Safran, Crocus sativus bitkisinin kurutulmuş stigmasıdır. 20-30 cm uzunluğunda, mor çiçekli soğanlı bir kültür bitkisidir. Türkiye'de sadece Safranbolu'da 7 üretici tarafından yetiştirilmektedir
Siyah gül (karagül), yalnızca Halfeti'nin doğal topraklarında yetişmektedir. Halfeti, Şanlıurfa'nın tarihi ilçesi olup, baraj suları altında kalmıştır. Siyah güller Hollanda'dan ithal edilmekte ve yüksek fiyatlarla satılmaktadır
Bu eğitim videosunda ziraat mühendisi Mustafa Can, fide şuşması işlemini adım adım göstermektedir.. Videoda fide şuşmasının ne için yapıldığı ve nasıl yapıldığı detaylı olarak anlatılmaktadır. Mustafa Can, fidelerin küçük saksıda köklerinin gelişememesi nedeniyle şuşma işleminin yapıldığını, bu sayede fidelerin daha iyi büyüyebildiğini açıklamaktadır. Ayrıca şuşma sonrası fidelerin bakımı hakkında bilgi vererek, süt gübresi uygulaması gibi ek besin takviyesi yöntemlerini de önermektedir.
Bu video, İzmir'de yaşayan bir salep üreticisinin salep dikimi hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, salep üretimi konusunda deneyimli bir üretici olarak izleyicilere pratik bilgiler sunmaktadır.. Video, salep dikiminin ne zaman yapılacağı, bir dönüme kaç kilo salep dikilebileceği, bir metrekareye kaç adet salep dikilebileceği, yumruk dikimi mi fide dikimi mi daha doğru olduğu, dikim aralığı ve derinliği, talip toprağı özellikleri gibi konuları soru-cevap şeklinde ele almaktadır. Konuşmacı, İzmir'deki iklim koşullarına göre dikim zamanlamasını, toprak hazırlama yöntemlerini ve salep üretiminin temel aşamalarını detaylı şekilde açıklamaktadır.
Yaban mersini (Vaccinium spp.), Türkiye'de maviyemiş olarak da bilinir. Ilıman iklim kuşağına adapte olan bitki, fundagiller familyasındandır. Türkiye'de dört ana türü bulunur: yüksek, alçak, alçak çatılı ve tavşan gözü
Sumak, şifalı ve lezzetli bir baharat olup, kalp hastalıklarına iyi gelir. Türkiye'de Güneydoğu, Akdeniz ve Ege bölgelerinde doğal olarak yetişir. 2019'da Türkiye'de 131 üretici ve 19.368 dekar üretim alanı vardı
Bu video, Uşak'ta bulunan bir bahçede yaban mersini yetiştiriciliği yapan bir kişinin deneyimlerini paylaştığı bilgilendirici bir içeriktir.. Videoda yaban mersininin fiziksel özellikleri, Türkiye'deki kullanım alanları ve iklim gereksinimleri anlatılmaktadır. Ayrıca yaban mersininin sağlık faydaları detaylı olarak açıklanmaktadır: kan şekerini düzenleyen, idrar yollarını temizleyen, göz sağlığı için faydalı, beyin sağlığına iyi gelen, kalp hastalıklarına ve kolesterole iyi gelen, sindirim sistemine iyi gelen, kanserden koruyucu özelliklere sahip ve doğal antidepresan olarak nitelendirilmektedir. Video, yaban mersininin yetiştirilmesinin avantajlarını ve faydalarını vurgulayarak, özellikle su problemi olmayan bahçelerde yetiştirilmesi gerektiğini belirtmektedir.
Lavanta, kozmetik sanayinde kullanılan ve sakinleştirici etkisi olan bir bitkidir. Lavanta yağı uluslararası piyasada en çok rağbet gören uçucu yağlar arasındadır. Dönüm başına 150-400 kilogram kuru çiçek verimi elde edilebilir. Lavanta fideleri 3 yıl içinde yatırım maliyetini karşılar
Bu video, bir kişinin Yasemin çiçeği çoğaltma ve dikim sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, Yasemin çiçeğinin özelliklerini ve çoğaltma yöntemlerini anlatmaktadır.. Videoda Yasemin çiçeğinin özellikleri (sarmaşık gibi yukarı uzanan, harika kokulu, Akdeniz bölgesinde yetişen) tanıtılmakta ve çelik yoluyla çoğaltma yöntemi gösterilmektedir. Konuşmacı, Yasemin çiçeğinin suya ihtiyacı olduğunu, Akdeniz, Ege ve Karadeniz iklimlerinde yetişebildiğini belirtmekte ve çoğaltma sonrası bakım talimatlarını paylaşmaktadır. Ayrıca, daha önce mayalı kuru mayalı su yapmış olduğu ve çiçeklerinin durumunu da göstermektedir.
Bu video, bir kişinin bakla tohumu ekimi ve bakımı hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda bakla tohumlarının nasıl ekileceği adım adım gösterilmektedir. Önce tohumların akşamdan ıslatılması, ardından doğal gübre ile karıştırılmış bahçe toprağına 5 cm aralıklarla yerleştirilmesi anlatılmaktadır. Bakla bitkisinin Akdeniz, Ege ve Karadeniz bölgelerinde yaygın olarak yetiştirildiği, nemli ortamları sevdiği ve Mart-Nisan aylarında ekildiğinde yaz boyunca verim verdiği belirtilmektedir. Ayrıca baklaların 3-4 ay sonra yenmeye başlayacağı, sulama ve çapalama gibi bakım işlemleri hakkında bilgiler verilmektedir.
Safran, mor çiçekleri ve sarı iç kısımlarıyla tanınan soğanlı bir kültür bitkisidir. Türkiye'de en çok Safranbolu'da yetiştirilmektedir. Sabit yağ, yiyecek ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır
Bu video, bir bitki yetiştiricisinin kumkuat (kamkat) hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, kendi kumkuat deneyimlerini paylaşarak izleyicilere rehberlik etmektedir.. Video, kumkuatın ne olduğu, anavatanı ve özellikleri hakkında bilgilerle başlayıp, yetiştirme ve bakım koşullarına geçiyor. İç mekanlarda ve açık havada yetiştirme, toprak karışımı, sulama, güneş ve hava ihtiyacı, saksı boyutu gibi önemli konular detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca, kumkuatın çiçeklenme süreci ve arıların polenleme çalışmaları da gösteriliyor. Video, kumkuat yetiştiricilerinin sık karşılaştığı sorunları ve bunların çözümlerini içermektedir.
Bu video, bir kişinin tohumdan zeytin üretimi sürecini adım adım anlattığı eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, Aralık ayından beri yaptığı titiz çalışmalar sonucunda bu konuyu izleyicilere aktarmaktadır.. Video, zeytin tohumlarının nasıl elde edileceğini, çekirdeklerin nasıl açılacağını ve tohumların çimlendirilmesi için iki farklı yöntemi göstermektedir. İlk bölümde hasat sonrası artan zeytinlerden tohumluk elde edilmesi ve tohumların çimlendirilmesi için strafor kap ve saksı yöntemleri anlatılırken, ikinci bölümde zeytin tohumu çimlendirme ve zeytin çubuğu köklendirme yöntemleri karşılaştırılmaktadır.. Videoda ayrıca çimlenme oranlarının düşük olabileceği belirtilmekte, sağlıklı tohumların nasıl seçileceği ve çimlendirme sürecinde dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulanmaktadır. Zeytin çubuğu köklendirme yönteminin hormon kullanmadan %65-70, hormon kullanarak ise %95-98 başarı oranıyla fidan elde edilebileceği ve hobiciler için daha pratik ve verimli olduğu belirtilmektedir.
Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı üzüm çekirdeği çimlendirme sürecini adım adım anlatmaktadır.. Video, öncelikle üzüm çeşitleri ve yetiştiriciliğinin ticari önemi hakkında bilgiler vererek başlıyor. Ardından üzüm çekirdeğinin çimlendirme süreci detaylı olarak gösteriliyor: çekirdeklerin suya bekletilmesi, peçete ile dizilmesi, kilitli buzdolabı poşetine konulması ve yaklaşık 2-3 ay soğukta bekletilmesi. Ayrıca, çekirdekten üzüm yetiştirmenin çelik yöntemi ile yetiştiriciliğe göre daha zor olduğu ve çekirdeklerin çimlenmesi için soğuk ve nem gerektirdiği vurgulanıyor.
Bu video, bir tarım uzmanının salep bitkisinin dikimi ve üretimi hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, çocukluğunda Manisa Demirci'nin Serke Deresi'nde salep çiçeğini ilk kez gördüğü ilginç bir anı paylaşarak başlıyor.. Video, salebin özellikleri, yetiştirme süreci ve üretim teknikleri hakkında detaylı bilgiler sunuyor. Salebin kış aylarının vazgeçilmez içeceği ve dondurma yapımında vazgeçilmez bir gıda maddesi olduğu, orkide çiçeklerinin bir türü olduğu ve soğanlı olduğu anlatılıyor. Ayrıca salep fidanlarının ekim başı dikildiği, her yıl yumruların büyüdüğü ve bu yumruların tekrar dikilmesiyle kar elde edildiği açıklanıyor.. Videoda salebin Türkiye'de yeni bir üretim alanı olduğu, kilosunun 2000-2023 TL arasında olduğu ve küçük arazilerde bile karlı bir iş olabileceği vurgulanıyor. Salebin yaz boyu sulanmaması gerektiği, eylül ayında çimlenmesi ve bir sonraki mayıs ayında hasat edilmesi gerektiği gibi pratik bilgiler de paylaşılıyor.
Bu video, bir kişinin pavlonya fidanını tanıttığı ve gelişim sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda pavlonya fidanının (çin kavağı veya kiri ağacı olarak da bilinen) özellikleri anlatılmaktadır. Dünyanın en hızlı büyüyen ve en büyük ağacı olarak bilinen bu tür, Türkiye'de pek bilinen bir tür değil ve peyzaj için ve kerestelik sanayinde kullanılmak üzere yetiştirilmektedir. Video, bir yaşındaki fidanın tohumdan yetiştirilme sürecini, güneş gören bir alana nakledilmesini ve iki yaşındaki halini göstermektedir. Ayrıca fidanın 3-5 metreye kadar büyüyebileceği ve evin güney cephesinden güneş vurduğu için gölgelik yapmak amacıyla dikildiği belirtilmektedir.
Bu video, Tokyo'dan bir kişinin safran soğanı ekimi ve bakımı hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, 15 yıl önce ilk kez safran soğanı ekmiş ve şimdi bu bitkiyi daha iyi büyütmek için yeni yöntemler uygulamaktadır.. Videoda safran soğanının özellikleri, ekimi ve bakımı anlatılmaktadır. Konuşmacı, safranın yarı çöl bitkisi olduğunu, yaz aylarında uykuya geçtiğini ve her yıl sökülüp tekrar ekilmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca safranın mor çiçekleri ve kırmızı safranları hakkında bilgi veriyor. Video, bahçede safran soğanlarının nasıl ekileceğini göstererek ilerliyor.
Bu video, Eren Hoca'nın Almanya'da yaşayan bir takipçisinin İzmir Kınık ilçesindeki bahçesine Arbekina fidanı dikme sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda Eren Hoca, Erdal abi ve Ayhan abi gibi yardımcılar da yer almaktadır.. Video, Arbekina fidanının neden bu bahçede tercih edildiğini açıklayarak başlıyor. Arbekina'nın taban suyu sevdiği, düz ve su akaran yerlerde daha dayanıklı olduğu belirtiliyor. Ardından üçgen (baklava dilimi) dikim sistemi gösteriliyor ve fidanların nasıl dikileceği, can suyu verilmesi ve köklendirici kullanımı anlatılıyor. Video, Bergama'da bulunan beş yaşındaki bir Arbekina bahçesinin meyveli halini göstererek sona eriyor.
Bu video, bir kişinin erik aşısı yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, 5 Mart 2020 tarihinde ilk erik aşısını yapacağını belirtiyor.. Videoda erik aşısı yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce geçen yıldan kalma bir erik aşısının durumu inceleniyor, ardından yeni bir erik aşısı için kalem seçimi, fidan yarma işlemi, kalem yerleştirme ve sarma teknikleri anlatılıyor. Konuşmacı, aşının tutabilmesi için kabukların birbirine temas etmesinin önemini vurguluyor ve yaklaşık bir ay bir buçuk ay içinde aşının tutup tutmadığını göreceğini belirtiyor.