islamihaberler.com.tr","shownUrl":"https://islamihaberler.com.tr/katmer-ile-ne-yenir/"},{"sourceId":5,"url":"https://bilgihome.com.tr/kayseri-katmeri","title":"Kayseri Katmeri","shownUrl":"https://bilgihome.com.tr/kayseri-katmeri"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Gaziantep katmeri mi daha iyi Kayseri katmeri mi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/gaziantep","text":"#Gaziantep"},{"href":"/yacevap/t/kayseri","text":"#Kayseri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Katmer çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Katmer+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kayseri katmeri hangi malzemelerle hazırlanır?","url":"/search?text=Kayseri+katmeri+malzemeleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gaziantep ve Kayseri mutfağındaki diğer farklar nelerdir?","url":"/search?text=Gaziantep+ve+Kayseri+mutfa%C4%9F%C4%B1+kar%C5%9F%C4%B1la%C5%9Ft%C4%B1rmas%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Gaziantep+katmeri+mi+daha+iyi+Kayseri+katmeri+mi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2391520701754864401","reqid":"1754864485528080-10350056568165351530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-205-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754864485528080-10350056568165351530-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-205-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2m513":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankararestoranlari.com/blog/katmer-nerede-yenir-6238-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bedibuy.com/katmer-yufka-gozleme-saci-hakkinda-bilinmeyenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gozhastaliklari.gen.tr/gozleme-katlama-yontemleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/katmer-gozleme-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/deneyen-bagimlisi-oluyor-evde-katmer-yapmanin-7-kolay-yolu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katmer-ve-gozlemenin-farki-nedir-3868299142","header":"Katmer ve gözlemenin farkı nedir?","teaser":"Katmer ve gözleme arasındaki temel farklar şunlardır: 1. İçindekiler: Katmer, hamurunun içine haşhaş, Antep fıstığı, tahin gibi malzemeler konularak yapılır. 2. Katlama Şekli: Katmer, hamurun kat kat katlanarak kıtır bir doku kazanması ile ayırt edilir. 3. Bölgesel Farklılıklar: Güneydoğu Anadolu'da katmer şerbetli ve fıstıklı olarak tüketilirken, Ege bölgesinde tuzlu olarak tüketilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/katmer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/evde-katmer-tarifine-bayilacaksiniz/haber-1272662?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/katmer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/antep-katmeri-nasil-yapilir-tarihi-tarifi-ve-puf-noktalari-58830?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gazianteptime.com.tr/haber/22198589/evde-kolayca-yapilabilecek-lezzetli-katmer-tarifi-puf-noktalariyla?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katmerin-puf-noktasi-nedir-1825531885","header":"Katmerin püf noktası nedir?","teaser":"Katmerin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun İnceliği: Hamuru mümkün olduğunca ince açmak, katmerin çıtır olmasını sağlar. 2. Kullanılan Malzemeler: Kaymak, toz şeker ve Antep fıstığı gibi malzemelerin kaliteli ve taze olması önemlidir. 3. Dinlendirme Süresi: Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmek, daha kolay açılmasını sağlar. 4. Yağ Kullanımı: Hamura tereyağı sürmek, katmerin lezzetini artırır. 5. Pişirme: Katmeri orta ateşte ve az yağda pişirmek gerekir. Fazla yağ, katmerin yağlı olmasına neden olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hikayeliyemekler.com/post/gaziantep-katmeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/foto-galeri/yasam/masterchef-gaziantep-usulu-katmer-tarifi-katmer-nasil-yapilir-katmerin-puf-noktasi-nedir-s1-galeri-760325?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler/katmer-nasil-yapilir-gaziantep-usulu-katmer-tarifi,3P81wS6O_EydApHGRXtswQ?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/gaziantepin-biricik-lezzeti-500-yillik-bir-gecmisi-var-483749?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.olaymedya.com/haber/12406099/gaziantepin-essiz-lezzeti-katmer-100-120-liradan-satiliyor-katmer-artik-anteplinin-degil-yerli-yabanci-turistin-gozdesi-iste-antep-fistigi-ve-kaymagin-bulustugu-lezzet-katmerin-yapilisi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gaziantep-katmeri-icinde-ne-var-3903844829","header":"Gaziantep katmeri içinde ne var?","teaser":"Gaziantep katmeri içinde Antep fıstığı, şeker, kaymak ve yağ bulunur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/gaziantep","text":"#Gaziantep"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/galeri/mantisiyla-adini-ust-siralara-yazdiran-kayserinin-meshur-19-lezzeti-6207494?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/kayseri-de-ne-yenir-5/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.denizpostasi.com/kayserinin-unlu-lezzeti-katmer-kahvalti-sofralarinin-gozdesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tatilbudur.com/blog/kayserinin-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.biletbayi.com/kayseri-yoresel-yemekler.html/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kayseri-katmeri-neden-meshur-2474099353","header":"Kayseri Katmeri neden meşhur?","teaser":"Kayseri katmeri, tahinli iç harcı ve tel tel ayrılan hamuru ile meşhurdur. Ayrıca, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olması ve yumuşak kıvamı nedeniyle de tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tahin","text":"#Tahin"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/katmer-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkishfoodie.com/katmer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/katmer/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tastingtable.com/1351337/what-is-katmer-turkey-pistachio-pastry/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Katmer?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katmer-neden-yapilir-287990885","header":"Katmer neden yapılır?","teaser":"Katmer, genellikle hamurun arasına tereyağı, ceviz veya fıstık konularak katlanması ile yapılan bir börek türüdür. Yapılış amacı ise: - Lezzetli bir hamur işi elde etmek. - Türk mutfağının ve misafirperverliğinin bir sembolü olarak kabul edilmesi. - Özel günlerde (bayramlar, düğünler) ikram edilmek.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sinavator.com/nedir_42762_katmer-ne-demek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedemektdk.com/katmer-sozluk-anlami/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kelimetre.com/katmer-ne-demektir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/katmer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yorumcu.com/babyplan/sozluk.asp%3fn=Katmer?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katmer-ne-anlama-gelir-3890905977","header":"Katmer ne anlama gelir?","teaser":"Katmer kelimesi üç farklı anlamda kullanılabilir: 1. Bir şeyi oluşturan katlardan her biri. 2. Yağda veya sacda pişirilen bir börek türü. 3. Arasına yağ ve kaymak sürülerek katlanmış yufka ekmeği.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kelimeanlami","text":"#KelimeAnlamı"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/usak/neyenir/katmer?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eodev.com/gorev/11966122?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://doku.tips/katmer-hangi-yreye-aittir-hangi-ehir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/tahinli-katmer-nasil-yapilir-en-kolay-ve-lezzetli-tarif-53914?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberyazar.com/genel/masterchef-katmer-malzemeleri-kolay-yapma-tarifi-katmerin-icine-ne-konur-kac-derece-piser/3439?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/katmer-hangi-yoreye-ait-1813278223","header":"Katmer hangi yöreye ait?","teaser":"Katmer, Gaziantep yöresine ait bir tatlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/gaziantep","text":"#Gaziantep"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2m514":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2m515":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2m51w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}